SZKOLENIE: Mobilny barman jako przedsiębiorca – sprzedaż i rozwój biznesu.

Program szkolenia obejmuje wszystkie kluczowe elementy związane z pracą mobilnego barmana, łącząc teorię z praktycznymi ćwiczeniami, co pozwoli uczestnikom na pełne zrozumienie i opanowanie wymaganego zakresu umiejętności.

Program przewiduje 33 godz/dyd szkolenia (teoria 13 godz + praktyka 29 godz) + 2 godz/dyd egzaminu. 1 godz dyd to 45min. Podczas szkolenia przewidziane są przerwy, które nie wliczają się w czas trwania usługi.

MODUŁ 1 – Marketing i budowanie marki (teoria 7 godz/dyd + praktyka 4 godz/dyd)

1. Podstawy marketingu w usługach mobilnych

• • Specyfika rynku eventowego i gastronomicznego.
  • Identyfikacja grupy docelowej (B2C i B2B).
  • Tworzenie persony klienta.

2. Marka i wizerunek

• • Budowanie marki osobistej i firmowej.
  • Logo, kolory, styl komunikacji.
  • Social media jako główne narzędzie promocji (Instagram, TikTok, Facebook, LinkedIn).
  • Case study – najlepsze praktyki marketingowe w branży.

3. Content marketing i promocja

• • Tworzenie treści przyciągających klientów.
  • Zdjęcia i wideo w marketingu barmańskim.
  • Współpraca z influencerami i partnerami biznesowymi.

Warsztaty praktyczne:

• • Opracowanie przykładowej kampanii social media dla mobilnego baru.

MODUŁ 2 – Sprzedaż i obsługa klienta (teoria 7 godz/dyd + praktyka 4 godz/dyd)

1. Techniki sprzedaży w mobilnym barmaństwie

• • Sprzedaż usług eventowych – jak rozmawiać z klientem indywidualnym, a jak z firmą.
  • Negocjacje cenowe i budowanie wartości oferty.
  • Psychologia sprzedaży i język korzyści.

2. Obsługa klienta

• • Profesjonalna komunikacja i etykieta.
  • Radzenie sobie z trudnym klientem.
  • Budowanie relacji długoterminowych (lojalność, polecenia).

3. Oferta i cennik

• • Tworzenie pakietów sprzedażowych (np. wesele, event firmowy, impreza VIP).
  • Cross-selling i up-selling w usługach barmańskich.

Warsztaty praktyczne:

• • Symulacje sprzedażowe: rozmowa z klientem indywidualnym i biznesowym.
  • Tworzenie własnej oferty sprzedażowej z podziałem na pakiety.

MODUŁ 3 – Przedsiębiorczość i rozwój biznesu (teoria 7 godz/dyd + praktyka 3 godz/dyd)

1. Podstawy przedsiębiorczości

• • Struktura i forma prawna działalności (jednoosobowa, spółka).
  • Kwestie podatkowe i prawne w branży eventowej.
  • Współpraca z podwykonawcami i dostawcami.

2. Planowanie finansowe i rozwój

• • Kalkulacja kosztów i marży.
  • Budżetowanie usług i eventów.
  • Plan rozwoju biznesu – skalowanie mobilnego baru.

3. Networking i współpraca

• • Jak budować sieć kontaktów w branży eventowej.
  • Partnerstwa z lokalami, firmami eventowymi, wedding plannerami.
  • Tworzenie długoterminowej strategii rozwoju.

Warsztaty praktyczne:

• • Opracowanie mini biznesplanu rozwoju własnego mobilnego baru.
  • Tworzenie kalendarza działań marketingowo-sprzedażowych na 6 miesięcy.

Walidacja (1 godz/dyd)

Walidacja szkolenia - metoda test teoretyczny składający się z pytań jednokrotnego wyboru + pytania otwarte. Czas walidacji 1 godz/dyd

Test został opracowany i będzie sprawdzany przez osobę walidującą. Osoba prowadząca szkolenie rozdaje test Uczestnikom na koniec szkolenia po czym przekazuje uzupełnione testy (w ciągu 3 dni roboczych) dla osoby walidującej w celu sprawdzenia.

Metody prowadzenia zajęć:

• Wykład interaktywny – przekazywanie wiedzy teoretycznej z elementami dyskusji i pytań do uczestników.
• Studium przypadku (case study) – analiza rzeczywistych przykładów działalności mobilnych barów i wyzwań biznesowych.
• Warsztaty praktyczne – ćwiczenia z kalkulacji kosztów, tworzenia karty cocktaili oraz przygotowania oferty.
• Symulacje i odgrywanie ról – praktyczne ćwiczenia w prowadzeniu rozmów sprzedażowych i prezentacji oferty.
• Praca w grupach i burza mózgów – wspólne opracowywanie pomysłów na marketing i ofertę.
• Prezentacje uczestników – przygotowanie i przedstawienie własnej oferty lub planu marketingowego.
• Feedback i omówienie – indywidualne i grupowe omówienie efektów pracy i podsumowanie.

Szkolenie kończy się uzyskaniem Zaświadczenia o ukończeniu udziału w usłudze rozwojowej. Zaświadczenie zawiera suplement z informacjami dot. osiągniętych efektów uczenia się.

Materiały potrzebne do realizacji szkolenia zapewnia organizator. Uczestnik w ramach materiałów merytorycznych otrzyma skrypt z miejscem na notatki i długopis.

W przypadku szkoleń dofinansowanych warunkiem uczestnictwa w szkoleniach jest założenie przez Uczestnika konta w Bazie Usług Rozwojowych oraz spełnienie warunków, które są przedstawione przez danego Operatora, do którego składane są dokumenty o dofinansowanie do usługi rozwojowej.

Szkolenie zw z VAT na podstawie § 3 ust. 1 pkt 14 Rozporządzenia Ministra Finansów w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień z dnia 20 grudnia 2013

Warunkiem ukończenia szkolenia (a zarazem otrzymania zaświadczenia o ukończeniu) jest frekwencja na poziomie minimum 80%,.Dostawca usługi codziennie prowadzi listę obecności. Uczestnik szkolenia codziennie potwierdza swoją obecność na liście .

Czas trwania usługi podany jest w godz dyd. 1 godz/dyd = 45min

Usługa kończy się również uzyskaniem Zaświadczenia o ukończeniu udziału w usłudze rozwojowej