Zielona Produkcja i Gospodarka Obiegu Zamkniętego w branży garmażeryjnej. Ekologiczne procesy, bezpieczeństwo i współpraca w praktyce.
Zielona Produkcja i Gospodarka Obiegu Zamkniętego w branży garmażeryjnej. Ekologiczne procesy, bezpieczeństwo i współpraca w praktyce.
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaEkologia i rolnictwo / Ochrona środowiska
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie skierowane jest do pracowników produkcyjnych, magazynowych i logistycznych firmy, zajmującej się wytwarzaniem i dystrybucją wyrobów garmażeryjnych. Uczestnikami są operatorzy maszyn, pakowacze, magazynierzy, kierowcy, brygadziści i liderzy zmian, odpowiedzialni za procesy obróbki, pakowania, przechowywania i transportu produktów spożywczych. To osoby z różnym doświadczeniem i poziomem wykształcenia, które chcą podnieść kwalifikacje i lepiej rozumieć zasady nowoczesnej, ekologicznej produkcji. Szkolenie odpowiada na potrzeby w zakresie ograniczania strat surowców, energii i odpadów, poprawy organizacji pracy oraz skutecznej komunikacji w zespole. Uczestnicy nauczą się stosować zasady Gospodarki Obiegu Zamkniętego (GOZ), 5S+Sustain, zero waste i feedbacku operacyjnego, dzięki czemu wzrośnie efektywność produkcji, jakość wyrobów, bezpieczeństwo pracy i zaangażowanie pracowników w kulturę zrównoważonego rozwoju.
- Minimalna liczba uczestników5
- Maksymalna liczba uczestników20
- Data zakończenia rekrutacji18-01-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi36
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest przygotowanie pracowników produkcji, magazynu i logistyki PGP do praktycznego wdrożenia GOZ w wytwarzaniu i dystrybucji wyrobów garmażeryjnych. Uczestnicy poznają sposoby minimalizacji strat surowców, energii i wody, organizacji stanowiska wg 5S+Sustain i zasad zero waste, ponownego użycia, recyklingu i segregacji oraz skutecznej komunikacji zespołowej. Efekt: wyższa efektywność, niższe koszty, lepsza jakość i zgodność z HACCP, GHP, GMP i GOZ.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Uczestnik opisuje zasady gospodarki obiegu zamkniętego (GOZ) oraz ich zastosowanie w procesach produkcji spożywczej. | Kryteria weryfikacji W teście dopasowuje przykłady działań cyrkularnych do etapów produkcji i wskazuje ich wpływ na ograniczenie odpadów. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik przedstawia sposoby redukcji strat surowcowych, energetycznych i opakowaniowych w zakładzie garmażeryjnym. | Kryteria weryfikacji W ćwiczeniu grupowym identyfikuje źródła strat i proponuje konkretne rozwiązania zmniejszające ich skalę. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik prezentuje zasady organizacji stanowiska pracy zgodnie z metodą 5S i jej ekologicznym rozszerzeniem „Sustain”. | Kryteria weryfikacji W arkuszu kontrolnym określa działania porządkujące i wskazuje obszary do wdrożenia zasad 5S w praktyce. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik przedstawia hierarchię postępowania z odpadami oraz działania możliwe do wdrożenia w procesie produkcji. | Kryteria weryfikacji W zadaniu praktycznym porządkuje etapy hierarchii GOZ i przypisuje im przykłady z branży spożywczej. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik charakteryzuje wpływ zielonej transformacji na funkcjonowanie przedsiębiorstwa spożywczego. | Kryteria weryfikacji W dyskusji grupowej wymienia korzyści środowiskowe i ekonomiczne wynikające z wdrażania zasad zrównoważonej produkcji. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik opisuje zasady skutecznej komunikacji operacyjnej w środowisku produkcyjnym. | Kryteria weryfikacji W scenkach symulacyjnych przekazuje komunikaty w sposób precyzyjny, zrozumiały i zgodny z zasadami współpracy. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik prezentuje techniki udzielania konstruktywnej informacji zwrotnej wspierającej jakość i bezpieczeństwo pracy. | Kryteria weryfikacji W ćwiczeniu grupowym formułuje trzy komunikaty feedbackowe odnoszące się do rzeczywistych sytuacji produkcyjnych. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Efekty uczenia się Uczestnik określa swoją rolę w budowaniu kultury ekologicznej i współpracy w zakładzie produkcyjnym. | Kryteria weryfikacji W rozmowie podsumowującej opisuje własne działania wspierające efektywność, komunikację i zrównoważony rozwój w miejscu pracy. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
INFORMACJE O SZKOLENIU:
Szkolenie trwa 36 godzin dydaktycznych (27 godzin zegarowych). Jedna godzina dydaktyczna wynosi 45 minut.
Przerwy: Każdego dnia przewidziana jest przerwa 30 minutowa, podzielona na 2 przerwy 15 minut nie wliczone do czasu szkolenia.
ZAKRES TEMATYCZNY SZKOLENIA
Dzień 1 – Ekobezpieczeństwo i organizacja pracy w duchu GOZ (9h)
Moduł 1. Bezpieczna i zielona produkcja (6h)
- Ekologiczne BHP – bezpieczeństwo żywności i środowiska.
- Racjonalne zużycie energii, wody i surowców.
- Dobre Praktyki Produkcyjne i Higieniczne (GMP/GHP).
- Identyfikacja odpadów i marnotrawstwa.
- Miniwarsztat: Mapa ryzyka ekologicznego w procesie produkcji garmażeryjnej.
Moduł 2. Komunikacja i współpraca w zespole (3h)
- Krótka i skuteczna komunikacja w środowisku produkcyjnym.
- Jak sygnalizować błędy i unikać strat.
- Feedback w duchu GOZ – „mów, by naprawiać, nie obwiniać”.
- Scenki komunikacyjne: lider–pracownik, zmiana–zmiana.
Dzień 2 – Efektywność, jakość i minimalizacja strat (9h)
Moduł 3. Efektywność pracy i 5S+Sustain (6h)
- Metoda 5S rozszerzona o element „Sustain” – jak utrzymać porządek i czystość w zakładzie.
- Eliminacja marnotrawstwa (surowce, czas, energia).
- „Zero waste” w praktyce: ponowne użycie, recykling, odzysk.
- Ćwiczenia: Analiza strat na linii pakowania i porcjowania.
Moduł 4. Kultura jakości i odpowiedzialności (3h)
- Asertywność i odpowiedzialność za wynik zespołu.
- Jak reagować na błędy bez konfliktów.
- Komunikacja między działami: produkcja – magazyn – transport.
Dzień 3 – Zielona transformacja i GOZ w garmażerii (9h)
Moduł 5. Zielone umiejętności w praktyce (3h)
- Europejski Zielony Ład i jego znaczenie dla branży spożywczej.
- Jak każdy pracownik może oszczędzać wodę, prąd, opakowania.
- Przykłady zielonych działań z firm garmażeryjnych.
Moduł 6. Gospodarka Obiegu Zamkniętego (GOZ) – teoria i praktyka (3h)
- Od gospodarki liniowej do cyrkularnej – droga produktu i odpadu.
- Hierarchia postępowania z odpadami: prewencja, ponowne użycie, recykling.
- Warsztat: Drugie życie opakowania i surowca.
Moduł 7. Warsztat wdrożeniowy i walidacja (3h)
- Opracowanie mini planu GOZ dla swojego stanowiska.
- Symulacja procesów liniowych i cyrkularnych.
- Test wiedzy i rozmowa walidacyjna.
- Podsumowanie i certyfikacja.
Metody szkoleniowe
- interaktywne prezentacje,
- studia przypadków z branży spożywczej,
- warsztaty zespołowe i analiza procesów,
- symulacje i odgrywanie ról,
- mini-gry edukacyjne oparte na zasadach GOZ,
- walidacja końcowa: test + rozmowa + zadanie praktyczne.
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 16 Dzień 1 – Ekobezpieczeństwo i organizacja pracy w duchu GOZ. Moduł 1. Bezpieczna i zielona produkcja | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 19-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 04:00 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 16 Przerwa I | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 19-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 16 Dzień 1 – Ekobezpieczeństwo i organizacja pracy w duchu GOZ. Moduł 1. Bezpieczna i zielona produkcja c.d. | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 19-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 17:15 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 16 Przerwa II | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 19-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:15 | Godzina zakończenia 17:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 16 Dzień 1 – Ekobezpieczeństwo i organizacja pracy w duchu GOZ Moduł 2. Komunikacja i współpraca w zespole | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 19-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:30 | Godzina zakończenia 20:30 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 16 Dzień 2 – Efektywność, jakość i minimalizacja strat. Moduł 3. Efektywność pracy i 5S+Sustain | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 20-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 04:00 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 16 Przerwa I | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 20-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 16 Dzień 2 – Efektywność, jakość i minimalizacja strat. Moduł 3. Efektywność pracy i 5S+Sustain c.d. | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 20-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 17:15 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 16 Przerwa II | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 20-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:15 | Godzina zakończenia 17:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 16 Dzień 2 – Efektywność, jakość i minimalizacja strat. Moduł 4. Kultura jakości i odpowiedzialności. | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 20-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:30 | Godzina zakończenia 20:30 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 16 Dzień 3 – Zielona transformacja i GOZ w garmażerii. Moduł 5. Zielone umiejętności w praktyce | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 16 Dzień 3 – Zielona transformacja i GOZ w garmażerii Moduł 6. Gospodarka Obiegu Zamkniętego (GOZ) – teoria i praktyka | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 16 Przerwa I | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 16 Dzień 3 – Zielona transformacja i GOZ w garmażerii Moduł 6. Gospodarka Obiegu Zamkniętego (GOZ) – teoria i praktyka c.d. | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 17:15 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 16 Przerwa II | Prowadzący Małgorzata Zaremba | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:15 | Godzina zakończenia 17:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 16 Dzień 3 – Zielona transformacja i GOZ w garmażerii. Moduł 7. Warsztat wdrożeniowy i walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 21-01-2026 | Godzina rozpoczęcia 17:30 | Godzina zakończenia 20:30 | Liczba godzin 03:00 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 6 300,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 6 300,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 175,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 175,00 PLN |
Prowadzący
Prowadzący
Małgorzata Zaremba
W obszarze GOZ prowadzi warsztaty z mapowania przepływów materiałów, redukcji strat na przezbrojeniach i pakowaniu, 5S+Sustain oraz kalkulacji śladu węglowego w wersji „na produkcję”: proste mierniki, tablice obszarowe, krótkie odprawy i feedback operacyjny. Pracuje metodami aktywnymi (case studies, symulacje, design sprint), aby każda grupa kończyła moduł gotowym „standardem stanowiskowym” i checklistą kontroli.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Uczestnicy szkolenia otrzymają starannie przygotowane materiały dydaktyczne w formie papierowej, które będą oparte na tematyce
szkolenia oraz w pełni zgodne z obowiązującymi wymogami prawnymi zarówno w Polsce, jak i w Unii Europejskiej.
Informacje dodatkowe
Minimalny poziom frekwencji na szkoleniu pozwalający na wydanie zaświadczenia o ukończeniu szkolenia powinien wynosić 80%
W przypadku uczestnictwa w usłudze osoby z niepełnosprawnością dostawca usługi zapewni realizację usługi rozwojowej uwzględniając
potrzeby osób z niepełnosprawnościami (w tym również dla osób ze szczególnymi potrzebami) zgodnie ze Standardami dostępności dla
polityki spójności 2021-2027.
Koszt przeprowadzenia walidacji jest uwzględniony w cenie szkolenia
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi