"ASHANTI ATELIER" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej Ashanti Atelier jest wyspecjalizowanym podmiotem edukacyjnym działającym w obszarze kształcenia i rozwoju kompetencji zawodowych w branży gastronomicznej oraz pokrewnych sektorach usług.

Działalność firmy koncentruje się na realizacji usług rozwojowych, których celem jest nabycie, rozwój oraz potwierdzenie kompetencji praktycznych i teoretycznych uczestników, zgodnie z wymaganiami rynku pracy.

Oferta szkoleniowa obejmuje w szczególności:

• szkolenia kulinarne (kuchnia klasyczna i nowoczesna),
• szkolenia cukiernicze i piekarskie,
• szkolenia barmańskie, baristyczne oraz sommelierskie,
• szkolenia z zakresu zarządzania gastronomią,
• warsztaty specjalistyczne i rozwojowe dla branży HoReCa.

Szkolenia realizowane są w formie zajęć praktycznych i teoretycznych, z naciskiem na rozwój umiejętności zawodowych poprzez bezpośrednią pracę z produktem oraz zastosowanie technik wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii.

Proces kształcenia oparty jest na przekazywaniu wiedzy branżowej, rozwijaniu umiejętności technicznych oraz kształtowaniu kompetencji związanych z organizacją pracy, jakością produktu i efektywnością operacyjną.

Zajęcia prowadzone są przez trenerów będących praktykami branży gastronomicznej, posiadających doświadczenie zawodowe oraz aktualną wiedzę rynkową, co zapewnia wysoką jakość merytoryczną i użyteczność przekazywanych treści.

Grupę docelową stanowią:

• osoby pracujące w branży gastronomicznej,
• osoby planujące rozpoczęcie działalności w sektorze HoReCa,
• przedsiębiorcy rozwijający działalność gastronomiczną,
• osoby zainteresowane podnoszeniem kompetencji zawodowych.

Usługi realizowane są w warunkach odpowiadających rzeczywistemu środowisku pracy, z wykorzystaniem profesjonalnego zaplecza szkoleniowego, co umożliwia nabycie kompetencji możliwych do bezpośredniego zastosowania w praktyce zawodowej.