Szkolenie pn. "Czystość, która Buduje Wizerunek – Szkolenie Housekeeping: Zielone Standardy Służby Pięter"

Szkolenie pn. "Czystość, która Buduje Wizerunek – Szkolenie Housekeeping: Zielone Standardy Służby Pięter"

Czas trwania szkolenia: 2 dni (18 godzin dydaktycznych)

Godziny zajęć: 08:00 – 17:00 (z uwzględnieniem przerw)

Odbiorcy szkolenia:

Szkolenie skierowane jest do pracowników działu służby pięter, pokojowych, osób sprzątających oraz kierowników i koordynatorów housekeeping w obiektach hotelowych i turystycznych. Uczestnikami mogą być zarówno osoby rozpoczynające pracę w dziale utrzymania czystości, jak i pracownicy z doświadczeniem, którzy chcą rozwijać kompetencje w zakresie standardów jakości, organizacji pracy oraz wdrażania zielonych procedur w housekeeping.

DZIEŃ 1 (9 godzin):

Rola służby pięter w obiekcie

• znaczenie housekeeping dla wizerunku i jakości usług
• współpraca z innymi działami
• wpływ czystości na opinie Gości

2. Organizacja pracy działu

• codzienna organizacja pracy
• ergonomia i tempo pracy
• zdrowe nawy hookup pracy

3. Środki, narzędzia i zasoby

• chemia hotelowa i jej dobór
• racjonalne dozowanie i ograniczanie zużycia
• zarządzanie bielizną i frotte

4. Procedury housekeeping

• standardy sprzątania jednostek mieszkalnych
• doczyszczanie i sprzątanie cykliczne
• planowanie i kontrola wykonania

5. Kontrola jakości

• sprawdzanie jednostek mieszkalnych
• dopuszczanie pokoi do sprzedaży
• informacja zwrotna dla pracowników

DZIEŃ 2 (9 godzin):

6. Zielony housekeeping w praktyce

• ograniczanie zużycia środków i materiałów
• segregacja odpadów
• komunikacja działań ekologicznych

7. Zarządzanie zespołem

• struktura działu i zakres obowiązków
• ustalanie składu zespołu
• rola lidera w utrzymaniu standardów

8. Motywowanie i rozwój pracowników

• szkolenia personelu
• omawianie błędów i budowanie dobrych nawyków
• komunikacja w trudnych sytuacjach

9. Zarządzanie zasobami i kosztami

• kontrola stanów magazynowych
• raporty zużycia
• planowanie zakupów w duchu zrównoważonym

10. Standard obiektu i sytuacje trudne

• kategoryzacja obiektu a housekeeping
• trudni Goście i trudne rozmowy
• rola lidera w budowaniu jakości i wizerunku

Minimalne wymagania wobec uczestników:

Szkolenie przeznaczone jest dla osób pracujących w dziale służby pięter lub planujących podjęcie pracy w housekeeping w obiektach hotelowych i turystycznych. Wymagana jest gotowość do udziału w zajęciach warsztatowych dotyczących organizacji pracy, standardów utrzymania czystości oraz wdrażania zielonych procedur.

Warunki organizacyjne

Podczas części edukacyjnej szkoleniowiec prowadzi szkolenie, przekazuje wiedzę, nadzoruje ćwiczenia i warsztaty praktyczne. Walidator nie uczestniczy w części edukacyjnej, lecz przeprowadza ocenę efektów uczenia się w ramach części walidacyjnej.

Walidacja efektów uczenia się obejmuje:

➡ Część teoretyczna (10 minut na uczestnika)

• Wywiad swobodny – przeprowadzany indywidualnie z każdym uczestnikiem. Walidacja w formie wywiadu swobodnego odbędzie się ostatniego dnia szkolenia i potrwa około 10 minut na uczestnika. Pozostali uczestnicy będą walidowani po zakończeniu części merytorycznej szkolenia. Wywiad służy weryfikacji poziomu przyswojonej wiedzy, umiejętności oraz kompetencji społecznych zgodnie z ustalonymi kryteriami.
• Walidator dokumentuje przebieg wywiadu w protokole oraz przygotowuje raport z oceny przekazywany uczestnikom drogą elektroniczną.

W celu zapewnienia obiektywności walidacji, walidator stosuje ustrukturyzowane metody oceny zgodnie z określonymi kryteriami weryfikacji. Ocena przeprowadzana jest zgodnie z kartą usługi i nie wpływa na wyniki w sposób subiektywny.

Udogodnienia dla osób niepełnosprawnych – Obiekt zapewnia udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami, dostosowane do ich potrzeb w zakresie dostępności i komfortu.

Uczestnicy otrzymają materiały szkoleniowe w formie elektronicznej oraz materiały warsztatowe wykorzystywane podczas zajęć. Materiały wspierają realizację programu szkolenia i umożliwiają samodzielne wykorzystanie zdobytej wiedzy w praktyce po jego zakończeniu.