Kurs specjalista ds. dietetyki i odchudzania.

Kurs daje solidne podstawy wiedzy dietetycznej dla każdego, kto chce poszerzać swoją wiedzę i chce ją wykorzystać na potrzeby własne, rodziny jak i pracy z klientem. Na kursie zostaną poruszone najważniejsze zagadnienia dające podstawy kompetencji dietetycznych, m.in. rola żywienia w zdrowiu człowieka, czym są jak i wpływają składniki pokarmowe na organizm człowieka, skuteczna praca z klientem wymagającym redukcji tkanki tłuszczowej, rodzaje i charakterystyka zastosowania najważniejszych diet,, suplementacja diety i jej racjonalne zastosowanie w żywieniu człowieka, podstawowe narzędzia i metody kompleksowej diagnozy w pracy dietetyka, holistyczne podejście do zdrowia i odżywiania.

Warunki organizacyjne:

• • forma zajęć - zdalna w czasie rzeczywistym,
  • minimalna liczba uczestników usługi to 5 osób, a maksymalna to 10 osób,
  • zajęcia w ramach kursu obejmują 34 godziny zegarowe łącznie z walidacją, w tym 10 godzin praktycznych, 19 godzin teoretycznych, 1 godzina walidacji, 2 godziny przerw,
  • zajęcia w ramach usługi zdalnej w czasie rzeczywistym prowadzone są na platformie Clickmeeting, która umożliwia m.in. rozmowę na żywo, chat, współdzielenie ekranu itp.
  • przerwy w trakcie zajęć wliczają się w czas trwania całej usługi,
  • w przypadku zajęć trwających 4 godziny przerwa wynosi 15 minut,
  • walidacja prowadzona jest zgodnie z kartą usługi i załączonym harmonogramem,
  • termin walidacji jest adekwatny do zaplanowanych metod oceny efektów uczenia się,
  • walidacja prowadzona jest w formie testu teoretycznego z wynikiem generowanym automatycznie. Test udostępniony zostanie na platformie ClickMeeting przez osobę prowadzącą usługę, ale nie uczestniczącą w procesie sprawdzania i oceniania,
  • walidacja jest integralną częścią kształcenia, gdyż dopiero po jej przeprowadzeniu (bez względu na wynik) można uznać usługę za zakończoną zgodnie z wytycznymi.

Program:

Organizacja pracy na stanowisku specjalista ds. dietetyki i odchudzania - 2 godziny:

• dietetyk zawód przyszłości - analiza szans, możliwości i zagrożeń,
• dietetyk we własnym gabinecie,
• praca w poradni dietetycznej,
• wymagania prawne dotyczące prowadzenia usług dietetycznych.
• wiedza z zakresu BHP na stanowisku specjalista ds. dietetyki i odchudzania.

Holistyka na drodze do zdrowia, dobrego samopoczucia i prawidłowej wagi - 4 godziny:

• zdrowy styl życia,
• nawyki żywieniowe,
• psychodietetyka w pracy z klientem.

Składniki pokarmowe, charakterystyka i rola w żywieniu człowieka - 6 godzin:

• składniki pokarmowe i ich funkcje,
• węglowodany, białka i tłuszcze,
• mikroskładniki i makroskładniki, witaminy i minerały,
• rola błonnika pokarmowego,
• znaczenie wody dla organizmu.

Praktyka komponowania diet - 8 godzin:

• obliczanie zapotrzebowania energetycznego,
• podstawowa przemiana materii PPM i całkowita przemiana materii CPM,
• obliczanie indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego,
• ocena stanu odżywienia,
• wywiad żywieniowy,
• układanie własnego jadłospisu,
• ocena jadłospisu.

Rodzaje diet i ich rola w odchudzaniu - 4 godziny:  

• rodzaje diet ze względu na obowiązującą nomenklaturę,
• rodzaje diet, przeciwskazania i zagrożenia,
• rodzaje diet mające szczególny wpływ na redukcję masy ciała.
• diety alternatywne.

Zaburzenia odżywiania - 4 godziny:

• jadłowstręt psychiczny,
• żarłoczność psychiczna,
• zaburzenie odżywiania z napadami niekontrolowanego objadania się,
• ortoreksja,
• rola dietetyka w leczeniu zaburzeń odżywiania.

Suplementacja diety - 3 godziny:

• suplementacja diety – fakty i mity,
• suplementacja diety we wsparciu terapii otyłości,
• składniki suplementów diety oraz ich przeznaczenie.

Walidacja - Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie - 1 godzina.

Przerwy - 2 godziny.

Materiały w wersji elektronicznej w formie prezentacji ppt lub pdf wysyłane w trakcie kursu.

Uczestnicy kursu, którzy:

• mają ukończone 18 lat,
• mają brak przeciwskazań zdrowotnych do wykonywania pracy na stanowisku zgodnym z kierunkiem kursu,
• przystąpią do procesu walidacji.

1. Zastrzegamy prawo do zmiany harmonogramu, wykładowców i walidatorów w przypadku zaistnienia nieprzewidzianych okoliczności.
2. Warunkiem ukończenia kursu jest obecność na zajęciach (min. 80%), przystąpienie do walidacji.
3. Po zakończonym kursie uczestnik otrzymuje zaświadczenie.
4. Zawarto umowę z WUP Toruń w ramach Projektu Kierunek – Rozwój.
5. Zawarto umowę z WUP Kraków w ramach projektu „Nowy start w Małopolsce z EURESem”.

Usługa będzie prowadzona na platformie ClickMeeting. 

Wymagania, które muszą zostać spełnione:

• Procesor dwurdzeniowy 2GHz lub lepszy (zalecany czterordzeniowy);
• 2GB pamięci RAM (zalecane 4GB lub więcej);
• System operacyjny taki jak Windows 10 (zalecany Windows 11), Mac OS wersja 13 (zalecana najnowsza wersja), Linux, Chrome OS.

Ponieważ ClickMeeting jest platformą opartą na przeglądarce, wymagane jest korzystanie z Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari, Edge (Chromium), Yandex lub Opera.

Aby móc korzystać z usługi na niektórych urządzeniach mobilnych, konieczne może być pobranie odpowiedniej aplikacji w iTunes App Store lub Google Play Store.

Do korzystania z usługi w pełnym zakresie dźwięku i obrazu, konieczne jest posiadanie kamery internetowej, mikrofonu lub zestawu słuchawkowego, lub głośników podłączonych do urządzenia i rozpoznanych przez urządzenie i nie powinny być one jednocześnie używane przez żadną inną aplikację.