Szkolenie - Profesjonalna obsługa klienta, aktywna sprzedaż i merchandising na dziale mięso–wędliny.

Zapraszamy do kontaktu w celu przygotowania programu szkolenia dostosowanego do potrzeb Państwa firmy, specyfiki pracy oraz oczekiwanych efektów rozwojowych uczestników.

Poniżej przedstawiamy przykładowy program szkolenia.

Szkolenie - Profesjonalna obsługa klienta, aktywna sprzedaż i merchandising na dziale mięso–wędliny.

Szkolenie ma charakter warsztatowy i koncentruje się na rozwijaniu praktycznych umiejętności związanych z profesjonalną obsługą klienta, aktywnym polecaniem produktów oraz zwiększaniem sprzedaży i marży na ladzie mięsno-wędliniarskiej

Moduł 1. Profesjonalna obsługa klienta i postawa sprzedawcy jako fundament sprzedaży

• rola pracownika w budowaniu pozytywnych doświadczeń zakupowych, jakości obsługi klienta oraz wyników sprzedażowych sklepu
• motywacja i zaangażowanie pracownika jako element wpływający na atmosferę pracy, relacje z klientami oraz poziom sprzedaży
• skuteczna komunikacja z klientem i dopasowanie sposobu obsługi do różnych typów klientów
• najczęstsze błędy w obsłudze klienta oraz ich wpływ na sprzedaż, lojalność klientów i wizerunek sklepu
• trudne sytuacje w obsłudze klienta – przyczyny konfliktów, typy trudnych klientów oraz techniki radzenia sobie w sytuacjach problemowych

Moduł 2. Świadomość biznesowa sprzedawcy – sprzedaż, obrót i marża

• podstawowe pojęcia handlowe: sprzedaż, obrót i marża
• znaczenie produktów wysokomarżowych w sklepie
• działania sprzedawców wpływające na wzrost sprzedaży
• ograniczanie strat i wpływ jakości obsługi na wynik sklepu
• odpowiedzialność pracownika za realizację celów sprzedażowych
• wpływ rekomendacji produktów na wartość koszyka zakupowego

Moduł 3. Ekspozycja i merchandising na ladzie mięsno-wędliniarskiej

• wpływ ekspozycji i organizacji lady na decyzje zakupowe klientów oraz poziom sprzedaży
• zasady budowania atrakcyjnej, estetycznej i czytelnej ekspozycji produktów
• rozmieszczanie produktów wysokomarżowych, premium i impulsowych w strefach największej sprzedaży
• najczęstsze błędy ekspozycyjne obniżające sprzedaż oraz organizacja pracy pozwalająca utrzymać wysoki standard ekspozycji przez cały dzień

Moduł 4. Aktywna sprzedaż i rekomendowanie produktów

• rola sprzedawcy jako doradcy klienta
• aktywne polecanie produktów i sprzedaż oparta na potrzebach klienta
• sprzedaż uzupełniająca i komplementarna zwiększająca wartość koszyka zakupowego
• rekomendowanie produktów premium i produktów o wyższej marży
• budowanie naturalnych komunikatów sprzedażowych

Opis procesu walidacji

Walidacja efektów uczenia się zostanie przeprowadzona z zachowaniem zasady rozdzielności funkcji pomiędzy procesem kształcenia a procesem walidacji.

Moduły 1 i 4 realizowane będą przez Annę Królak, natomiast walidację efektów uczenia się osiągniętych w tych modułach przeprowadzi Beata Huszban.

Moduły 2 i 3 realizowane będą przez Beatę Huszban, natomiast walidację efektów uczenia się osiągniętych w tych modułach przeprowadzi Anna Królak.

Zastosowany model wzajemnej walidacji zapewnia niezależność oceny efektów uczenia się w odniesieniu do treści realizowanych przez poszczególnych trenerów oraz spełnia wymóg rozdzielności funkcji szkoleniowej i walidacyjnej.

Walidacja realizowana jest w formie testu teoretycznego oraz obserwacji w warunkach symulowanych - scenki sytuacyjne.

Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe wspierające proces uczenia się dotyczące omawianych zagadnień. Materiały zapisane na pamięci USB (pendrive).

Usługa skierowana jest do pracowników zatrudnionych w ramach jednej firmy lub jednej sieci sklepów spożywczych.

Szkolenie realizowane jest dla zespołów pracowników funkcjonujących w ramach jednej organizacji, co umożliwia dostosowanie programu do standardów sprzedaży, zasad obsługi klienta oraz specyfiki pracy obowiązujących w danej firmie lub sieci handlowej.

Opis procesu walidacji

Walidacja efektów uczenia się zostanie przeprowadzona z zachowaniem zasady rozdzielności funkcji pomiędzy procesem kształcenia a procesem walidacji.

Ze względu na ograniczenia techniczne karty usługi nie jest możliwe wprowadzenie przedstawionego poniżej podziału zarówno w harmonogramie, jak i w części dotyczącej osób prowadzących usługę.

Moduły 1 i 4 realizowane będą przez Annę Królak, natomiast walidację efektów uczenia się osiągniętych w tych modułach przeprowadzi Beata Huszban. 

Moduły 2 i 3 realizowane będą przez Beatę Huszban, natomiast walidację efektów uczenia się osiągniętych w tych modułach przeprowadzi Anna Królak.

Zastosowany model wzajemnej walidacji zapewnia niezależność oceny efektów uczenia się w odniesieniu do treści realizowanych przez poszczególnych trenerów oraz spełnia wymóg rozdzielności funkcji szkoleniowej i walidacyjnej. Walidacja realizowana jest w formie testu teoretycznego oraz obserwacji w warunkach symulowanych.