Certyfikowany kurs Baristy

Możliwość dofinansowania

Certyfikowany kurs Baristy

Numer usługi 2025/11/07/10510/3135016

ZAKŁAD DOSKONALENIA ZAWODOWEGO W KATOWICACH

5 000,00 PLN

brutto

5 000,00 PLN

netto

312,50 PLN

brutto/h

312,50 PLN

netto/h

Zabrze / stacjonarna

Usługa szkoleniowa

16 h

22.01.2026 do 23.01.2026

0 zapisanych uczestników

Obserwuj

Zapisz się

Pobierz kartę usługi w PDF

Informacje podstawowe

Kategoria

Inne / Gastronomia
Grupa docelowa usługi

- szkolenie adresowane jest do osób, które chcą pracować w charakterze baristy w barach, restauracjach, kawiarniach, hotelach i innych obiektach gastronomicznych
Minimalna liczba uczestników

1
Maksymalna liczba uczestników

6
Data zakończenia rekrutacji

20-01-2026
Forma prowadzenia usługi

stacjonarna
Liczba godzin usługi

16
Podstawa uzyskania wpisu do BUR

Certyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych

Cel

Cel edukacyjny

Kurs przygotowuje do pracy w zawodzie baristy. Uczestnik kursu pozna historię kawy, będzie rozpoznawał gatunki kakaowca, opanuje zasady i techniki parzenia espresso, opanuje metodę teksturowania mleka i techniki tworzenia podstawowych napoi na bazie espresso, zdobędzie umiejętności obsługi i konserwacji ekspresu ciśnieniowego.

Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji

Efekty uczenia się, kryteria weryfikacji i metody walidacji.
Efekty uczenia się	Kryteria weryfikacji	Metoda walidacji
Efekty uczenia się - charakteryzuje budowę i obsługę ekspresu do kawy - stosuje techniki parzenia i serwowania kaw oraz ich dekorowania	Kryteria weryfikacji - sporządza kawy z dodatkami i potrafi je dekorować - omawia sposoby używania oraz czyszczenia ekspresu - dobiera odpowiednie narzędzia i surowce	Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych

Kwalifikacje

Inne kwalifikacje

Uznane kwalifikacje

Pytanie 4. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kwalifikacji jest rozpoznawalny i uznawalny w danej branży/sektorze (czy certyfikat otrzymał pozytywne rekomendacje od co najmniej 5 pracodawców danej branży/ sektorów lub związku branżowego, zrzeszającego pracodawców danej branży/sektorów)?

TAK

Informacje

Podstawa prawna dla Podmiotów / kategorii Podmiotów

uprawnione do realizacji procesów walidacji i certyfikowania na mocy innych przepisów prawa
Nazwa Podmiotu prowadzącego walidację

Związek Zakładów Doskonalenia Zawodowego oddział w Warszawie-Krajowe Centrum Akredytacji(KCA)
Podmiot prowadzący walidację jest zarejestrowany w BUR

Tak
Nazwa Podmiotu certyfikującego

Związek Zakładów Doskonalenia Zawodowego o/Warszawa - Krajowe Centrum Akredytacji (KCA).
Podmiot certyfikujący jest zarejestrowany w BUR

Tak

Program

Budowa i obsługa ekspresu automatycznego - 2h (1h teorii, 1h praktyki)
Technika parzenia kaw klasycznych - 6h (1h teorii, 5h praktyki)
Kawy z dodatkami. Technika dekoracji i podawania kawy - 6h (1h teorii, 5h praktyki)
Czyszczenie ekspresu - 1h (1h praktyki)
Walidacja - 1h

1 godzina zajęć = 45 min (godzina dydaktyczna).

Walidacja 1 godzina jest wliczona w czas usługi rozwojowej.

Przerwy nie są wliczone w czas usługi rozwojowej.

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 0

Harmonogram
Przedmiot / temat zajęć	Prowadzący	Data realizacji zajęć	Godzina rozpoczęcia	Godzina zakończenia	Liczba godzin
Brak wyników.

Cena

Cennik

Cennik
Rodzaj ceny	Cena
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto	Cena 5 000,00 PLN
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto	Cena 5 000,00 PLN
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto	Cena 312,50 PLN
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto	Cena 312,50 PLN
Rodzaj ceny W tym koszt walidacji brutto	Cena 500,00 PLN
Rodzaj ceny W tym koszt walidacji netto	Cena 500,00 PLN
Rodzaj ceny W tym koszt certyfikowania brutto	Cena 300,00 PLN
Rodzaj ceny W tym koszt certyfikowania netto	Cena 300,00 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 1

1 z 1

Robert Dziacko

Od 5 lat czynny wykładowca na kursach Barista, Barman.
Jest mistrzem barmańskim, twarzą marki Johny Walker.
Posiada wieloletnie doświadczenie w pracy w gastronomii na stanowiskach kierowniczych, liczne tytuły i osiągnięcia ww. dziedzinie.
Wykształcenie: średnie

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

- notatnik, długopis, skrypt

Adres

ul. Park Hutniczy 13

41-800 Zabrze

woj. śląskie

Szkolenie realizowane w Ośrodku Kształcenia Zawodowego w Zabrzu, Park Hutniczy 13.
Przy Ośrodku bezpłatny, ogrodzony parking, w pobliżu przystanki komunikacji miejskiej.

Udogodnienia w miejscu realizacji usługi

Klimatyzacja
Wi-fi
Laboratorium komputerowe

Kontakt

Kinga Malczewska

E-mail

zabrze@zdz.katowice.pl

Telefon

(+48) 697 818 745

Certyfikowany kurs Baristy