Marketing w branży HoReCa: od teorii do skutecznej praktyki - szkolenie

Szkolenie skierowane jest do osób, zajmujących się lub planujących zająć się budowaniem marki, budowaniem strategii marketingowej, chcący rozwinąć widoczność w sieci, a także zainteresowani zwiększeniem swoich umiejętności w tym zakresie.

Wymagania wstępne: brak. 

Ramowy program zajęć:

1. Wprowadzenie do marketingu w branży HoReCa
•    Definicja marketingu w kontekście restauracji i hoteli.
•    Kluczowe różnice w podejściu do marketingu w branży horeca w porównaniu z innymi sektorami (hospitality)
•    Główne problemy w podejściu do marketingu w branży

2. Zrozumienie klienta
•    Badania rynku: analiza konkurencji, segmentacja rynku, określenie grup docelowych.
•    Kreowanie persona klienta: potrzeby, preferencje, zwyczaje zakupowe.

3. Social Media Marketing w branży HoReCa
•    Przegląd najpopularniejszych platform społecznościowych i benchmarków w branży
•    Strategie promocji na Facebook, Instagram, itp.
•    Kreowanie angażującej treści: zdjęcia, filmy, storytelling.

4. Tworzenie materiałów foto i wideo
•    Zasady efektywnego fotografowania i filmowania potraw, wnętrz restauracji/hotelu.
•    Narzędzia i techniki edycji zdjęć i filmów.
•    Wartość dodana przez profesjonalne materiały wizualne.

5. Reklamy płatne na Facebook
•    Podstawy tworzenia kampanii reklamowych.
•    Optymalizacja targetowania i budżetu.
•    Analiza wyników i dostosowywanie strategii.

6. Zarządzanie opiniami na Google
•    Wpływ opinii klientów na reputację restauracji/hotelu.
•    Strategie reagowania na pozytywne i negatywne opinie.
•    Budowanie zaufania poprzez odpowiednią komunikację online.

7. Kwestie pijarowe w marketingu HoReCa
•    Budowanie marki osobistej jako eksperta w branży.
•    Organizowanie wydarzeń i akcji promocyjnych.
•    Skuteczna komunikacja z mediami i influencerami.

8. Analiza przypadków
•    Studium przypadków udanych strategii marketingowych w branży HoReCa
•    Przykłady RTM
•    Dyskusja nad wyzwaniami i możliwościami dla każdej restauracji/hotelu.

9. Warsztaty praktyczne
•    Praktyczne ćwiczenia z tworzenia treści na różne platformy społecznościowe.
•    Szkolenie z obsługi narzędzi do edycji zdjęć i filmów.
•    Przygotowywanie i uruchamianie kampanii reklamowych na Facebook.

10. Analiza działań
•    Ocena i analiza aktualnych działań marketingowych uczestników.
•    Indywidualne wskazówki i porady dotyczące optymalizacji strategii marketingowej.

11. Tworzenie planu działania
•    Opracowanie konkretnego planu marketingowego dla każdego uczestnika.
•    Określenie celów, strategii i działań niezbędnych do osiągnięcia sukcesu w marketingu online i offline.

12. Podsumowanie 

WALIDACJA

Walidacja polega na wypełnieniu testu wiedzy i udzieleniu odpowiedzi podczas wywiadu z osobą przeprowadzającą walidację. 

Szkolenie realizowane jest w godzinach dydaktycznych, tj. 1h = 45 min. W trakcie szkolenia zaplanowano wykorzystanie następujących metod teoretycznych: wykład, metody podające, pogadanka, dyskusja. Szkolenie w co najmniej 80% realizowane metodą warsztatową, dostosowaną do potrzeb odbiorców.

Materiały potrzebne do realizacji szkolenia zapewnia organizator. W trakcie szkolenia Uczestnicy będą korzystać z materiałów zapewnionych przez organizatora. Podczas szkolenia Uczestnik otrzymuje skrypt z miejscem na notatki i długopis. Uczestnicy muszą posiadać telefon typu SMARTFON z dostępem do Internetu.

W przypadku szkoleń dofinansowanych warunkiem uczestnictwa w szkoleniach jest założenie przez Uczestnika konta w Bazie Usług Rozwojowych oraz spełnienie warunków, które są przedstawione przez danego Operatora, do którego składane są dokumenty o dofinansowanie do usługi rozwojowej

Usługa realizowana jest w godzinach dydaktycznych (1godz. = 45 min.). Podczas szkolenia przewidziano przerwy.