TORTY TYNKOWANE OD PODSTAW - kurs cukierniczy.

Czas szkolenia jest orientacyjny i może ulec zmianie w zależności od liczebności grupy i jej stopnia zaawansowania.

Smaki realizowane podczas kursu:

• Tort 1

Biszkopt bananowy / krem ruby / karmelizowany rabarbar / jogurt grecki / malinowa poziomka

• Tort 2

Biszkopt czekoladowo-maślany / krem czekoladowy 65% / konfitura porzeczkowa z bergamotką / crunch z ziarnem kakaowca / suszona jagoda / ziarno tonkaKażdy uczestnik pracuje indywidualnie i wykonuje własny tort w jednej z wybranych stylizacji.

Uzasadnienie do specyfiki harmonogramu:

• ze względu na specyfikę procesów cukierniczych, harmonogram szkolenia ma charakter orientacyjny i elastyczny.

• czas trwania poszczególnych etapów może różnić się w zależności od warunków technologicznych i wyników pracy uczestników.

Fakt uczestnictwa w każdym dniu usługi rozwojowej musi zostać potwierdzony przez uczestnika własnoręcznym podpisem złożonym na udostępnionej przez organizatora liście obecności.

Usługa realizowana w godzinach dydaktycznych 45 min.

Walidacja wlicza się w liczbę godzin usługi.

Przerwy nie wliczają się w liczbę godzin usługi.

Przerwy mogą ulec przesunięciu, ze względu na tempo pracy kursantów.

• Dostęp do profesjonalnej sali szkoleniowej, wyposażonej w potrzebny sprzęt oraz surowce.

• Skrypt z recepturami.

• Fartuch na czas szkolenia.

• Certyfikat ukończenia szkolenia.

Szkolenie dla osób które zajmują się zawodowo tematem, oraz amatorów chcących rozwijać swoją wiedzę i umiejętności praktyczne na poziomie profesjonalnym.

Zalecamy wygodne obuwie oraz spięcie włosów.

Usługa będzie zwolniona z VAT, w przypadku gdy uczestnik posiada dofinansowanie na poziomie minimum 70%.

Zwolnienie z podatku VAT na podstawie art. 43 ust 1 pkt 29 lit. c ustawy o VAT oraz art. 3 ust. 1 pkt 14 Rozporządzenia Ministra Finansów z dn. 20.12.2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień.

Fakt uczestnictwa w każdym dniu usługi rozwojowej musi zostać potwierdzony przez uczestnika własnoręcznym podpisem złożonym na udostępnionej przez organizatora liście obecności.

Walidacja efektów uczenia się prowadzona jest przez osobę nieprowadzącą szkolenia, co zapewnia rozdzielenie procesu kształcenia od walidacji. Walidacja odbywa się w oparciu o zdefiniowane efekty uczenia się, kryteria ich weryfikacji oraz przypisane metody walidacji.