Kucharz w żłobku - żywienie dzieci do lat 3

1. Zasady Zdrowego Żywienia dla Najmłodszych (7 godzin dydaktycznych):
   • Teoria (3 godziny): Zrozumienie etapów rozwoju dzieci i ich potrzeb żywieniowych.
   • Praktyka (4 godziny): Analiza i planowanie posiłków dostosowanych do różnych grup wiekowych.
2. Najnowsze Trendy i Standardy Żywienia dla Dzieci do Lat 3 (8 godzin dydaktycznych):
   • Teoria (4 godzin): Zapoznanie z najnowszymi trendami i aktualnymi standardami żywienia dziecięcego.
   • Praktyka (4 godzin): Tworzenie innowacyjnych, zbilansowanych menu.
3. Praktyczne Aspekty Przygotowywania Posiłków (12 godzin dydaktycznych):
   • Teoria (4 godziny): Doskonalenie umiejętności kulinarnych w kontekście przygotowywania posiłków dla dzieci.
   • Praktyka (8 godzin): Planowanie i przygotowywanie różnorodnych posiłków.
4. Bezpieczeństwo Żywnościowe i HACCP (6 godzin dydaktycznych):
   • Teoria (3 godziny): Zasady HACCP i identyfikacja zagrożeń zdrowotnych.
   • Praktyka (3 godziny): Wdrażanie bezpiecznych praktyk żywieniowych.
5. Personalizacja Posiłków i Zarządzanie Alergiami (4 godziny dydaktyczne):
   • Teoria (2 godziny): Dostosowywanie posiłków do indywidualnych potrzeb dzieci i zarządzanie alergiami.
   • Praktyka (2 godziny): Rozpoznawanie, prewencja i obsługa alergii pokarmowych u dzieci.
6. Komunikacja z Rodzicami i Współpraca Zespołowa (3 godziny dydaktyczne):
   • Teoria (1,5 godziny): Doskonalenie umiejętności komunikacji z rodzicami na temat diety dzieci.
   • Praktyka (1,5 godziny): Współpraca z zespołem żłobka w planowaniu strategii żywieniowych.

Przedmiot szkolenia koncentruje się na holistycznym podejściu do przygotowywania posiłków dla najmłodszych, obejmując teorię, praktykę i umiejętności interpersonalne. Uczestnicy zdobędą kompleksową wiedzę i umiejętności niezbędne do stworzenia bezpiecznego, smacznego i zrównoważonego menu dla dzieci w żłobku

Certyfikat ukończenia kursu​- każdy uczestnik otrzyma:

Zaświadczenie wydane na podstawie § 23 ust. 4 rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).

skrypt związany z tematem szkolenia

Wymagania wstępne dla uczestników szkolenia tj. pracowników przygotowujących posiłki w żłobku dla dzieci do lat 3 powinny obejmować zarówno aspekty edukacyjne, jak i praktyczne.

1. Edukacyjne:
   • Podstawowe Wykształcenie: Uczestnicy powinni mieć co najmniej podstawowe wykształcenie
2. Zdolności Komunikacyjne:
   • Komunikatywność: Umiejętność klarownego komunikowania się z innymi pracownikami żłobka oraz rodzicami.
   • Zrozumienie Potrzeb Dzieci: Zdolność zrozumienia i dostosowywania posiłków do indywidualnych potrzeb dzieci, uwzględniając różnorodność dietetyczną.
3. Gotowość do Uczenia Się:
   • Otwartość na Nowe Trendy: Gotowość do nauki i dostosowywania się do najnowszych trendów w żywieniu dziecięcym.
   • Aktywne Uczestnictwo: Chęć aktywnego uczestnictwa w praktycznych ćwiczeniach i dyskusjach podczas szkolenia.

Szkolenie może być realizowane zarówno raz jaki i kilka razy w tygodniu w trybie dziennym, umożliwiając intensywną naukę i skoncentrowane zajęcia lub popołudniowym, co pozwala uczestnikom z innymi obowiązkami dostęp do wartościowej edukacji. Dodatkowo, istnieje opcja organizacji zajęć w formie weekendowej, co sprawia, że szkolenie staje się bardziej elastyczne i dostosowane do różnych harmonogramów życia.  W związku z powyższym przedstawiony harmonogram może ulec zmianie  - jesteśmy gotowi dostosować się do potrzeb całej grupy zapisanych osób, tworząc harmonogram, który uwzględni zróżnicowane preferencje czasowe uczestników.

platforma zoom

Warunki techniczne szkolenia na platformie Zoom:

1. Sprzęt komputerowy:

   • Wymagany komputer PC lub Mac z dostępem do internetu.
   • Zalecana kamera internetowa oraz mikrofon dla udziału w sesjach wideo.

2. Przeglądarka internetowa:

   • Zalecane przeglądarki: Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari.
   • Wymagane zaktualizowane wersje przeglądarek dla optymalnej wydajności.

3. Stabilne połączenie internetowe:

   • Minimalna prędkość łącza: 2 Mbps dla udziału w sesjach wideo.
   • Zalecane połączenie kablowe dla stabilności.

4. Platforma Zoom:

   • Konieczne pobranie i zainstalowanie najnowszej wersji aplikacji Zoom przed szkoleniem.
   • Aktywne konto Zoom (możliwość utworzenia bezpłatnego konta).

5. System operacyjny:

   • Kompatybilność z systemem Windows lub macOS.

6. Oprogramowanie dodatkowe:

   • Zalecane zainstalowanie najnowszych wersji programów, takich jak przeglądarka, Java, Flash itp.

7. Dźwięk i słuchawki:

   • Zalecane użycie słuchawek z mikrofonem dla lepszej jakości dźwięku.
   • Sprawdzenie działania dźwięku przed rozpoczęciem szkolenia.

8. Przygotowanie przed sesją:

   • Testowanie sprzętu i połączenia przed planowanym szkoleniem.
   • Zapewnienie cichego miejsca pracy dla minimalizacji zakłóceń.

9. Wsparcie techniczne:

   • Zapewnienie kontaktu z pomocą techniczną w razie problemów podczas sesji.

10. Zaplanowane przerwy:

    • Uwzględnienie krótkich przerw w grafiku dla odpoczynku uczestników.

Zapewnienie powyższych warunków technicznych umożliwi płynny przebieg szkolenia na platformie Zoom, zminimalizuje zakłócenia i zagwarantuje efektywną interakcję między prowadzącym a uczestnikami.