Szkolenie - Ochrona danych osobowych w branży HoReCa
Możliwość dofinansowania
Szkolenie - Ochrona danych osobowych w branży HoReCa
Numer usługi 2021/04/07/14311/999576
3 075,00 PLN
brutto
2 500,00 PLNnetto
192,19 PLNbrutto/h
156,25 PLNnetto/h
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Turystyka i hotelarstwo
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla pracodawców i ich pracowników
- Grupa docelowa usługi
Kadra kierownicza i operacyjna w sektorze HoReCa: właściciele restauracji, menedżerowie hoteli, szefowie kuchni, kelnerzy. Pracownicy, którzy przetwarzają dane osobowe.
- Minimalna liczba uczestników5
- Maksymalna liczba uczestników13
- Data zakończenia rekrutacji15-06-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi16
- Podstawa uzyskania wpisu do BURZnak Jakości Małopolskich Standardów Usług Edukacyjno-Szkoleniowych (MSUES) - wersja 2.0
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Szkolenie potwierdza zapoznanie uczestników z zasadami i praktykami ochrony danych osobowych w sektorze HoReCa, co umożliwia im skuteczne rozpoznawanie, przetwarzanie i przechowywanie danych zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz minimalizuje ryzyko naruszeń i działań niezgodnych z przepisami o ochronie prywatności.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Rozpoznaje rodzaje danych osobowych, które są przetwarzane w branży HoReCa. | Kryteria weryfikacji Rozróżnia dane wrażliwe (np. dane zdrowotne) i zwykłe dane osobowe. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Kryteria weryfikacji Opisuje sposób zbierania danych osobowych od klientów (formularze, aplikacje rezerwacyjne, systemy POS). | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Kryteria weryfikacji Wyjaśnia obowiązki związane z przetwarzaniem danych osobowych, takie jak uzyskiwanie zgody klienta. | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Efekty uczenia się Wyjaśnia zasady ochrony danych osobowych zgodnie z obowiązującymi przepisami (RODO). | Kryteria weryfikacji Wyjaśnia podstawowe zasady przetwarzania danych osobowych, takie jak zgodność z prawem, rzetelność, przejrzystość, ograniczenie celu, minimalizacja danych, prawidłowość, ograniczenie przechowywania, integralność i poufność. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Kryteria weryfikacji Wskazuje prawa osób, których dane dotyczą, takie jak prawo do dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych i sprzeciwu. | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Kryteria weryfikacji Tłumaczy procedury dotyczące przetwarzania danych osobowych w przypadku zatrudnienia, rezerwacji, zamówień online i obsługi klienta w branży HoReCa. | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Efekty uczenia się Identyfikuje zagrożenia związane z niewłaściwym przetwarzaniem danych osobowych. | Kryteria weryfikacji Rozpoznaje potencjalne zagrożenia związane z nieuprawnionym dostępem do danych osobowych. | Metoda walidacji Wywiad swobodny |
Kryteria weryfikacji Identyfikuje przypadki niewłaściwego przechowywania danych, takie jak brak zabezpieczeń fizycznych lub cyfrowych. | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Kryteria weryfikacji Wskazuje ryzyko związane z udostępnianiem danych osobowych osobom nieuprawnionym. | Metoda walidacji Wywiad swobodny | |
Efekty uczenia się Przestrzega procedur bezpieczeństwa przy gromadzeniu, przechowywaniu i udostępnianiu danych. | Kryteria weryfikacji Stosuje odpowiednie środki techniczne i organizacyjne w celu zabezpieczenia danych osobowych podczas ich gromadzenia. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych |
Kryteria weryfikacji Weryfikuje poprawność i integralność danych osobowych w procesie ich przetwarzania. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych | |
Kryteria weryfikacji Przestrzega zasad minimalizacji danych, gromadząc tylko te dane, które są niezbędne do realizacji celów. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych | |
Efekty uczenia się Stosuje odpowiednie środki zabezpieczające dane przed nieautoryzowanym dostępem. | Kryteria weryfikacji Szyfruje dane przechowywane w systemach komputerowych i podczas przesyłania ich przez sieć, aby uniemożliwić ich odczyt przez osoby nieuprawnione. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych |
Kryteria weryfikacji Ocenia i wdraża zabezpieczenia fizyczne, takie jak kontrola dostępu do pomieszczeń z danymi osobowymi, aby chronić dane przed kradzieżą lub nieautoryzowanym dostępem. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych | |
Kryteria weryfikacji Używa silnych, unikalnych haseł oraz wprowadza mechanizmy uwierzytelniania wieloskładnikowego (MFA) do systemów przetwarzających dane osobowe. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
Tak, dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się.
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
Tak, dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji.
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
Tak, dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji.
Program
Program
W celu osiągnięcia zamierzonych celów uczestnik powinien aktywnie uczestniczyć przynajmniej w 80% zajęć.
Minimalna liczba uczestników, która powinna wziąć udział w usłudze to 5 osób.
Usługa jest realizowana w formie godzin zegarowych, a przerwa są wliczone w czas jej trwania.
Minimalne wyposażenie sali szkoleniowej to : rzutnik, ekran, flipchart, roll-up, odpowiednia ilość stołów i krzeseł w zależności od ilości uczestników. Każdy z uczestników powinien posiadać laptop/tablet lub inny odpowiedni sprzęt elektroniczny umożliwiający wykonywanie poleceń trenera oraz dostęp do internetu. W zależności od potrzeb szkolenia oraz ilości osób, trener będzie dzielił uczestników na grupy.
Ramowy program usługi:
- Informacje podstawowe o RODO, co zmieniło się w stosunku do dotychczasowych przepisów o ochronie danych osobowych.
- Jak dokonać wyboru osoby, która w hotelu będzie zajmowała się ochroną danych osobowych?
- Zakres obowiązków związanych z wdrożeniem przepisów RODO.
- Zbiory danych osobowych w hotelu i ich podział według kategorii.
- Zakres danych, cel przetwarzania, czas przetwarzania.
- Dane pod specjalnym nadzorem: dokument tożsamości, karty płatnicze, dane wrażliwe pracowników.
- Zabezpieczenia fizyczne i organizacyjne.
- Inwentaryzacja pomieszczeń, sprzętu IT, oprogramowania.
- Podział pracowników hotelu ze względu na dostęp do danych i ich przetwarzanie.
- Od zatrudnienia do zwolnienia pracownika (szkolenie, upoważnienie do przetwarzania, nadanie loginu i hasła do programów w których przetwarzane są dane osobowe).
- Szkolenie dla nowych, oraz aktualnych pracowników w formie prezentacji dołączonej do materiałów szkoleniowych.
- Outsourcing - firmy współpracujące z hotelem również przetwarzają dane osobowe pracowników i gości. Umowa powierzenia - co powinna zawierać i jak kontrolować kooperantów?
- Analiza i szacowanie ryzyka zastępuje dotychczasowe dokumentacje.
- Co powinno obowiązkowo znaleźć się w dokumentacji?
- Jakie działania operacyjne należy podjąć w poszczególnych działach w aspekcie RODO?
- Zagrożenia związane z nieprawidłowym wdrożeniem RODO w firmie.
- Weryfikacja efektów uczenia na podstawie studium przypadków
Harmonogram
Harmonogram
Liczba przedmiotów/zajęć: 20
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 20 Informacje podstawowe o RODO, co zmieniło się w stosunku do dotychczasowych przepisów o ochronie danych osobowych. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 20 Jak dokonać wyboru osoby, która w hotelu będzie zajmowała się ochroną danych osobowych? | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 20 Przerwa | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 20 Zakres obowiązków związanych z wdrożeniem przepisów RODO. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 20 Zbiory danych osobowych w hotelu i ich podział według kategorii. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 20 Zakres danych, cel przetwarzania, czas przetwarzania. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 20 Przerwa | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 20 Dane pod specjalnym nadzorem: dokument tożsamości, karty płatnicze, dane wrażliwe pracowników. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 20 Zabezpieczenia fizyczne i organizacyjne. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 16-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:00 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 20 Od zatrudnienia do zwolnienia pracownika (szkolenie, upoważnienie do przetwarzania, nadanie loginu i hasła do programów w których przetwarzane są dane osobowe). | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 09:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 20 Szkolenie dla nowych, oraz aktualnych pracowników w formie prezentacji dołączonej do materiałów szkoleniowych. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 20 Inwentaryzacja pomieszczeń, sprzętu IT, oprogramowania. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 20 Przerwa | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 20 Analiza i szacowanie ryzyka zastępuje dotychczasowe dokumentacje. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:30 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 20 Co powinno obowiązkowo znaleźć się w dokumentacji? | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:30 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 20 Podział pracowników hotelu ze względu na dostęp do danych i ich przetwarzanie. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 20 Jakie działania operacyjne należy podjąć w poszczególnych działach w aspekcie RODO? | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 18 z 20 Przerwa | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 19 z 20 Zagrożenia związane z nieprawidłowym wdrożeniem RODO w firmie. | Prowadzący Marek Rogóz | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 20 z 20 Weryfikacja efektów uczenia na podstawie studium przypadków | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 17-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 00:30 |
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto3 075,00 PLN
- Koszt przypadający na 1 uczestnika netto2 500,00 PLN
- Koszt osobogodziny brutto192,19 PLN
- Koszt osobogodziny netto156,25 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Marek Rogóz
Inspektor Ochrony Danych, Audytor wewnętrzny,
Mediator. Absolwent Wydziału Prawa i
Administracji Uniwersytetu Łódzkiego oraz
studiów podyplomowych o specjalnościach ebiznes,
zarządzanie firmą, audyt wewnętrzny,
innowacyjne zarządzanie badaniami naukowymi
oraz technologie multimedialne i grafika
komputerowa. Absolwent studium
informatycznego.
Ukończone studia podyplomowe dla Inspektorów
Ochrony Danych (RODO) pod patronatem
GIODO/PUODO. Posiada kwalifikacje audytorskie
zgodne z ustawą o finansach publicznych. Od
2002 roku pracuje na stanowiskach
projektowych, m. in. w Fundacji Edukacji
Ekonomicznej w Warszawie, Stowarzyszeniu
Groupe One w Brukseli, Instytucie
Zaawansowanego Zarządzania oraz Wyższej
Szkole Biznesu - National-Louis University w
Nowym Sączu. Dyrektor zarządzający, ABI/IOD i
audytor w sądeckiej firmie Omega Audyt Centrum
Doradztwa i Audytu. Mediator stały w sprawach
rodzinnych, cywilnych i gospodarczych oraz
biegły sądowy przy Sądzie Okręgowym w Nowym
Sączu w zakresie funduszy europejskich ze
specjalnością: pozyskiwanie i realizacja
projektów, ich rozliczanie i utrzymanie trwałości
projektów. Redaktor bloga na temat ochrony
danych osobowych @ODO4RODO. Trener i
doradca w Hotelach PLUS.
Kierunkowe
Zrealizowanie wielu szkoleń i projektów
doradczych w obszarze ochrony danych
osobowych.
Mediator. Absolwent Wydziału Prawa i
Administracji Uniwersytetu Łódzkiego oraz
studiów podyplomowych o specjalnościach ebiznes,
zarządzanie firmą, audyt wewnętrzny,
innowacyjne zarządzanie badaniami naukowymi
oraz technologie multimedialne i grafika
komputerowa. Absolwent studium
informatycznego.
Ukończone studia podyplomowe dla Inspektorów
Ochrony Danych (RODO) pod patronatem
GIODO/PUODO. Posiada kwalifikacje audytorskie
zgodne z ustawą o finansach publicznych. Od
2002 roku pracuje na stanowiskach
projektowych, m. in. w Fundacji Edukacji
Ekonomicznej w Warszawie, Stowarzyszeniu
Groupe One w Brukseli, Instytucie
Zaawansowanego Zarządzania oraz Wyższej
Szkole Biznesu - National-Louis University w
Nowym Sączu. Dyrektor zarządzający, ABI/IOD i
audytor w sądeckiej firmie Omega Audyt Centrum
Doradztwa i Audytu. Mediator stały w sprawach
rodzinnych, cywilnych i gospodarczych oraz
biegły sądowy przy Sądzie Okręgowym w Nowym
Sączu w zakresie funduszy europejskich ze
specjalnością: pozyskiwanie i realizacja
projektów, ich rozliczanie i utrzymanie trwałości
projektów. Redaktor bloga na temat ochrony
danych osobowych @ODO4RODO. Trener i
doradca w Hotelach PLUS.
Kierunkowe
Zrealizowanie wielu szkoleń i projektów
doradczych w obszarze ochrony danych
osobowych.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Po zakończonym szkoleniu uczestnicy otrzymają certyfikaty oraz materiały szkoleniowe w formie elektronicznej (plik w formacie pdf), co umożliwi im utrwalenie wiedzy.
Warunki uczestnictwa
Dysponowanie podstawowym doświadczeniem w przetwarzaniu danych osobowych.
Informacje dodatkowe
Jeśli szkolenie będzie dofinansowany w co najmniej w 70% ze środków publicznych, to usługa szkoleniowa będzie zwolniona z podatku VAT.
Adres
Adres
ul. Porąbki 91/1
35-317 Rzeszów
woj. podkarpackie
Siedziba firmy Hotele Plus
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
Kontakt
Kontakt
Piotr Tabor
E-mail
p.tabor@hoteleplus.pl
Telefon
(+48) 519 147 105