Budowanie marki osobistej w social mediach strategia treści narzędzia AI i zielony marketing w branży gastronomicznej
Budowanie marki osobistej w social mediach strategia treści narzędzia AI i zielony marketing w branży gastronomicznej
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInformatyka i telekomunikacja / Aplikacje biznesowe
- Grupa docelowa usługi
Usługa jest skierowana do osób dorosłych związanych z branżą gastronomiczną, cukierniczą, piekarniczą i
HoReCa, w szczególności właścicieli i pracowników cukierni, piekarni, restauracji, kawiarni, pracowni tortów,
producentów żywności, cukierników, piekarzy, kucharzy, szefów kuchni, twórców kulinarnych, nauczycieli
praktycznej nauki zawodu oraz osób odpowiedzialnych za marketing i social media. Jest przeznaczona dla
osób, które chcą budować markę ekspercką i wykorzystywać narzędzia cyfrowe oraz AI do odpowiedzialnej
promocji produktów i usług, oraz osób, którę chcą nabyć kwalifikację “ „Budowanie marki osobistej w
obszarze zielonej transformacji – AI i odpowiedzialna komunikacja w social mediach w branży
gastronomicznej”
- Minimalna liczba uczestników2
- Maksymalna liczba uczestników6
- Data zakończenia rekrutacji22-03-2027
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego opracowania marki osobistej i strategii komunikacji wmediach społecznościowych, tworzenia treści dopasowanych do celu biznesowego i odbiorców oraz
wykorzystywania AI do planowania i redagowania komunikacji. Uczestnik projektuje działania zgodne z
zasadami odpowiedzialnego i zielonego marketingu, ogranicza zużycie materiałów i energii w procesie
tworzenia contentu, promuje odpowiedzialną konsumpcję oraz rozpoznaje i eliminuje greenwashing.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Charakteryzuje elementy marki Rozróżnia specjalizację, propozycję wartości, Test teoretyczny Akademia Kucharska by Sweet Decor | Karta usługi BUR | 2026 osobistej, strategii komunikacji i zastosowania AI w social mediach. | Rozróżnia specjalizację, propozycję wartości,personę klienta, język marki i filary treści oraz wyjaśnia ich znaczenie. | Test teoretyczny |
| Wskazuje zastosowania AI w analizie odbiorców, planowaniu komunikacji i tworzeniu treści oraz zasady bezpiecznego weryfikowania rezultatów. | Test teoretyczny | |
| Charakteryzuje zasady odpowiedzialnego i zielonego marketingu w gastronomii. | Wskazuje działania ograniczające zużycie energii, materiałów drukowanych, opakowań i marnowanie żywności w komunikacji marki. | Analiza dowodów i deklaracji |
| Rozpoznaje przykłady greenwashingu i wskazuje sposoby promowania odpowiedzialnej konsumpcji bez wprowadzania odbiorców w błąd. | Analiza dowodów i deklaracji | |
| Opracowuje strategię i treści marki osobistej z wykorzystaniem AI i zasad zielonego marketingu. | Tworzy plan komunikacji obejmujący cel, odbiorcę, propozycję wartości, filary treści i miesięczny kalendarz publikacji, w tym treści wspierające odpowiedzialne wybory. | Analiza dowodów i deklaracji |
| Formułuje prompt i przygotowuje post lub scenariusz krótkiego filmu, a następnie redaguje rezultat pod kątem stylu marki, wiarygodności i zgodności z zasadami zielonej komunikacji. | Analiza dowodów i deklaracji | |
| Charakteryzuje wpływ komunikacji marketingowej i doskonali treści z uwzględnieniem odpowiedzialności środowiskowej. | Dobiera treści i sposób reakcji na pytanie lub krytykę, uwzględniając potrzeby odbiorców, etykę użycia AI i ryzyko greenwashingu. | Analiza dowodów i deklaracji |
| Analizuje materiał, przyjmuje informację zwrotną i wprowadza uzasadnioną korektę zmniejszającą zasobochłonność lub zwiększającą wiarygodność komunikacji. | Analiza dowodów i deklaracji |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje niewłączone do ZSK
Uznane kwalifikacje
Informacje
- Nazwa Podmiotu prowadzącego walidacjęICVC Certyfikacja Sp. z o.o.
- Nazwa Podmiotu certyfikującegoTalent Odyssey Ltd
Program
Program
Moduł I Fundamenty marki osobistej i zielonej komunikacji. Pojęcie i rola marki osobistej. Analiza marek gastronomicznych. Specjalizacja, wyróżniki i autentyczność. Znaczenie zielonych kompetencji oraz odpowiedzialnej komunikacji w transformacji branży.
Moduł II Propozycja wartości i otoczenie konkurencyjne
Potrzeby klienta, korzyści i przewaga marki. Formułowanie propozycji wartości.
Analiza konkurencji i poszukiwanie miejsca dla własnej marki.
Moduł III Grupa docelowa i persona klienta
Segmentacja odbiorców. Cele, potrzeby, bariery i sposób podejmowania decyzji.
Budowanie persony klienta dla produktu lub usługi gastronomicznej.
Moduł IV Język marki storytelling i greenwashing
Ton komunikacji, wartości i spójność przekazu. Historia eksperta lub firmy.
Wiarygodne komunikowanie działań środowiskowych. Rozpoznawanie i eliminowanie
greenwashingu.
Moduł V Strategia komunikacji iodpowiedzialna konsumpcja
Cele, kanały, filary treści i plan publikacji. Promowanie sezonowości, niemarnowania
żywności, ograniczania opakowań oraz odpowiedzialnych wyborów klientów.
Moduł VI Formaty treści w social mediach
Posty, karuzele, Stories i rolki. Dobór formatu do celu i etapu relacji z klientem. Mocne rozpoczęcie oraz wezwanie do działania.
Moduł VII Krótkie wideo i scenariusze
Naturalna komunikacja przed kamerą. Konstrukcja krótkiego filmu, scenariusz, ujęcia i
czytelny przekaz dopasowany do marki.
Moduł VIII AI w planowaniu i tworzeniu treści
Zastosowanie ChatGPT i innych narzędzi AI. Prompty, pomysły, posty i scenariusze.
Weryfikacja faktów i twierdzeń środowiskowych, ochrona danych, etyka i zachowanie
własnego stylu.
Moduł IX Efektywny content sprzedaż i relacje
Organizacja jednej sesji do przygotowania wielu materiałów. Naturalne światło,
ponowne wykorzystanie treści i ograniczanie druku. Treści sprzedażowe, komentarze,
krytyka i trudne sytuacje.
Moduł X Zielona kampania własnej marki
Miesięczny kalendarz publikacji i mini kampania marki gastronomicznej. Treść wspierająca odpowiedzialne wybory. Ocena wiarygodności, zasobochłonności i ryzyka greenwashingu.
Walidacja Test teoretyczny oraz analiza dowodów i deklaracji zgodnie z kryteriami weryfikacji.
Usługa rozwija zielone kompetencje poprzez łączenie cyfrowej komunikacji marki z ograniczaniem zasobochłonności działań marketingowych, zapobieganiem greenwashingowi, promowaniem odpowiedzialnej konsumpcji i wykorzystaniem AI do planowania bardziej efektywnego contentu. Zakres wspiera dostosowanie umiejętności uczestników do ekologicznej i cyfrowej transformacji rynku pracy.
Usługa wpisuje się w Program Rozwoju Technologii Województwa Śląskiego na lata 2019–2030: obszar technologiczny Technologie informacyjne i telekomunikacyjne, grupa 4.7 Technologie telekomunikacyjne i informacyjne wspierające przemysł 4.0. W zakresie szczegółowym wykorzystuje technologie sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego wskazane w przykładowej Karcie Usługi jako 4.7.8. Program jest również spójny z ramami GreenComp w zakresie odpowiedzialności środowiskowej, krytycznej oceny twierdzeń i podejmowania działań na rzecz zrównoważonego rozwoju.
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat | Typ aktywności | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat 1 z 16 MODUŁ I. Fundamenty marki osobistej i zielonej komunikacji: specjalizacja, wyróżniki, autentyczność i zielone kompetencje | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Natalia Urbanek | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 2 z 16 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 3 z 16 MODUŁ II. Propozycja wartości i konkurencja: potrzeby klienta, korzyści, przewaga marki i analiza otoczenia | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Natalia Urbanek | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 4 z 16 MODUŁ III. Grupa docelowa i persona: cele, potrzeby, bariery oraz decyzje klientów branży gastronomicznej | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Natalia Urbanek | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 5 z 16 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 6 z 16 MODUŁ IV. Język marki, storytelling i greenwashing: wiarygodna komunikacja działań środowiskowych | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Natalia Urbanek | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 7 z 16 MODUŁ V. Strategia i odpowiedzialna konsumpcja: filary treści, sezonowość, niemarnowanie i ograniczanie opakowań | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Natalia Urbanek | Data realizacji zajęć 30-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 8 z 16 MODUŁ VI. Formaty treści: posty, karuzele, Stories i rolki; dobór formatu, hook oraz wezwanie do działania | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Michał Forc | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 9 z 16 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 10 z 16 MODUŁ VII. Krótkie wideo i scenariusze: naturalna komunikacja, konstrukcja filmu, ujęcia i czytelny przekaz | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Michał Forc | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 11 z 16 MODUŁ VIII. AI w tworzeniu treści: prompty, redakcja, fakty, twierdzenia środowiskowe, ochrona danych i etyka | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Michał Forc | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 12 z 16 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 13 z 16 MODUŁ IX. Efektywny content, sprzedaż i relacje: jedna sesja, wiele treści, naturalne światło, mniej druku i reakcje odbiorców | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Michał Forc | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 14 z 16 MODUŁ X. Zielona kampania własnej marki: kalendarz, treść, odpowiedzialne wybory, wiarygodność i ryzyko greenwashingu | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Michał Forc | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:15 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat 15 z 16 - | Typ aktywności Walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 16:15 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 16 z 16 - | Typ aktywności Walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 31-03-2027 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:30 |
Podsumowanie
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Suma godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin zajęć | Liczba godzin 13:15 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin walidacji | Liczba godzin 00:45 |
Rodzaj godzin w tym suma przerw | Liczba godzin 02:00 |
Rodzaj godzin Suma godzin dydaktycznych bez przerw | Liczba godzin 18:30 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 4 400,00 PLN |
Podmiot uprawniony do zwolnienia z VAT na podstawie art. 43 ust. 1 ustawy o VAT | |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 4 400,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 275,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 275,00 PLN |
Rodzaj ceny W tym koszt walidacji brutto | Cena 220,00 PLN |
Rodzaj ceny W tym koszt walidacji netto | Cena 220,00 PLN |
Rodzaj ceny W tym koszt certyfikowania brutto | Cena 220,00 PLN |
Rodzaj ceny W tym koszt certyfikowania netto | Cena 220,00 PLN |
Liczba godzin usługi
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Liczba godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Prowadzący
Prowadzący
Michał Forc
W swojej karierze odpowiadał za działania marketingowe o różnej skali: od lokalnych projektów wspierających rozwój przedsiębiorców po ogólnopolskie kampanie telewizyjne, outdoorowe i prasowe. Dzięki temu postrzega marketing całościowo – jako praktyczne narzędzie budowania marki, komunikacji z klientami i wspierania sprzedaży.
Obecnie specjalizuje się w marketingu internetowym, mediach społecznościowych oraz tworzeniu skutecznych strategii i treści. Ważnym obszarem jego pracy jest praktyczne wykorzystanie sztucznej inteligencji. Pomaga firmom wdrażać systemy i modele pracy oparte na AI, usprawniające planowanie komunikacji, przygotowywanie materiałów, zarządzanie kampaniami, analizę wyników oraz organizację codziennych działań marketingowych.
Jest stałym felietonistą miesięcznika branżowego „Mistrz Branży” i autorem rubryki „Przepis na markę”, w której dzieli się wiedzą na temat marketingu, komunikacji i budowania marek w branży gastronomicznej.
Natalia Urbanek
Jest autorką Bloga Czekolady oraz twórczynią marki Pani Czekolada, w ramach której łączy wiedzę o czekoladzie z dziennikarstwem, edukacją i komunikacją. Prowadzi wykłady, warsztaty i degustacje, a także uczestniczy w wydarzeniach branżowych jako jurorka i współorganizatorka.
Specjalizuje się w budowaniu marek osobistych, storytellingu, tworzeniu angażujących treści i komunikacji w mediach społecznościowych. Podczas szkoleń pokazuje, jak określić specjalizację, odnaleźć wyróżniki marki, budować ekspercki wizerunek i rozpoznawalność oraz świadomie wykorzystywać social media do pozyskiwania klientów. Dzieli się praktycznym doświadczeniem zdobytym podczas rozwijania własnej marki i wieloletniej współpracy z przedstawicielami branży gastronomicznej.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
- Walidacja i przerwy ujęte w harmonogramie, wliczają się w czas trwania szkolenia i stanowią koszt kwalifikowalny usługi
- Czas oczekiwania na wynik walidacji oraz dokument certyfikacyjny wynosi do 7 dni roboczych od dnia egzaminu.
- Koszty noclegu, wyżywienia i dojazdu nie zostały ujęte w cenie usługi
- Zawarto umowę z WUP Kraków w ramach projektu Małopolski Pociąg do Kariery
- Zawarto umowę z WUP Toruń w ramach projektu Kierunek - Rozwój
- W przypadku osób, które uzyskały dofinansowanie w wielkości ≥70% obowiązuje zwolnienie podatku VAT
- dla osób z 100% dofinansowania stosuje się zwolnienie na podstawie Art. 43.1.29. a) c) ustawy o VAT;
- dla osób, które uzyskały dofinansowanie w wysokości ≥70% stosuje się zwolnienie na podstawie §.3.1.14 ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA FINANSÓW.