Zielone kompetencje w nowoczesnej florystyce - kurs - florysta z egzaminem czeladniczym

I. WARUNKI ORGANIZACYJNE I TECHNICZNE REALIZACJI USŁUGI:

Adresaci:

Osoby zainteresowane zdobyciem wiedzy i umiejętności z zakresu nowoczesnej, ekologicznej florystyki, w tym przyszli floryści oraz osoby chcące rozwijać kompetencje w obszarze zrównoważonego projektowania kompozycji roślinnych.

Baza dydaktyczna:

Usługa realizowana w formie stacjonarnej, na stanowisku do pracy z materiałem roślinnym, spełniającej wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy.

Organizacja stanowisk:

Zajęcia odbywają się przy stanowiskach roboczych, gdzie każdy uczestnik posiada indywidualne miejsce do wykonywania kompozycji florystycznych.

Wyposażenie indywidualne:

Każdy uczestnik otrzymuje na czas kursu niezbędne narzędzia florystyczne (sekator, nożyk florystyczny), materiały roślinne oraz dostęp do ekologicznych materiałów dekoracyjnych.

Infrastruktura wspólna:

Uczestnicy mają dostęp do wspólnych zasobów szkoleniowych, w tym naczyń wielokrotnego użytku, materiałów naturalnych (mchy, porosty, drewno) oraz elementów wykorzystywanych w aranżacjach przestrzeni.

Kadra:

Na jednego trenera przypada maksymalnie 20 uczestników.

II. SZCZEGÓŁOWY PROGRAM MERYTORYCZNY:

1. BHP, ochrona pracy, ergonomia i pierwsza pomoc

Uczestnik rozróżnia pojęcia związane z BHP, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią. Identyfikuje zagrożenia dla zdrowia i życia związane z pracą florysty oraz określa skutki działania czynników szkodliwych.

Organizuje stanowisko pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii, BHP, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska. Stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej oraz przestrzega przepisów prawa.

Udziela pierwszej pomocy w stanach zagrożenia zdrowia i życia.

2. Prawo, instytucje i działalność gospodarcza

Uczestnik rozróżnia zadania instytucji i służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce. Określa prawa i obowiązki pracownika i pracodawcy w zakresie BHP.

Stosuje podstawowe przepisy prawa związane z prowadzeniem działalności florystycznej (prawo pracy, podatkowe, RODO). Charakteryzuje zasady funkcjonowania gospodarki rynkowej oraz planuje podstawowe działania organizacyjno-marketingowe.

3.Materiał roślinny, techniki florystyczne i jakość usług

Uczestnik rozpoznaje rośliny ozdobne oraz określa ich wymagania środowiskowe i pielęgnacyjne. Rozpoznaje materiał roślinny i dekoracyjny wykorzystywany we florystyce.

Stosuje podstawowe techniki florystyczne oraz metody utrwalania materiału roślinnego. Rozróżnia narzędzia i urządzenia florystyczne oraz posługuje się dokumentacją technologiczną i instrukcjami obsługi.

Rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz stosuje zasady bezpiecznego przechowywania materiałów florystycznych.

4. Kompozycje florystyczne i zrównoważona florystyka

Uczestnik wykonuje kompozycje i dekoracje florystyczne z wykorzystaniem zasad kompozycji, kolorystyki i estetyki. Dobiera materiał roślinny oraz dekoracyjny zgodnie z przeznaczeniem kompozycji i oczekiwaniami klienta.

Bukiety okolicznościowe

Wykonywanie bukietów okolicznościowych z zastosowaniem podstawowych technik florystycznych. Dobór materiału roślinnego i dodatków dekoracyjnych.

Dekoracje ślubne i okolicznościowe

Projektowanie i wykonywanie dekoracji ślubnych, komunijnych, funeralnych oraz sezonowych zgodnie z zasadami estetyki florystycznej.

Kompozycje nowoczesne i dekoracje użytkowe

Tworzenie nowoczesnych kompozycji florystycznych z wykorzystaniem różnych stylów dekoracyjnych i technik florystycznych.

Ekspozycja wyrobów florystycznych

Przygotowanie ekspozycji wyrobów florystycznych zgodnie z zasadami estetyki i sprzedaży.

Zrównoważona florystyka i zero waste

Stosowanie zasad minimalizacji strat materiałów florystycznych poprzez racjonalne planowanie pracy. Wykorzystywanie materiałów naturalnych, lokalnych i sezonowych. Ograniczanie zużycia wody i materiałów pomocniczych oraz segregacja odpadów florystycznych.

5. Kompozycja, estetyka i projektowanie florystyczne

Uczestnik wykorzystuje zasady kompozycji i kolorystyki we florystyce oraz rozróżnia style dekoracji roślinnych.

Stosuje elementy historii florystyki i dekoracji roślinnych podczas projektowania kompozycji florystycznych.

Dobiera formy, kolory i materiały zgodnie z charakterem dekoracji oraz przeznaczeniem użytkowym kompozycji.

6. Kompetencje zawodowe i praca zespołowa

Uczestnik stosuje zasady komunikacji, etyki zawodowej oraz pracy zespołowej we florystyce.

Planuje działania, zarządza czasem, przewiduje skutki działań oraz bierze odpowiedzialność za wykonywane zadania.

Stosuje techniki radzenia sobie ze stresem oraz rozwiązywania problemów. Aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe.

7. Walidacja i egzamin potwierdzający kwalifikacje

Przeprowadzenie zewnętrznego egzaminu czeladniczego przed Komisją Izby Rzemieślniczej, obejmującego część teoretyczną oraz praktyczne wykonanie kompozycji i dekoracji florystycznych zgodnie z wymaganiami zawodu florysta.

Każdy uczestnik szkolenia otrzyma kompletny zestaw profesjonalnych materiałów dydaktycznych, obejmujących część teoretyczną oraz praktyczną. W skład zestawu wchodzą:

• Skrypty szkoleniowe – zawierające usystematyzowaną wiedzę teoretyczną, stanowiącą podstawę merytoryczną szkolenia.
• Materiały do realizacji części praktycznej – obejmujące niezbędne komponenty i narzędzia umożliwiające przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych pod nadzorem instruktora.

Każdy uczestnik pracuje przy oddzielnym stanowisku, przygotowanym i wyposażonym w kompletny zestaw materiałów oraz akcesoriów florystycznych, odpowiednio dobranych do aktualnego tematu szkolenia.