Housekeeping - wizytówką hotelu - szkolenie.

1. Miejsce i znaczenie służby pięter w hotelu

45 min

Rola housekeepingu w jakości usługi hotelowej, podstawowe zadania działu oraz jego wpływ na doświadczenie gościa i standard obiektu.

2. Współpraca z innymi działami hotelu

45 min

Przepływ informacji i współpraca z recepcją, technicznym, gastronomią i innymi pionami operacyjnymi; przekazywanie statusów, zgłoszeń i priorytetów.

3. Struktura służby pięter i zakres obowiązków

45 min

Struktura organizacyjna housekeepingu, role i odpowiedzialności, podział zadań oraz zasady nadzoru i przekazywania zmian.

4. Gość w hotelu – prawa, obowiązki i prywatność

45 min

Zasady kontaktu z gościem, poszanowanie prywatności, bezpieczeństwo i standard zachowania personelu w pokoju oraz przestrzeniach wspólnych.

5. Organizacja pracy służby pięter

45 min

Planowanie i priorytetyzacja zadań, organizacja obsługi pokoi, statusy pokoi, kontrola realizacji i komunikacja operacyjna.

6. Standardy i regulacje w pracy housekeepingu

45 min

Standardy jakości, procedury wewnętrzne, identyfikacja niezgodności, kontrola pokoju i części wspólnych oraz działania korygujące.

7. Organizacja pracy i komunikacja z gościem

45 min

Dobór sposobu komunikacji do sytuacji, reagowanie na potrzeby gościa, przekazywanie informacji i współpraca w rozwiązywaniu problemów.

8. Niezadowolony gość i sytuacje kryzysowe

45 min

Reagowanie na skargi i niezadowolenie gościa, zasady eskalacji oraz dobór sposobu postępowania w sytuacjach nietypowych i kryzysowych.

9. Warsztat podsumowujący – analiza przypadków

45 min

Analiza sytuacji z pracy służby pięter: organizacja pracy, standardy jakości, komunikacja, niezgodności i wybór właściwych działań.