Zdrowe nawyki żywieniowe dla dorosłych – praktyka i profilaktyka

MODUŁ I – Podstawy żywienia dla dorosłych (3 godziny – teoria)

• Zapotrzebowanie na białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały
• Znaczenie błonnika i nawodnienia
• Najczęstsze błędy żywieniowe dorosłych
• Metody: wykład, prezentacja multimedialna, dyskusja moderowana

MODUŁ II – Żywienie w profilaktyce chorób dietozależnych (3 godziny – teoria + ćwiczenia)

• Dieta w nadciśnieniu
• Dieta w cukrzycy typu 2
• Dieta przy podwyższonym cholesterolu
• Otyłość – zasady zdrowego odżywiania i kontrola porcji
• Ćwiczenia: analiza przykładowych jadłospisów

MODUŁ III – Czytanie etykiet i świadome zakupy (2 godziny – warsztat)

• Jak czytać skład produktu?
• Ukryty cukier i sól
• Oznaczenia „fit”, „light”, „bio” – co oznaczają?
• Planowanie budżetu żywieniowego
• Ćwiczenia praktyczne z analizą opakowań produktów

MODUŁ IV – Planowanie jadłospisu dorosłego (2 godziny – warsztat)

• Zasady komponowania śniadania, obiadu i kolacji
• Produkty łatwostrawne i wartościowe
• Planowanie tygodniowego menu
• Zapobieganie marnowaniu żywności
• Zadanie: opracowanie 1-dniowego jadłospisu

MODUŁ V – Warsztaty kulinarne (1 godzina)

• Przygotowanie:
  • koktajlu wzmacniającego odporność
  • lekkostrawnej zupy krem
  • zdrowej pasty kanapkowej

MODUŁ VI – Podsumowanie i walidacja (1 godzina)

Zapewniamy rozdzielność między walidacją a prowadzeniem szkolenia. Walidator jest zatrudniony w firmie przeprowadzającej usługę (istnieje rozdzielność między walidacją a szkoleniem) i oddelegowany w ramach czasu pracy do przeprowadzenia walidacji.

Walidacja przeprowadzona zostanie w ostatnim dniu szkolenia

Przerwy w usłudze wliczane są w czas usługi rozwojowej. - godzina zegarowa to godzina dydaktyczna 45 min. i 15 min. przerwy.

Uczestnicy otrzymują materiały szkoleniowe przygotowane przez wykładowcę w formie skryptu. Materiały zostały opracowane z uwzględnieniem aktualnych wytycznych, praktyk oraz wymagań związanych z tematyką szkolenia

Materiały szkoleniowe:

• • prezentacje multimedialne
  • materiały edukacyjne i wytyczne
  • przykładowe menu i przepisy

Zakres tematyczny szkolenia wynika z Regionalnej Strategii Innowacji Województwa Śląskiego 2030 oraz Programu Rozwoju Technologii Województwa Śląskiego na lata 2019-2030

- ukończone 18 lat, predyspozycje zawodowe

w koszt kursu wliczony jest koszt walidacji i egzaminu.

Godzina zegarowa to godzina dydaktyczna 45 min. i 15 min. przerwy.

Zajęcia dydaktyczne przeprowadzane są w odpowiednio wyposażonej sali dydaktycznej: ekran, projektor, komputer przenośny w celu prowadzenia prezentacji.

Dane kontaktowe znajdują się : www.phus-atut.pl

• • Cena usługi wynika z zastosowania unikalnych metod dydaktycznych - w szkoleniu zastosowano różnorodne metody dydaktyczne, które pomogą uczestnikom w przyswojeniu wiedzy.