Dietetyka od podstaw
Możliwość dofinansowania
Dietetyka od podstaw
Numer usługi 2026/10/09/8973/3868166
3 500,00 PLN
brutto
3 500,00 PLNnetto
116,67 PLNbrutto/h
116,67 PLNnetto/h
81,67 PLNcena rynkowa
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaStyl życia / Dietetyka
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie adresowane jest do osób dorosłych zainteresowanych tematyką zdrowego stylu życia, żywienia i dietetyki – zarówno rozpoczynających karierę zawodową w tym obszarze, jak i specjalistów pragnących poszerzyć swoje kompetencje (m.in. dietetyków, trenerów personalnych, edukatorów zdrowia, fizjoterapeutów, kosmetologów, pielęgniarek)
- Minimalna liczba uczestników2
- Maksymalna liczba uczestników10
- Data zakończenia rekrutacji26-11-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Głównym celem szkolenia na kursie dietetyka jest wyposażenie uczestników w kompleksową wiedzę teoretyczną oraz praktyczne umiejętności z zakresu prawidłowego żywienia człowieka, planowania diet oraz profilaktyki chorób dietozależnych.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Wyjaśnia wpływ stylu życia i czynników psychologicznych na masę ciała | Wskazuje powiązania między stresem, snem, emocjami a nawykami żywieniowymi. | Test teoretyczny |
| Opisuje zastosowanie psychodietetyki w pracy z klientem. | Test teoretyczny | |
| Charakteryzuje składniki pokarmowe pod kątem ich klasyfikacji oraz roli w procesach metabolicznych | Wyróżnia makro- i mikroskładniki. | Test teoretyczny |
| Przypisuje wybrane witaminy do konkretnych funkcji fizjologicznych. | Test teoretyczny | |
| Opisuje funkcje błonnika i wody w organizmie. | Test teoretyczny | |
| Oblicza indywidualne zapotrzebowanie energetyczne klienta w oparciu o PPM i CPM | Stosuje wzory w obliczeniach. Dopasowuje kaloryczność do poziomu aktywności fizycznej i celu klienta. | Test teoretyczny |
| Dopasowuje kaloryczność do poziomu aktywności fizycznej i celu klienta. | Test teoretyczny | |
| Porównuje rodzaje diet ze względu na cel, zasady i możliwe zagrożenia | Wskazuje przeciwwskazania do stosowania diet eliminacyjnych lub alternatywnych. | Test teoretyczny |
| Charakteryzuje diety redukcyjne. | Test teoretyczny | |
| Ocenia skuteczność i bezpieczeństwo suplementacji w procesie redukcji masy ciała | Wyróżnia składniki aktywne wykorzystywane w suplementach. Rozróżnia rzetelne dane naukowe od marketingowych mitów. | Test teoretyczny |
| Różnicuje zaburzenia odżywiania zgodnie z obowiązującą nomenklaturą diagnostyczną na podstawie ich objawów | Wskazuje różnice między anoreksją, bulimią i kompulsywnym objadaniem. | Test teoretyczny |
| Wyjaśnia, kiedy konieczne jest skierowanie klienta do specjalisty. | Test teoretyczny |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje i kompetencje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem zawierają opis efektów uczenia się?
TAK
Pytanie 2. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji i zgodnie z zaplanowanymi metodami walidacji?
TAK
Pytanie 3. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
TAK
Program
Program
Część teoretyczna:
- Budowa układu pokarmowego: anatomia i funkcje poszczególnych odcinków.
- Fizjologia trawienia: jak organizm trawi i wchłania substancje odżywcze.
- Metabolizm: podstawowa (PPM) i całkowita (CPM) przemiana materii.
- Makroskładniki: białka, tłuszcze i węglowodany (funkcje, źródła, zapotrzebowanie).
- Mikroskładniki: witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i wodzie oraz składniki mineralne.
- Gospodarka wodno-elektrolitowa: znaczenie nawodnienia organizmu.
- Rola błonnika pokarmowego: wpływ na mikrobiotę jelitową.
- Wskaźniki antropometryczne: interpretacja BMI, WHR, składu ciała (metoda BIA).
- Wywiad żywieniowy: jak prawidłowo przeprowadzić ankietę i analizę dotychczasowej diety.
- Podstawowe badania krwi: interpretacja morfologii, profilu lipidowego i poziomu glukozy
- Kalkulacja kalorii: wzory na zapotrzebowanie (np. Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor).
- Rozkład makroskładników: procentowy dobór białek, tłuszczów i węglowodanów.
- Tworzenie planu posiłków: dobór produktów, zamienniki, gramatury i techniki kulinarne.
- Praca z programami dietetycznymi: wprowadzenie do oprogramowania wspomagającego układanie diet
- Klasyczne diety: dieta zbilansowana, śródziemnomorska, DASH.
- Diety alternatywne: wegetariańska, wegańska, ketogeniczna, niskowęglowodanowa.
- Podstawy suplementacji: witamina D3, kwasy omega-3, suplementacja w sporcie.
- Fakty i mity: analiza i obalanie popularnych mitów dietetycznych
- Psychologia zmiany: budowanie nawyków żywieniowych i motywacja pacjenta.
- Zaburzenia odżywiania: podstawowa wiedza o anoreksji, bulimii i kompulsywnym objadaniu się.
- Prowadzenie konsultacji: etyka pracy dietetyka i techniki aktywnego słuchania.
Część praktyczna:
- Wywiad żywieniowy: Ćwiczenia w parach (scenki) – zbieranie wywiadu medycznego, zdrowotnego oraz dzienniczka bieżącego notowania.
- Antropometria: Nauka wykonywania pomiarów antropometrycznych (fałdomierz, taśma antropometryczna).
- Analiza składu ciała: Obsługa urządzeń BIA (bioimpedancja elektryczna) oraz interpretacja wyników.
Usługa w swojej cenie zawiera koszty walidacji.
Metoda walidacji - Egzamin- test teoretyczny
Po ukończeniu szkolenia uczestnicy kursu otrzymują od nas:
Certyfikat
Certyfikat MEN
Harmonogram
Harmonogram
Liczba pozycji harmonogramu: 13
| Przedmiot / temat | Typ aktywności | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat 1 z 13 Budowa układu pokarmowego: anatomia i funkcje poszczególnych odcinków. Fizjologia trawienia: jak organizm trawi i wchłania substancje odżywcze. Metabolizm. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 30-11-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 2 z 13 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 30-11-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 3 z 13 Makro i mikroskładniki. Gospodarka wodno-elektrolitowa: znaczenie nawodnienia organizmu. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 30-11-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 4 z 13 Rola błonnika pokarmowego: wpływ na mikrobiotę jelitową. Wskaźniki antropometryczne: interpretacja BMI, WHR, składu ciała (metoda BIA). | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 01-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 5 z 13 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 01-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 6 z 13 Wywiad żywieniowy: jak prawidłowo przeprowadzić ankietę i analizę dotychczasowej diety. Podstawowe badania krwi: interpretacja morfologii, profilu lipidowego i poziomu glukozy | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 01-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 7 z 13 Kalkulacja kalorii: wzory na zapotrzebowanie (np. Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor). Rozkład makroskładników: procentowy dobór białek, tłuszczów i węglowodanów. Tworzenie planu posiłków. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 02-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 8 z 13 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 02-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 9 z 13 Praca z programami dietetycznymi. Podstawy suplementacji. Zaburzenia odżywiania. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 02-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 04:00 |
Przedmiot / temat 10 z 13 Wywiad żywieniowy: Ćwiczenia w parach (scenki) – zbieranie wywiadu medycznego, zdrowotnego oraz dzienniczka bieżącego notowania. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 03-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 11 z 13 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 03-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 12 z 13 Antropometria: Nauka wykonywania pomiarów antropometrycznych (fałdomierz, taśma antropometryczna). Analiza składu ciała: Obsługa urządzeń BIA (bioimpedancja elektryczna) oraz interpretacja wyników. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Piotr Opatowski | Data realizacji zajęć 03-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 13 z 13 - | Typ aktywności Walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 03-12-2026 | Godzina rozpoczęcia 16:00 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:00 |
Podsumowanie
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Suma godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 30:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin zajęć | Liczba godzin 25:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin walidacji | Liczba godzin 01:00 |
Rodzaj godzin w tym suma przerw | Liczba godzin 04:00 |
Rodzaj godzin Suma godzin dydaktycznych bez przerw | Liczba godzin 34:30 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 3 500,00 PLN |
Podmiot uprawniony do zwolnienia z VAT na podstawie art. 43 ust. 1 ustawy o VAT | |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 3 500,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 116,67 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 116,67 PLN |
Liczba godzin usługi
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Liczba godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 30:00 |
Prowadzący
Prowadzący
Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Piotr Opatowski
Doświadczony dietetyk sportowy i kliniczny działający w Kielcach, który specjalizuje się w żywieniu osób aktywnych fizycznie, profesjonalnych sportowców oraz osób dążących do redukcji tkanki tłuszczowej. Wiedzę teoretyczną i praktyczną zdobył na studiach wyższych z zakresu dietetyki. Od wielu lat zawodowo związany z branżą przetwórstwa żywności, co daje mu głębokie zrozumienie składu produktów i technologii żywienia. Regularnie podnosi kwalifikacje przez udział w licznych szkoleniach, kursach oraz konferencjach naukowych.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Skrypt szkoleniowy
Adres
Adres
al. IX Wieków Kielc 8/24
25-516 Kielce
woj. świętokrzyskie
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
Kontakt
Kontakt
Agnieszka Zięba
E-mail
agnieszka.zieba@akademia-zdrowia.pl
Telefon
(+48) 662 536 086