Cyfrowy Marketing Gastronomii - social media, AI - praktyczne strategie promocji lokalu - szkolenie
Możliwość dofinansowania
Cyfrowy Marketing Gastronomii - social media, AI - praktyczne strategie promocji lokalu - szkolenie
Numer usługi 2026/06/19/198644/3636369
3 990,00 PLN
brutto
3 990,00 PLNnetto
249,38 PLNbrutto/h
249,38 PLNnetto/h
214,81 PLNcena rynkowa
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Grupa docelowa usługi
Usługa skierowana jest do menedżerów, właścicieli oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi i restauracjami, a także do pracowników działów marketingu w tej branży. Grupę docelową stanowią również pracownicy operacyjni, w tym kucharze, kelnerzy i barmani. Szkolenie wspiera specjalistów, których codzienne obowiązki obejmują planowanie promocji, komunikację z klientem, zarządzanie profilami lokalu w mediach społecznościowych oraz tworzenie angażujących materiałów wizualnych i strategii sprzedażowych.
- Minimalna liczba uczestników5
- Maksymalna liczba uczestników10
- Data zakończenia rekrutacji16-09-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Usługa ma charakter edukacyjny i prowadzi do rozwoju kompetencji z zakresu cyfrowego marketingu. Usługa przygotowuje do samodzielnego działania w zakresie planowania i wdrażania skutecznych strategii promocyjnych w mediach społecznościowych. Po zakończeniu szkolenia uczestnik sprawnie zmontuje angażujące materiały wideo dla lokalu, zoptymalizuje dystrybucję treści pod konkretne algorytmy oraz wdroży narzędzia sztucznej inteligencji (AI) do tworzenia scenariuszy i automatyzacji pracy.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Charakteryzuje rolę marketingu cyfrowego, algorytmy platform oraz prawne aspekty promocji w gastronomii. | Klasyfikuje różnice w algorytmach i specyfice formatów na platformach Instagram, TikTok oraz Facebook. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Wskazuje zasady ochrony praw autorskich, legalnego wykorzystania muzyki oraz stosowania treści wygenerowanych przez AI. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie | |
| Ocenia i dobiera zasady projektowania strategii marketingowych oraz harmonogramów publikacji dla lokalu gastronomicznego. | Analizuje profil lokalu gastronomicznego i wybiera prawidłowo opracowane persony klientów oraz optymalny kalendarz publikacji dostosowany do sezonowości i trendów. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Wskazuje i charakteryzuje cele reklamowe oraz właściwe metody budżetowania kampanii promocyjnych w mediach społecznościowych. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie | |
| Ocenia i dobiera zasady tworzenia oraz obróbki materiałów wideo dedykowanych do promocji restauracji z wykorzystaniem smartfona. | Wskazuje i ocenia zasady prawidłowego kadrowania, pracy ze światłem oraz kompozycji obrazu podczas nagrywania potraw i zaplecza lokalu. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Rozpoznaje i dobiera zasady oraz techniki montażu dynamicznego wideo w aplikacjach edycyjnych (m.in. CapCut), w tym właściwe tempo, rodzaje cięć i przejść. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie | |
| Ocenia i dobiera narzędzia oraz techniki sztucznej inteligencji do optymalizacji zadań i komunikacji marketingowej. | Wskazuje i charakteryzuje możliwości, funkcje oraz zasady wykorzystania modeli sztucznej inteligencji w planowaniu i automatyzacji zadań marketingowych. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Analizuje i ocenia poprawność opisów postów, scenariuszy wideo i komunikatów sprzedażowych oraz dobiera optymalne prompty (polecenia dla AI). | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem zawierają opis efektów uczenia się?
TAK
Pytanie 2. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji i zgodnie z zaplanowanymi metodami walidacji?
TAK
Pytanie 3. Czy dokument lub wyraźnie z nim powiązane inne dokumenty związane ze wsparciem potwierdzają zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
TAK
Program
Program
Program szkolenia realizowany jest w obrębie jednej dziedziny tematycznej (cyfrowy marketing i media społecznościowe) i obejmuje łącznie 21 godzin dydaktycznych. Program opiera się na dwóch modułach, łączących analizę trendów teoretycznych z intensywną pracą warsztatową i techniczną.
Zakres tematyczny:
- Moduł I: Środowisko cyfrowe, formaty treści i produkcja wideo (10,5h dydaktycznych: 3,5h teorii, 7h praktyki)
- Zajęcia teoretyczne: Ścieżka klienta i rola marketingu w gastronomii. Platformy społecznościowe i algorytmy (Instagram, TikTok, FB). Formaty treści (Reels, Stories, content trendowy). Sprzęt i zaplecze (smartfon, światło). Prawo w internecie i prawa autorskie.
- Warsztaty praktyczne: Analiza marketingowa lokalu, planowanie kalendarza, tworzenie person. Opracowywanie scenariuszy i storytelling bez nachalnej reklamy. Trening nagrywania wideo na stanowisku (praca ze światłem, kadrowanie).
- Moduł II: Montaż wideo, AI w marketingu i strategie promocji (10,5h dydaktycznych: 2,5h teorii, 8h praktyki)
- Zajęcia teoretyczne: Podstawy dynamicznego montażu. Działanie algorytmów (CTA, hashtagi). AI jako wsparcie (automatyzacja). Promocja płatna (reklamy, budżetowanie).
- Warsztaty praktyczne: Praca w aplikacjach do montażu wideo (CapCut, InShot, Adobe Rush). Praca z narzędziami AI (generowanie opisów i scenariuszy). Budowanie 30-dniowej strategii promocji. Realizacja projektu końcowego dla wybranego lokalu.
Warunki organizacyjne: Zajęcia odbywają się w małych, warsztatowych grupach liczących od 5 do 10 uczestników. Organizator zapewnia specjalistycznie wyposażoną salę posiadającą odpowiednie oświetlenie warsztatowe, statywy oraz warunki umożliwiające aranżację nagrań. Nadzór nad prawidłowym przebiegiem kształcenia sprawuje wewnętrzny system monitorowania jakości organizatora.
Organizacja walidacji: Postępy kursantów na bieżąco ewaluuje prowadzący podczas warsztatów montażowych i analitycznych (udzielając tzw. feedbacku). Proces walidacji odbywa się w ostatnim bloku szkoleniowym i składa się z testu zamkniętego jednokrotnego wyboru (test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie) realizowanego w formie elektronicznej. Pozytywne zaliczenie obu części skutkuje wydaniem certyfikatu kompetencyjnego.
Harmonogram
Harmonogram
Liczba pozycji harmonogramu: 7
| Przedmiot / temat | Typ aktywności | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat 1 z 7 Moduł I - część teoretyczna | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Artur Kokoszka | Data realizacji zajęć 17-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 11:30 | Liczba godzin 03:30 |
Przedmiot / temat 2 z 7 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 17-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:30 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 3 z 7 Moduł I - część praktyczna | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Artur Kokoszka | Data realizacji zajęć 17-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 03:30 |
Przedmiot / temat 4 z 7 Moduł II - część teoretyczna | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Artur Kokoszka | Data realizacji zajęć 18-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 11:30 | Liczba godzin 03:30 |
Przedmiot / temat 5 z 7 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 18-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:30 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 6 z 7 Moduł II - część praktyczna | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Artur Kokoszka | Data realizacji zajęć 18-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 03:00 |
Przedmiot / temat 7 z 7 - | Typ aktywności Walidacja | Prowadzący Artur Kokoszka | Data realizacji zajęć 18-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 00:30 |
Podsumowanie
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Suma godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin zajęć | Liczba godzin 13:30 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin walidacji | Liczba godzin 00:30 |
Rodzaj godzin w tym suma przerw | Liczba godzin 02:00 |
Rodzaj godzin Suma godzin dydaktycznych bez przerw | Liczba godzin 18:30 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 3 990,00 PLN |
Podmiot uprawniony do zwolnienia z VAT na podstawie art. 113 ust. 1 ustawy o VAT ze względu na wartość sprzedaży | |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 3 990,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 249,38 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 249,38 PLN |
Liczba godzin usługi
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Liczba godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Prowadzący
Prowadzący
Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Artur Kokoszka
Artur Kokoszka to szef kuchni, trener kulinarny i doradca biznesowy z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży HoReCa w Polsce oraz Wielkiej Brytanii. W swojej karierze zarządzał zespołami kuchennymi w renomowanych hotelach i restauracjach, pełniąc m.in. funkcję szefa kuchni w cenionym projekcie Farma Bii. Jako wykładowca w ramach platformy Twoje Gastro oraz firmy Art Dining regularnie szkoli kucharzy oraz kadrę menedżerską. Specjalizuje się w operacyjnym zarządzaniu gastronomią oraz optymalizacji kosztów, w tym w precyzyjnym wyliczaniu wskaźników Food Cost i inżynierii menu. Posiada ekspercką wiedzę z zakresu standaryzacji procesów produkcyjnych, procedur sanitarnych oraz ergonomii pracy kuchni. W codziennej praktyce szkoleniowej kładzie duży nacisk na budowanie efektywnych zespołów oraz wdrażanie nowoczesnych rozwiązań w duchu zero waste. W obszarze kulinarnym jest praktykiem łączącym tradycyjną i nowoczesną kuchnię polską. Prowadzone przez niego szkolenia skupiają się na realiach pracy „na linii”, dzięki czemu uczestnicy otrzymują gotowe narzędzia podnoszące jakość dań oraz bezpośrednią rentowność biznesu. Przekazywane przez niego rozwiązania pozwalają lokalom gastronomicznym nie tylko zwiększyć zyski, ale również skutecznie reagować na dynamicznie zmieniające się trendy rynkowe.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Szczegółowy skrypt szkoleniowy obejmujący tematykę warsztatów.
Warunki uczestnictwa
Wymogiem uczestnictwa jest posiadanie przez kandydata elementarnej wiedzy z zakresu gastronomii oraz funkcjonowania lokalu gastronomicznego (nie jest jednak wymagana jakakolwiek uprzednia wiedza techniczna ani marketingowa).
Adres
Adres
Warszawa
Warszawa
woj. mazowieckie
Kontakt
Kontakt
Agata Usarek-Gradek
E-mail
kontakt@fundacjasamodzielni.pl
Telefon
(+48) 533 235 228