Kurs sommelierski

Możliwość dofinansowania
Logo Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy

Kurs sommelierski

Numer usługi 2024/07/03/10567/2208215
1 600,00 PLN
brutto
1 600,00 PLN
netto
40,00 PLN
brutto/h
40,00 PLN
netto/h
Bydgoszcz / stacjonarna
Usługa szkoleniowa
40 h
31.10.2024 do 31.01.2025
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF
Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Inne / Edukacja
  • Sposób dofinansowania
    wsparcie dla osób indywidualnych
    wsparcie dla pracodawców i ich pracowników
  • Grupa docelowa usługi

    Adresatami szkolenia są osoby, które traktują wino jako swoje hobby, ale także te, które chcą poszerzyć swoje kwalifikacje kelnerskie o wiedzę sommelierską. 

  • Minimalna liczba uczestników
    1
  • Maksymalna liczba uczestników
    12
  • Data zakończenia rekrutacji
    15-10-2024
  • Forma prowadzenia usługi
    stacjonarna
  • Liczba godzin usługi
    40
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    art. 163 ust. 1 ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 742, z późn. zm.)
  • Zakres uprawnień
    Kursy i szkolenia

Cel

Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy winiarskiej.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
- zna odmiany winogron, rejony produkcji win
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
- potrafi kupić wino, je przechowywać oraz prowadzić
serwis wina w restauracji
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych
Efekty uczenia się
- umie przygotować wino, a także
przygotować kompozycję wina z potrawami
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych
Efekty uczenia się
- rozumie potrzebę dokształcania się i pogłębiania wiedzy w zakresie poszczególnych bloków tematycznych zrealizowanych w trakcie trwania szkolenia
Kryteria weryfikacji
- aktywny udział w zajęciach na poziomie 80%
Metoda walidacji
Debata swobodna

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
Tak
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
Tak
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
Tak

Program

1. Wino.

2. Odmiana winogron.

3. Degustacja.

4. Rejony produkcji win.

5. Produkcja win.

6. Wina musujące.

7. Wina wzmocnione.

8. Butelki i etykiety.

9. Kupowanie win, przechowywanie win.

10. Serwis wina w restauracji.

11. Przygotowanie wina.

12. Kompozycja wina z potrawami.

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 0
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Brak wyników.

Cena

Cennik
  • Rodzaj ceny
    Cena
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
    1 600,00 PLN
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
    1 600,00 PLN
  • Koszt osobogodziny brutto
    40,00 PLN
  • Koszt osobogodziny netto
    40,00 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 0
Brak wyników.

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Materiały w wersji papierowej i elektronicznej.

Adres

ul. Garbary 2
85-229 Bydgoszcz
woj. kujawsko-pomorskie

Kontakt

Centrum Szkoleń i Certyfikacji
E-mail
centrum@byd.pl
Telefon
(+48) 525 670 017