AUDITOR WEWNĘTRZNY SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI WG BRCGS FOOD v9 & IFS FOOD v8

Możliwość dofinansowania

AUDITOR WEWNĘTRZNY SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI WG BRCGS FOOD v9 & IFS FOOD v8

Numer usługi 2026/07/29/8382/3717908

LEGATO Institute of Quality Krzysztof Bielański

Brak ocen dla tego dostawcy

2 693,70 PLN

brutto

2 190,00 PLN

netto

192,41 PLN

brutto/h

156,43 PLN

netto/h

183,33 PLN

cena rynkowa

Łódź

Usługa szkoleniowa

stacjonarna

Zajęcia grupowe

14:00 h

24.09.2026 do 25.09.2026

0 / 15 zapisanych uczestników

Obserwuj

Zapisz się

Pobierz kartę usługi w PDF

Informacje podstawowe

Kategoria

Zdrowie i medycyna / Zdrowie publiczne
Grupa docelowa usługi
PROFIL UCZESTNIKA
Szkolenie jest skierowane do:
- Osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności
- Pełnomocników HACCP, pracowników i kierowników działów zarządzania lub kontroli jakości oraz pracowników laboratoriów zakładowych
- Pracowników odpowiedzialnych za nadzór i weryfikację systemu bezpieczeństwa żywności
Minimalna liczba uczestników

4
Maksymalna liczba uczestników

15
Data zakończenia rekrutacji

13-09-2026
Forma prowadzenia usługi

stacjonarna
Podstawa uzyskania wpisu do BUR

Znak Jakości TGLS Quality Alliance

Cel

Cel edukacyjny

CEL SZKOLENIA

Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie wdrażania wymagań standardów BRC i IFS w przedsiębiorstwie, oraz zdobycie kompetencji w zakresie audytu wewnętrznego zgodnie z normą ISO 19011.

Poznanie:
- wymagań BRC Food
- wymagań IFS Food
- wymagań ISO 19011

Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji

Efekty uczenia się, kryteria weryfikacji i metody walidacji.
Efekty uczenia się	Kryteria weryfikacji	Metoda walidacji
Uczestnik zna: - wymagania BRC Food - wymagania IFS Food - wymagania ISO 19011	Uczestnik osiągnął minimum 60% prawidłowych odpowiedzi z testu wiedzy	Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie

Kwalifikacje

Kompetencje

Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.

Warunki uznania kompetencji

Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem zawierają opis efektów uczenia się?

TAK

Pytanie 2. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji i zgodnie z zaplanowanymi metodami walidacji?

TAK

Pytanie 3. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?

TAK

Program

PROGRAM

Intro video szkolenia: https://youtu.be/-8T4CR8LecE

Wymagania BRC Food v9
Wymagania IFS Food v8
Audit wg normy ISO 19011:2018

Szkolenie zostało podzielone na 9 szczegółowych modułów tematycznych

W każdym z nich będziemy doświadczać problemów, dokonywać ich analizy, uczyć się teorii i stosować wiedzę w praktyce

MODUŁY

- Zaangażowanie najwyższego kierownictwa

- Plan bezpieczeństwa żywności – HACCP

- System zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności

- Standardy dotyczące zakładu

- Kontrola produktu

- Kontrola procesu

- Personel

- Strefy produkcyjne

- Audit wg normy ISO 19011:2018

Harmonogram

Liczba pozycji harmonogramu: 15

Harmonogram
Przedmiot / temat	Typ aktywności	Prowadzący	Data realizacji zajęć	Godzina rozpoczęcia	Godzina zakończenia	Liczba godzin
Przedmiot / temat 1 z 15 Sesja 1	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 09:00	Godzina zakończenia 10:30	Liczba godzin 01:30
Przedmiot / temat 2 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 10:30	Godzina zakończenia 10:45	Liczba godzin 00:15
Przedmiot / temat 3 z 15 Sesja 2	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 10:45	Godzina zakończenia 12:30	Liczba godzin 01:45
Przedmiot / temat 4 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 12:30	Godzina zakończenia 13:00	Liczba godzin 00:30
Przedmiot / temat 5 z 15 Sesja 3	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 13:00	Godzina zakończenia 14:30	Liczba godzin 01:30
Przedmiot / temat 6 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 14:30	Godzina zakończenia 14:45	Liczba godzin 00:15
Przedmiot / temat 7 z 15 Sesja 4	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 24-09-2026	Godzina rozpoczęcia 14:45	Godzina zakończenia 16:00	Liczba godzin 01:15
Przedmiot / temat 8 z 15 Sesja 1	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 09:00	Godzina zakończenia 10:30	Liczba godzin 01:30
Przedmiot / temat 9 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 10:30	Godzina zakończenia 10:45	Liczba godzin 00:15
Przedmiot / temat 10 z 15 Sesja 2	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 10:45	Godzina zakończenia 12:30	Liczba godzin 01:45
Przedmiot / temat 11 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 12:30	Godzina zakończenia 13:00	Liczba godzin 00:30
Przedmiot / temat 12 z 15 Sesja 3	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 13:00	Godzina zakończenia 14:30	Liczba godzin 01:30
Przedmiot / temat 13 z 15 -	Typ aktywności Przerwa	Prowadzący -	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 14:30	Godzina zakończenia 14:45	Liczba godzin 00:15
Przedmiot / temat 14 z 15 Sesja 4	Typ aktywności Zajęcia	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 14:45	Godzina zakończenia 15:40	Liczba godzin 00:55
Przedmiot / temat 15 z 15 -	Typ aktywności Walidacja	Prowadzący KRZYSZTOF BIELAŃSKI	Data realizacji zajęć 25-09-2026	Godzina rozpoczęcia 15:40	Godzina zakończenia 16:00	Liczba godzin 00:20

Podsumowanie

Rodzaj godzin	Liczba godzin
Rodzaj godzin Suma godzin zegarowych usługi	Liczba godzin 14:00
Rodzaj godzin w tym suma godzin zajęć	Liczba godzin 11:40
Rodzaj godzin w tym suma godzin walidacji	Liczba godzin 00:20
Rodzaj godzin w tym suma przerw	Liczba godzin 02:00
Rodzaj godzin Suma godzin dydaktycznych bez przerw	Liczba godzin 16:00

Cena

Jeżeli korzystasz z dofinansowania i usługa stanowi usługę kształcenia zawodowego lub przekwalifikowania zawodowego wraz z usługą lub dostawą towarów ściśle związaną z usługami kształcenia zawodowego lub przekwalifikowania zawodowego to możesz mieć możliwość skorzystania za zwolnienia z podatku VAT na podstawie art. 43 ust. 1 pkt 29 lit. c ustawy z dnia 11 marca 2024 r. o podatku od towarów i usług, jeśli usługa w całości jest finansowana ze środków publicznych lub § 3 ust. 1 pkt 14 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień w przypadku, gdy usługa jest finansowana w co najmniej 70% ze środków publicznych.

Cennik

Cennik
Rodzaj ceny	Cena
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto	Cena 2 693,70 PLN
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto	Cena 2 190,00 PLN
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto	Cena 192,41 PLN
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto	Cena 156,43 PLN

Liczba godzin usługi

Rodzaj godzin	Liczba godzin
Rodzaj godzin Liczba godzin zegarowych usługi	Liczba godzin 14:00

Prowadzący

Liczba prowadzących: 1

1 z 1

KRZYSZTOF BIELAŃSKI

Pomagam rozwijać kompetencje zespołów z obszaru systemów bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, IFS, HACCP)

Szkolenia projektuję w sposób ciekawy i nowatorski z dbałością o pracę na sytuacjach realnych przemysłu spożywczego. Wrzucam ludzi w przygodę z doświadczeniem edukacyjnym, tak, aby sami wyciągnęli wnioski

Szkoliłem dla: BAKALLAND, LISNER, Z.T. KRUSZWICA, LANTMANNEN UNIBAKE, MAZOWIECKI WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII

Auditowałem dla: Bureau Veritas, Polski Rejestr Statków

Współpracowałem z: Polskie Centrum Badania i Certyfikacji, Polskie Centrum Akredytacji

Wykładałem na studiach podyplomowych w: Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, Politechnice Poznańskiej, Wyższej Szkole Gospodarki w Bydgoszczy, Zachodniopomorskiej Szkole Biznesu w Szczecinie, Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie, Uniwersytecie Śląskim & GFKM w Katowicach

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

W cenie szkolenia stacjonarnego:

Certyfikat pdf
Materiały drukowane + Długopis
Lunch* (jeśli masz specyficzne wymagania żywieniowe - poinformuj w zgłoszeniu)
Catering kawowy

Warunki wydania certyfikatu: aktywny udział w zajęciach w wymiarze min. 80% czasy realizacji oraz zaliczenie testu końcowego na poziomie min. 60%

Adres

Łódź

woj. łódzkie

Sala dobierana 10 dnie przed datą szkolenia

Udogodnienia w miejscu realizacji usługi

Klimatyzacja
Wi-fi

Kontakt

KRZYSZTOF BIELAŃSKI

E-mail

krzysztof.bielanski@lij.com.pl

Telefon

(+48) 880 181 426

AUDITOR WEWNĘTRZNY SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI WG BRCGS FOOD v9 & IFS FOOD v8