Akademia HR - Zarządzanie wiekiem i współpracą międzypokoleniową w przedsiębiorstwach z branży horeca

MODUŁ 1

Omówienie aktualnych trendów demograficznych wpływających na strukturę wiekową na rynku pracy oraz ich wpływu na sektor hotelowy i gastronomiczny.

Analiza wpływu różnic pokoleniowych na funkcjonowanie firm Horeca

Omówienie konkretnych przykładów zmian pokoleniowych i ich implikacji dla zarządzania zasobami ludzkimi w hotelach i restauracjach.

MODUŁ 2

Przedstawienie wyzwań i możliwości wynikających z różnorodności wiekowej w miejscu pracy

Różne pokolenia na rynku pracy ich potrzeby i aspiracje.

Identyfikacja różnych grup wiekowych obecnych na rynku pracy oraz zrozumienie ich unikalnych wartości i aspiracji.

MODUŁ 3

Wyjaśnienie jakie znaczenie ma uwzględnienie tych różnic w procesie rekrutacji, rozwoju, motywowaniu i ocenie pracowników.

Analiza cech charakterystycznych dla różnych pokoleń pracowników w kontekście ich roli w obsłudze klienta, zarządzaniu zespołem i adaptacji do zmieniających się warunków pracy.

MODUŁ 4

Omówienie istniejących przepisów prawa pracy dotyczących zatrudniania osób starszych w hotelach i restauracjach oraz analiza korzyści wynikających z ich zatrudnienia.

Adaptacja istniejących kampanii społecznych promujących zatrudnienie osób starszych (50+) do potrzeb i specyfiki branży Horeca.

Zapewnienie zabezpieczenia zdrowotnego pracowników w różnym wieku w sektorze Horeca

Przedstawienie strategii promocji zdrowia i bezpieczeństwa pracy oraz dostosowanych programów profilaktyki dla pracowników Horeca.

MODUŁ 5

Analiza sposobów wykorzystania różnorodności wiekowej w tworzeniu efektywnych zespołów pracy i strategii rozwoju zawodowego w hotelach i restauracjach.

Praca zespołowa i współpraca międzypokoleniowa.

Wyjaśnienie zalet pracy w zróżnicowanych wiekowych zespołach i jak wykorzystać różnorodność w celu osiągnięcia lepszych wyników.

Rozważenie strategii budowania efektywnej współpracy między różnymi grupami wiekowymi.

Ćwiczenia praktyczne i studia przypadków dotyczące skutecznego zarządzania zróżnicowanymi wiekowo zespołami w hotelach i restauracjach.

MODUŁ 6

Budowanie kultury organizacyjnej opartej na wzajemnym szacunku i współpracy międzypokoleniowej w sektorze Horeca.

Wymiana wiedzy w zróżnicowanym wiekowo środowisku.

Przedstawienie różnych metod i narzędzi umożliwiających skuteczną wymianę wiedzy i doświadczeń między pracownikami różnych pokoleń.

Promowanie aktywnego udziału w procesie dzielenia się wiedzą i umiejętnościami.

MODUŁ 7

Praktyczne techniki rozwiązywania konfliktów wynikających z różnic pokoleniowych w pracy w hotelach i restauracjach.

Wpływ różnic na styl pracy i zarządzania i ewentualne nieporozumienia

Metody strategicznie załagodzenie nieporozumień międzypokoleniowej.

Konflikty w zespołach międzypokoleniowych – narzędzia sposoby ich rozwiązywania.

Źródła konfliktów w zróżnicowanym zespole.

Skuteczne narzędzia i metody rozwiązywania konfliktów oraz budowanie pozytywnych relacji wśród pracowników różnych grup wiekowych.

MODUŁ 8

Warsztaty praktyczne w tworzeniu zespołów pracy w hotelach i restauracjach, uwzględniające różnice wiekowe i pokoleniowe pracowników.

Podsumowanie głównych wniosków i strategii wynikających z szkolenia oraz planowanie działań dostosowanych do specyfiki hoteli i restauracji.

Omówienie dalszych kroków i wsparcia dla uczestników w implementacji zdobytej wiedzy w praktyce branży Horeca.

MODUŁ 9

Walidacja efektów uczenia się:

Przeprowadzenie testu wiedzy na temat charakterystyki postaw i oczekiwań pracowników z różnych grup wiekowych / pokoleń.

Przeprowadzenie ćwiczenia w formie studium przypadku opartego o zaplanowanie podziału pracy w różnicowanym wiekowo zespole (obserwacja w warunkach symulowanych)

Każdy uczestnik otrzyma materiały w postaci konspektów w wersji elektronicznej z opisem teorii przedstawianej podczas zajęć oraz wykonywanych ćwiczeń.

Po zakończeniu udziału w doradztwie, uczestnik otrzyma odpowiednie zaświadczenie o jej ukończeniu.

Warunkiem uzyskania zaświadczenia jest uczestnictwo w co najmniej 80% zajęć usługi rozwojowej.

Opis warunków technicznych:

1. Wymagania sprzętowe: System Windows z procesorem Intel Dual-Core o częstotliwości 2.XX GHz lub procesorem AMD (zalecane minimum 2 GB RAM). Mac z systemem MacOS 10.12 lub nowszym na wspieranym urządzeniu z procesorem Intel CPI (zalecane minimum 2 GB RAM).

2. Zainstalowany system operacyjny: Windows 7 z dodatkiem Service Pack 1 lub nowszy. Upewnij się, że masz zaktualizowane sterowniki. MacOS 10.12 lub nowszy na wspieranym Macu.

3. Zainstalowana przeglądarka internetowa: Ostatnie dwie główne wersje jednej z następujących przeglądarek: Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Microsoft Edge.

4. Minimalna wymagana przepustowość łącza: Przy transferze wychodzącym - minimum 300 kb/s. Przy transferze przychodzącym - minimum 300 kb/s.