Dietoterapia chorób cywilizacyjnych. Szkolenie.

1. Szkolenie dedykowane dla:

- trenerów personalnych i instruktorów fitness, współpracujących z osobami cierpiącymi na choroby cywilizacyjne, 

- pracowników: wellness, spa i innych ośrodków zdrowia, specjalistów zajmujących się zdrowiem publicznym i profilaktyką chorób odżywiania oraz branży gastronomicznej i żywienia zbiorowego: szefów kuchni, kucharzy, menedżerów restauracji, firm cateringowych, osób planujących menu/posiłki w placówkach żywienia zbiorowego (np. szkoły, szpitale, itp.)

- dietetyków szukających aktualizacji wiedzy i narzędzi,

- studentów dietetyki i medycyny, osób planujących rozpoczęcie edukacji w kierunku dietetyki,

- osób z chorobami cywilizacyjnymi (pacjenci) i ich bliskich, chcących lepiej zrozumieć swoją chorobę i lepiej się odżywiać

- uczestników projektów: Kierunek-Rozwój realizowanego przez WUP Toruń, „Małopolski pociąg do kariery – sezon 1” oraz „Nowy start w Małopolsce z EURESem” realizowanych przez WUP Kraków, ,,Zachodniopomorskie Bony Szkoleniowe" realizowanego przez WUP Szczecin.

2. Warunki realizacji szkolenia: szkolenie realizowane zdalnie w czasie rzeczywistym na platformie zoom, samodzielne stanowiska komputerowe.

3. Szkolenie nie wymaga wstępnego przygotowania.

4. Godzina zajęć jest równoznaczna z godziną dydaktyczną tj. 45 min., w trakcie dnia szkolenia, które trwa 4 h zegarowe przewidziano 15 minut przerwy. Przerwa nie jest wliczona w czas trwania zajęć. W przypadku wystąpienia dodatkowych przerw czas trwania szkolenia zostanie wydłużony o czas dodatkowych przerw. W przypadku konieczności zrobienia wcześniejszej przerwy czas przerwy głównej zostanie skrócony o czas trwania wcześniejszej przerwy.

5.Walidacja wiedzy i umiejętności uczestników: test teoretyczny zamknięty on-line - pytania jednokrotnego wyboru z automatycznym generowaniem i udostępnianiem wyników.

Ramowy program zajęć:

Moduł 1. Wprowadzenie – choroby cywilizacyjne i rola dietoterapii.

-Czym są choroby cywilizacyjne – przegląd i klasyfikacja

-Rola stylu życia i diety w prewencji i leczeniu

-Cele dietoterapii w praktyce gabinetowej

Moduł 2. Nadwaga i otyłość: przyczyny, konsekwencje, interwencja żywieniowa.

-Fizjologia otyłości i nadwagi

-Deficyt kaloryczny i jakość diety

-Znaczenie błonnika, indeksu sytości, aktywności fizycznej

-Skuteczne strategie redukcji masy ciała

Moduł 3. Insulinooporność i cukrzyca typu 2: podobieństwa i różnice w dietoterapii.

-Patofizjologia IO i cukrzycy typu 2

-Rekomendowane modele żywienia i styl życia

-Bilans węglowodanowy, źródła cukrów

-Studium przypadku – jadłospis dla pacjenta z IO i T2DM

Moduł 4. PCOS i insulinooporność: dieta jako element leczenia zespołu policystycznych jajników.

-Związek PCOS z IO i stanem zapalnym

-Dieta przeciwzapalna i niskowęglowodanowa

-Składniki wspierające

-Praca na przypadku klinicznym

Moduł 5. Nadciśnienie i choroby sercowo-naczyniowe: dieta DASH w praktyce.

-Kluczowe składniki: sód, potas, wapń, magnez- gdzie ich szukać?

-Model DASH – struktura i wdrożenie

-Redukcja masy ciała i wpływ na ciśnienie

-Analiza przykładowego jadłospisu

-Ograniczenia i realia pracy z pacjentem

Moduł 6. Hashimoto i inne choroby autoimmunologiczne: jak wspierać dietą?

-Rola diety eliminacyjnej i przeciwzapalnej

-Znaczenie selenu, jodu, wit. D i probiotyków

-Co mówi praktyka, a co nauka?

Moduł 7. Mikrobiota jelitowa i zdrowie psychiczne: dieta jako wsparcie dla mózgu i jelit.

-Oś jelita–mózg i jej znaczenie

-Rola prebiotyków, probiotyków i błonnika

-Składniki odżywcze wspierające zdrowie psychiczne (omega-3, wit. D, magnez, tryptofan)

Moduł 8. Dieta śródziemnomorska i DASH – porównanie i zastosowanie w praktyce.

-Podobieństwa i różnice

-Kiedy wybrać którą dietę?

-Przykłady zaleceń dla pacjentów przewlekle chorych

Prezentacje multimedialne, skrypty szkoleniowe.

1.Udział w usłudze nie wymaga spełnienia żadnych dodatkowych warunków.

2. W przypadku występowania szczególnych potrzeb związanych z zapewnieniem dostępności do usługi rozwojowej zapraszamy do kontaktu.

1. Firma szkoleniowo-doradcza posiada podpisaną umowę z WUP Kraków na realizację projektów: „Małopolski pociąg do kariery – sezon 1” i „Nowy start w Małopolsce z EURESem”, z WUP Toruń na realizację projektu: ,,Kierunek-Rozwój" oraz z WUP Szczecin na realizację projektu: ,,Zachodniopomorskie Bony Szkoleniowe".

2. Po zakończonym szkoleniu uczestnik otrzymuje zaświadczenie o ukończeniu szkolenia.

3. W przypadku chęci realizacji usługi w innej formie (szkolnie stacjonarne, szkolnie zdalne w czasie rzeczywistym, szkolenie zamknięte) lub innym terminie – zapraszamy do kontaktu w celu omówienia możliwych opcji realizacji szkolenia.

4. Usługa szkoleniowa (nie dotyczy doradztwa) jest zwolniona z podatku VAT w przypadku, kiedy dofinansowanie wynosi co najmniej 70%.

Szkolenie realizowane za pomocą platformy zoom. Wymagania techniczne sprzętu: procesor 2-rdzeniowy 2 GHz; 2 GB pamięci RAM; system operacyjny Windows 8 lub nowszy, MAC OS wersja 10.13; przeglądarka internetowa Google Chrome, Mozilla Firefox lub Safari; stałe łącze internetowe o prędkości 1,5 Mbps. Link dostępowy przesyłany uczestnikom na minimum dwa dni przed rozpoczęciem szkolenia. Ważność linku obejmuje czas usługi.