Szkolenie: Psychodietetyka i zdrowe odchudzanie w pracy z klientem

Program szkolenia "Psychodietetyka i zdrowe odchudzanie w pracy z klientem"

CZĘŚC I - Wprowadzenie do zdrowego stylu życia

MODUŁ 1: Fundamenty zdrowego stylu życia

• Powitanie, cele szkolenia, wprowadzenie do tematyki
• Podstawy żywienia: makroskładniki, mikroskładniki, bilans kaloryczny, metabolizm
• Żywienie w różnych grupach wiekowych: dzieci, młodzież, dorośli, seniorzy
• Monitoring postępów: pomiary ciała, BMI, WHR, BMR, analiza składu ciała, dzienniczki
• Rola aktywności fizycznej: zalecenia WHO, nawyki ruchowe, wpływ na stres, sen i funkcjonowanie organizmu

MODUŁ 2: Diagnostyka, suplementacja i żywienie osób aktywnych

• Podstawowe badania krwi i hormonalne: morfologia, lipidogram, glukoza, TSH, FT3/FT4, kortyzol, insulina, hormony płciowe
• Niedobory pokarmowe: ferrytyna, witamina D3, witamina B12, magnez
• Rola suplementów diety: zasadność stosowania, bezpieczeństwo, interakcje, dawkowanie
• Przegląd najczęściej stosowanych suplementów
• Dobór suplementacji do wyników badań i stylu życia – case studies

MODUŁ 3: Strategie dietetyczne i podstawy dietoterapii

• Dieta przeciwzapalna – znaczenie i zastosowanie
• Dieta niskowęglowodanowa, o niskim indeksie glikemicznym oraz diety eliminacyjne – wskazania i przeciwwskazania
• Dieta kobiet w ciąży i karmiących
• Dieta roślinna – bilansowanie, zalety i ograniczenia
• Wprowadzenie do dietoterapii: insulinooporność, PCOS, niedoczynność tarczycy, nadciśnienie, miażdżyca

MODUŁ 4: Krytyczne myślenie, sen i regeneracja

• Fakty i mity dietetyczne – analiza i dyskusja
• Jak szukać rzetelnych informacji: źródła naukowe, interpretacja badań, unikanie fake newsów
• Najczęstsze błędy dietetyczne i sposoby ich korygowania
• Żywienie osób aktywnych fizycznie: przed i po treningu, regeneracja
• Sen i regeneracja: cykle snu, higiena snu, rola melatoniny, suplementacja
• Holistyczne podejście do zdrowia

CZĘŚĆ II – Wprowadzenie dopsychodietetyki

MODUŁ 5: Psychodietetyka i proces zmiany zachowań

• Wprowadzenie do psychodietetyki
• Transteoretyczny model zmiany
• Motywacja w procesie zmiany
• Błędne koło odchudzania
• Samoregulacja i samokontrola
• Praca z przekonaniami i schematami żywieniowymi

MODUŁ 6: Narzędzia DBT w pracy z zachowaniami żywieniowymi

• Wprowadzenie do terapii dialektyczno-behawioralnej (DBT)
• Analiza łańcuchowa zachowań
• Analiza brakujących ogniw
• Integracja analizy łańcuchowej i analizy brakujących ogniw
• Tworzenie planu działania

MODUŁ 7: Zaburzenia odżywiania – rozpoznawanie i wsparcie

• Zaburzenia odżywiania: wprowadzenie i rozpoznawanie
• Studium przypadku
• Kompulsywne objadanie się
• Jedzenie emocjonalne
• Bulimia
• Ortoreksja
• Narzędzia wsparcia w pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania
• Rozpoznawanie sygnałów ostrzegawczych i budowanie systemu wsparcia

MODUŁ 8: Regulacja emocji, stres oraz walidacja efektów uczenia się

• Regulacja emocji – podstawy i techniki
• Tolerancja na stres i przetrwanie kryzysów
• Trudne emocje i radykalna akceptacja
• Budowanie strategii optymalizacji stresu
• Podsumowanie szkolenia i omówienie efektów uczenia się
• Walidacja efektów uczenia się

Zajęcia prowadzone w ramach szkolenia będą realizowane metodami interaktywnymi i aktywizującymi jako metody umożliwiające uczenie się w oparciu o doświadczenie pozwalające uczestnikom na ćwiczenie umiejętności. Szkolenie składa się z części zarówno teoretycznej jak i praktycznej oraz case study.

Zajęcia prowadzone będą dla jednej grupy.

Usługa obejmuje 64 h zegarowych w tym:

• zajęcia teoretyczne: 36 h 30 min
• zajęcia praktyczne: 27 h 30 min
• przerwy: 8 h (na 1 dzień szkoleniowy przypada łącznie 1h przerwy)

Usługa jest realizowana w godzinach zegarowych, a przerwy są wliczone w czas trwania usługi.

Wybrane metody walidacji umożliwiają zweryfikowanie zarówno wiedzy, umiejętności jak i kompetencji społecznych (postaw).

Walidacja efektów uczenia się uczestników usługi odbędzie się za pośrednictwem zestawu pytań testowych, zaprojektowanych przez trenerów. Na koniec szkolenia, Osoba walidująca usługę rozda uczestnikom szkolenia test walidacyjny. Trenerzy nie będą ingerować, w jakiejkolwiek formie, w ocenę wyników testu, ani w proces jego wypełniania. Osoba walidująca, dokona oceny i weryfikacji efektów uczenia się uczestników na podstawie klucza odpowiedzi przygotowanego przez trenerów, a następnie przekaże efekty walidacji.

Prezentacja trenera do wglądu w trakcie trwania usługi.

Konspekty przygotowane przez trenera.

Warunkiem uzyskania zaświadczenia/ certyfikatu jest uczestnictwo w co najmniej 80% zajęć usługi rozwojowej oraz zaliczenie testu walidującego efekty uczenia się na min. 80%.

Certyfikat potwierdza kompetencje edukacyjne i doradcze w obszarze zdrowego stylu życia. Nie stanowi uprawnień medycznych ani terapeutycznych, lecz przygotowuje do świadomej, odpowiedzialnej pracy z ludźmi w obszarze profilaktyki zdrowia i edukacji.

Walidacja efektów uczenia się uczestników usługi odbędzie się za pośrednictwem zestawu pytań testowych, zaprojektowanych przez trenerów. Na koniec szkolenia, Osoba walidująca usługę rozda uczestnikom szkolenia test walidacyjny. Trenerzy nie będą ingerować, w jakiejkolwiek formie, w ocenę wyników testu, ani w proces jego wypełniania. Osoba walidująca, dokona oceny i weryfikacji efektów uczenia się uczestników, na podstawie klucza odpowiedzi przygotowanego przez trenerów, a następnie przekaże efekty walidacji.