Szkolenie pn. "Od Zapytania do Sprzedaży – Sprzedaż Eventów i Ofert Okolicznościowych w HoReCa"

Szkolenie pn. "Od Zapytania do Sprzedaży – Sprzedaż Eventów i Ofert Okolicznościowych w HoReCa"

Czas trwania szkolenia: 2 dni (18 godzin dydaktycznych)

Godziny zajęć: 08:00 – 17:00 (z uwzględnieniem przerw)

Odbiorcy szkolenia:

Szkolenie skierowane jest do pracowników hoteli i restauracji odpowiedzialnych za przygotowywanie ofert, sprzedaż usług okolicznościowych i eventowych, w tym działów sprzedaży, recepcji, gastronomii oraz managerów obiektów. Uczestnikami mogą być także osoby chcące rozwijać kompetencje w zakresie ofertowania, prezentacji usług i zamykania sprzedaży w branży HoReCa.

DZIEŃ 1 (9 godzin):

1. Oferta jako narzędzie sprzedaży

• rola oferty w procesie sprzedaży usług okolicznościowych
• oferta jako element budowania wizerunku
• najczęstsze błędy w ofertowaniu

2. Klient i jego decyzje zakupowe

• rozpoznanie profilu klienta
• motywacje zakupowe w branży eventowej
• dopasowanie komunikacji do odbiorcy

3. Psychologia sprzedaży w ofertowaniu

• rola emocji w decyzjach zakupowych
• budowanie zaufania poprzez ofertę
• język sprzedażowy w branży HoReCa

4. Analiza potencjału obiektu

• identyfikacja wyróżników obiektu
• budowanie wartości oferty
• pozycjonowanie na tle konkurencji

5. Struktura skutecznej oferty

• elementy oferty krok po kroku
• kolejność treści prowadząca do decyzji
• estetyka i komunikacja wizualna

DZIEŃ 2 (9 godzin):

6. Polityka cenowa i rentowność

• kalkulacja cen i marży
• równowaga między atrakcyjnością a zyskiem
• optymalizacja oferty

7. Tworzenie ofert w praktyce

• proces przygotowania szablonu oferty
• standaryzacja ofertowania
• aktualizacja i optymalizacja treści

8. Komunikacja sprzedażowa

• język oferty i komunikacja mailowa
• prezentacja oferty podczas spotkania
• budowanie relacji z klientem

9. Zwiększanie konwersji

• działania po wysłaniu oferty
• dodana wartość i bonusy
• rozwijanie kompetencji sprzedażowych zespołu

10. Oferta jako system sprzedaży

• analiza SWOT oferty
• utrzymanie kontaktu z klientem
• standaryzacja ofertowania jako narzędzie rozwoju biznesu

Minimalne wymagania wobec uczestników:

Szkolenie przeznaczone jest dla osób pracujących w hotelach i restauracjach przy sprzedaży usług, przygotowywaniu ofert lub obsłudze wydarzeń, a także dla osób planujących rozwój kompetencji w tym obszarze. Wymagana jest gotowość do udziału w zajęciach warsztatowych obejmujących analizę potrzeb klienta, tworzenie ofert oraz komunikację sprzedażową.

Warunki organizacyjne

Podczas części edukacyjnej szkoleniowiec prowadzi szkolenie, przekazuje wiedzę, nadzoruje ćwiczenia i warsztaty praktyczne. Walidator nie uczestniczy w części edukacyjnej, lecz przeprowadza ocenę efektów uczenia się w ramach części walidacyjnej.

Walidacja efektów uczenia się obejmuje:

➡ Część teoretyczna (10 minut na uczestnika)

• Wywiad swobodny – przeprowadzany indywidualnie z każdym uczestnikiem. Walidacja w formie wywiadu swobodnego odbędzie się ostatniego dnia szkolenia i potrwa około 10 minut na uczestnika. Pozostali uczestnicy będą walidowani po zakończeniu części merytorycznej szkolenia. Wywiad służy weryfikacji poziomu przyswojonej wiedzy, umiejętności oraz kompetencji społecznych zgodnie z ustalonymi kryteriami.
• Walidator dokumentuje przebieg wywiadu w protokole oraz przygotowuje raport z oceny przekazywany uczestnikom drogą elektroniczną.

W celu zapewnienia obiektywności walidacji, walidator stosuje ustrukturyzowane metody oceny zgodnie z określonymi kryteriami weryfikacji. Ocena przeprowadzana jest zgodnie z kartą usługi i nie wpływa na wyniki w sposób subiektywny.

Udogodnienia dla osób niepełnosprawnych – Obiekt zapewnia udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami, dostosowane do ich potrzeb w zakresie dostępności i komfortu.

Uczestnicy otrzymają materiały szkoleniowe w formie elektronicznej oraz materiały warsztatowe wykorzystywane podczas zajęć. Materiały wspierają realizację programu szkolenia i umożliwiają samodzielne wykorzystanie zdobytej wiedzy w praktyce po jego zakończeniu.