Technologia uprawy pieczarek z uwzględnieniem zielonych umiejętności - szkolenie.

Niniejsze szkolenie skierowane jest do osób dorosłych chcących poznać od podstaw technologię uprawy pieczarki. Prowadzi do nabycia kompetencji niezbędnych do rozpoczęcia samodzielnej uprawy albo do pracy w pieczarkarni. Po ukończeniu szkolenia uczestnicy nabywają ogólnej wiedzy z zakresu budowy pieczarkarni i niezbędnego wyposażenia, surowców wykorzystywanych do produkcji podłoża, ekologicznej technologii uprawy i zbioru oraz chorób pieczarek i sposobów ich zapobieganiu.

Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie, szkolenie skierowane jest do wszystkich osób zainteresowanych uprawą pieczarek.

Warunki organizacyjne:

• Organizatror szkolenia zapewnia niezbędne materiały - skrypt z prezentacji, notatniki, długopisy.
• Sala szkoleniowa wyposażona jest w flipchart, rzutnik oraz ekran.

Szkolenie organizowane jest w formie stacjonarnej i obejmuje łącznie 16 h, w tym 2 h, to zajęcia prowadzone w obiekcie (ok 10 min. przejazdu jest wliczone w czas zajęć w obiekcie), gdzie będzie można obserwować uprawę i czynności z nią związane.

W pierwszym dniu szkolenia przewidziano: 8h zajęć teoretycznych w sali szkoleniowej, w tym 2 przerwy 15 minutowe oraz jedną przerwę 30 minutową.

W drugim dniu przewidziano 6h zajęć teoretycznych w sali szkoleniowej oraz 2h zajęć w obiekcie, w tym 2 przerwy 15 minutowe oraz jedną przerwę 30 minutową.

Szkolenie jest prowadzone w godzinach zegarowych.

Program szkolenia obejmuje nastepujące moduły:

• surowce do produkcji pieczarek
• budowa i wyposażenie pieczarkarni
• technologia uprawy
• ochrona pieczarki - choroby i szkodniki oraz sposoby zapobiegania

Walidacja odbywać się będzie w formie testu teoretycznego.

Wszystkie zagadnienia teoretyczne zostaną przedstawione i omówione w sali szkoleniowej. Wizyta w halach uprawowych stanowi istotne uzupełnienie zajęć teoretycznych. Dzięki bezpośredniemu kontaktowi z nowoczesną infrastrukturą produkcyjną uczestnicy mogą zobaczyć w praktyce rozwiązania omawiane podczas zajęć teoretycznych, co znacząco zwiększa skuteczność procesu dydaktycznego.

Obserwacja realnych procesów uprawowych, systemów nawadniania, oświetlenia czy kontroli klimatu pozwala lepiej zrozumieć zależności i zasady funkcjonowania profesjonalnych obiektów produkcyjnych. W tej części zajęć rozwijana jest umiejętność analizy praktycznych problemów oraz pokazujemy, w jaki sposób wiedza teoretyczna jest wykorzystywana w codziennej pracy.

Jednocześnie uczestnicy zdobywają pełniejszy, bardziej praktyczny obraz przebiegu uprawy, co podnosi wartość całego procesu kształcenia i przygotowuje ich do efektywnego wykorzystania zdobytych kompetencji w rzeczywistych warunkach zawodowych.

Przerwy są wliczone w czas szkolenia.

Ze względu na specyfikę pracy pieczarkarni i różne etapy uprawy w poszczególnych zakładach, miejsce wizyty zostanie podane na 2 dni przed rozpoczęciem szkolenia, jednak z zapewnieniem, że będzie to w odległości do 10 km od miejsca zajęć teoretycznych.

Pieczarkarnie są zakładami produkcyjnymi działającymi zgodnie z zasadami zieloności i zrównoważonego rozwoju. Uczestnicy szkolenia zdobędą wiedzę na temat efektywnego zarządzania zasobami naturalnymi, wykorzystania odnawialnych i lokalnych surowców, minimalizacji stosowania środków chemicznych oraz systemu gospodarki w obiegu zamkniętym.

Uczestnicy otrzymują skrypty z prezentacji, notatniki i długopisy.