Rolki, które budzą apetyt – tworzenie krótkich wideo kulinarnych telefonem dla gastronomii
Rolki, które budzą apetyt – tworzenie krótkich wideo kulinarnych telefonem dla gastronomii
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaBiznes / Marketing
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie skierowane jest do właścicieli i pracowników restauracji, kawiarni, cukierni, firm cateringowych oraz osób odpowiedzialnych za marketing lokali gastronomicznych, które chcą samodzielnie tworzyć krótkie materiały wideo do mediów społecznościowych.
Usługa przeznaczona jest dla osób, które wykorzystują telefon jako narzędzie do komunikacji marketingowej i chcą nauczyć się nagrywać oraz montować rolki (short video), które zwiększają widoczność lokalu i przyciągają klientów.
- Minimalna liczba uczestników5
- Maksymalna liczba uczestników15
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi16
- Podstawa uzyskania wpisu do BURStandard Usługi Szkoleniowo-Rozwojowej PIFS SUS 2.0
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest rozwój umiejętności uczestników w zakresie samodzielnego tworzenia krótkich materiałów wideo promujących ofertę gastronomiczną z wykorzystaniem telefonu komórkowego. Uczestnicy nauczą się planować ujęcia kulinarne, nagrywać materiały wideo, wykorzystywać podstawowe zasady kompozycji i światła oraz montować rolki w aplikacjach mobilnych, które mogą być publikowane w mediach społecznościowych lokalu.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Uczestnik omawia zasady tworzenia krótkich materiałów wideo wykorzystywanych w marketingu gastronomii. | Uczestnik wskazuje rolę krótkich wideo w promocji lokalu gastronomicznego, opisuje podstawowe elementy atrakcyjnego wideo kulinarnego, wymienia etapy przygotowania materiału wideo | Wywiad swobodny |
| Uczestnik nagrywa krótkie ujęcia kulinarne z wykorzystaniem telefonu zgodnie z podstawowymi zasadami kadrowania i kompozycji. | Uczestnik przygotowuje stanowisko do nagrania materiału wideo, stosuje podstawowe zasady kadrowania i stabilizacji obrazu, nagrywa ujęcia pokazujące proces przygotowania potraw | Obserwacja w warunkach symulowanych |
| Uczestnik montuje krótki materiał wideo w aplikacji mobilnej oraz przygotowuje go do publikacji w mediach społecznościowych. | Uczestnik wybiera i porządkuje nagrane ujęcia, wykonuje podstawowy montaż materiału wideo w aplikacji mobilnej, dodaje elementy zwiększające atrakcyjność materiału (np. muzykę, napisy). | Obserwacja w warunkach symulowanych |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
Dzień 1
09:00 – 09:30
Otwarcie szkolenia i wprowadzenie do short video w gastronomii
- znaczenie krótkich wideo w promocji restauracji
- przykłady skutecznych rolek kulinarnych
09:30 – 11:00
Podstawy nagrywania rolek telefonem
- ustawienia telefonu do nagrywania wideo
- kadrowanie i stabilizacja obrazu
- pierwsze ćwiczenia nagraniowe
11:00 – 11:15
Przerwa kawowa
11:15 – 12:45
Budowanie apetycznych scen kulinarnych
- ruch w kadrze i dynamika obrazu
- pokazywanie procesu przygotowania potraw
- ćwiczenia nagraniowe
12:45 – 13:15
Przerwa obiadowa
13:15 – 14:45
Światło i kompozycja w wideo kulinarnym
- wykorzystanie światła naturalnego
- ustawienie stanowiska nagraniowego
- nagrywanie materiałów kulinarnych
14:45 – 15:00
Przerwa kawowa
15:00 – 16:30
Planowanie rolki krok po kroku
- pomysł, scenariusz i lista ujęć
- przygotowanie materiału do montażu
- nagrywanie materiałów do własnej rolki
Dzień 2
09:00 – 10:30
Montaż krótkich wideo w aplikacjach mobilnych
- przegląd aplikacji do montażu
- cięcie i układanie ujęć
- budowanie dynamiki filmu
10:30 – 10:45
Przerwa kawowa
10:45 – 12:15
Tworzenie gotowej rolki kulinarnej
- dodawanie muzyki
- napisy i elementy graficzne
- przygotowanie filmu do publikacji
12:15 – 12:45
Przerwa obiadowa
12:45 – 14:15
Warsztat nagraniowy – tworzenie rolek
- nagrywanie nowych ujęć
- poprawa materiałów
- konsultacje
14:15 – 14:30
Przerwa kawowa
14:30 – 16:00
Publikacja i wykorzystanie rolek w marketingu restauracji
- jak zwiększać zasięgi materiałów wideo
- dobór tematów rolek
- plan publikacji
16:00 – 16:30
Podsumowanie szkolenia i omówienie prac uczestników
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Brak wyników. | |||||
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 4 000,00 PLN |
Podmiot uprawniony do zwolnienia z VAT na podstawie art. 43 ust. 1 ustawy o VAT | |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 4 000,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 250,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 250,00 PLN |
Prowadzący
Prowadzący
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
W ramach szkolenia zapewniamy:
- materiały w formie skryptu opracowanego przez prowadzącego
- notatnik i długopis
- niezbędne surowce
Na zakończenie usługi każdy z uczestników otrzyma zaświadczenie potwierdzające udział w szkoleniu.
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi