Fotografia kulinarna smartfonem – tworzenie treści do social mediów i komunikacji wizualnej w gastronomii

Wprowadzenie do fotografii kulinarnej smartfonem

• zastosowanie fotografii kulinarnej w komunikacji wizualnej,
• specyfika tworzenia materiałów przy użyciu smartfona,
• przygotowanie do pracy w warunkach restauracyjnych.

Światło dzienne i studyjne

• praca ze światłem dziennym i studyjnym,
• tworzenie dwóch środowisk pracy,
• wpływ światła na sposób prezentacji fotografowanej potrawy.

Stylizacja i kompozycja kadru

• budowanie kompozycji od podstaw,
• wykorzystanie tła i dodatków,
• tworzenie spójnego kadru dostosowanego do fotografowanej potrawy.

Ustawienie smartfona i przygotowanie materiału do social mediów

• ustawienie smartfona pod różne formaty publikacji,
• przygotowanie kadru do postu, relacji i rolki,
• proste rozwiązania poprawiające jakość materiału.

Praktyczna fotografia kulinarna smartfonem

• wykonywanie zdjęć z wykorzystaniem poznanych zasad światła, kompozycji i stylizacji,
• praca w warunkach ograniczonego czasu i przestrzeni,
• analiza i korekta wykonywanych materiałów.

Postprodukcja

• podstawowa edycja zdjęć w aplikacjach mobilnych,
• przygotowanie materiału do dalszej publikacji.

Publikacja treści

• przygotowanie materiałów do publikacji w mediach społecznościowych,
• publikacja i pozycjonowanie treści,
• wykorzystanie krótkich formatów wideo.

Walidacja obejmuje wywiad swobodny służący weryfikacji efektów z zakresu wiedzy oraz obserwację w warunkach symulowanych służącą weryfikacji umiejętności i kompetencji społecznych. Uczestnik wykonuje zadania zgodnie z kryteriami weryfikacji określonymi dla usługi.

Poszczególne zagadnienia mogą być realizowane w ramach łączonych bloków tematycznych, z uwzględnieniem poziomu zaawansowania uczestników, organizacji pracy oraz specyfiki realizowanych działań. Zmiana kolejności realizacji zagadnień nie wpływa na osiągnięcie wszystkich zaplanowanych efektów uczenia się ani realizację pełnego programu usługi.

Uczestnicy szkolenia otrzymują skrypt z częścią teoretyczną w wersji elektronicznej.

Organizator zapewnia przestrzeń szkoleniową oraz wyposażenie wykorzystywane podczas realizacji części praktycznej szkolenia, z wyjątkiem smartfona i źródła zasilania, które uczestnik zapewnia we własnym zakresie.

Po zakończeniu szkolenia oraz pozytywnym przejściu walidacji uczestnik otrzymuje certyfikat potwierdzający udział w usłudze oraz osiągnięcie efektów uczenia się.

Uczestnik jest zobowiązany do zabrania na szkolenie własnego, naładowanego smartfona oraz źródła zasilania umożliwiającego korzystanie z urządzenia przez cały czas trwania szkolenia, np. ładowarki lub powerbanku.

Warunkiem zaliczenia szkolenia jest potwierdzenie obecności na 80%-100% czasu trwania usługi (w zależności od wymogów operatora) własnoręcznym podpisem na liście obecności oraz pozytywne przejście walidacji efektów uczenia się zgodnie z zasadami określonymi dla danej usługi.

Usługa korzysta ze zwolnienia z podatku VAT w przypadku finansowania ze środków publicznych zgodnie z obowiązującymi przepisami.