Szkolenie baristyczne

Możliwość dofinansowania
Logo Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy

Szkolenie baristyczne

Numer usługi 2024/07/12/10567/2219460
650,00 PLN
brutto
650,00 PLN
netto
92,86 PLN
brutto/h
92,86 PLN
netto/h
Bydgoszcz / stacjonarna
Usługa szkoleniowa
7 h
27.07.2024 do 27.07.2024
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF
Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Inne / Edukacja
  • Sposób dofinansowania
    wsparcie dla osób indywidualnych
    wsparcie dla pracodawców i ich pracowników
  • Grupa docelowa usługi

    Szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich kawoszy, sympatyków kawy i kawiarnianych klimatów. 

  • Minimalna liczba uczestników
    1
  • Maksymalna liczba uczestników
    12
  • Data zakończenia rekrutacji
    25-07-2024
  • Forma prowadzenia usługi
    stacjonarna
  • Liczba godzin usługi
    7
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    art. 163 ust. 1 ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 742, z późn. zm.)
  • Zakres uprawnień
    Kursy i szkolenia

Cel

Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest zdobycie podstawowych wiadomości teoretycznych na temat kawy oraz praktyczna nauka przygotowania czarnego naparu, jako przygotowanie do zawodu baristy.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
- zna przeróżne smaki i oblicza kaw
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
- zna alternatywne metody zaparzania kawy
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
- potrafi przygotować poprawne espresso, spieniać mleko, a także przygotować napoje kawowe z mlekiem
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
- zna podstawy late art
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
- rozumie potrzebę dokształcania się i pogłębiania wiedzy w zakresie poszczególnych bloków tematycznych zrealizowanych w trakcie trwania szkolenia
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
Tak
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
Tak
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
Tak

Program

1. Czym jest kawa?

  • Kawa, jako roślina
  • Kawa, jako ziarno
  • Kawa, jako napój.

2. Sprzęt baristy.

3. Przygotowanie poprawnego espresso.

4. Spienianie mleka.

5. Przygotowanie napojów kawowych z mlekiem.

6. Podstawy late art.

7. Alternatywne metody zaparzania kawy.

  • V60
  • aeropres.

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 0
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Brak wyników.

Cena

Cennik
  • Rodzaj ceny
    Cena
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
    650,00 PLN
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
    650,00 PLN
  • Koszt osobogodziny brutto
    92,86 PLN
  • Koszt osobogodziny netto
    92,86 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 0
Brak wyników.

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Materiały w wersji papierowej i elektronicznej.

Adres

ul. Garbary 2
85-229 Bydgoszcz
woj. kujawsko-pomorskie

Kontakt

Centrum Szkoleń i Certyfikacji
E-mail
centrum@byd.pl
Telefon
(+48) 525 670 017