Szkolenie cukiernicze - słodki stół & tort lambeth cake

Nowe szkolenie w naszej ofercie szkoleniowej dla pasjonatów i dla cukierników. Nowy autorski projekt szkolenia złożonego z nauki

• Tortu w najmodniejszym stylu w tym roku – Lambeth cake w pięknym pastelowym kolorze.
• Uniwersalnych deserów na słodki stół

Idealne kombo dla poczatkujących pasjonatów. Zrobisz tort oraz modne nowoczesne najchętniej zamawiane deserki na słodki stół.

Poznasz tajemnice i techniki tworzenia stabilnych tortów.

Złożysz i ozdobisz torty oraz desery SAMODZIELNIE i zabierzesz je do domu!

Szkolenie prowadzi Magdalena Belniak .

Podczas wszystkich kursów w Szkole Artystycznej skupiamy się nie tylko na technikach składania tortów, ale również na jego estetycznym wykończeniu i tworzeniu prostych ale efektownych własnoręcznie wykonanych dekoracji, więc i tym razem nie będzie inaczej 🙂

Nie zwlekaj z zapisem. Miejsca na to szkolenie sprzedają się błyskawicznie!

Dlaczego warto się zapisać na ten kurs

Zapisz się koniecznie na te warsztaty jeśli od jakiegoś czasu myślisz o opanowaniu sztuki składania profesjonalnych tortów od podstaw oraz sprzedawania kompozycji deserów na słodki stół: od wypieku i porcjowania biszkoptów, stosowania różnego rodzaju przełożeń (np. żelek i chrupek), przez "tynkowanie" aż po własnoręcznie wykonane dekoracje lub może boisz się zrobić na zamówienie swój pierwszy tort - boisz się o jego łączenie, stabilizacje i transport. Być może chcesz również przy okazji nauki miło i efektywnie spędzić czas wśród pasjonatów cukiernictwa, a potem w domu pochwalić się własnoręcznie zrobionym tortem i najmodniejszymi dekoracjami, to szkolenie powstało właśnie dla Ciebie.

• Po szkoleniu będziesz w stanie wykonać tort od podstaw: od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie kremów, żelek, chrupek i ganaszy po tynkowanie i dekorowanie tylką
• Na szkoleniu wykonasz samodzielnie swój tort i udekorujesz go w  stylu Lambeth cake
• Poznasz technikę składania i stabilizacji tortu
• Dostaniesz sprawdzone receptury i przygotujesz przepyszne przełożenia: biszkopty, kremy owocowe, chrupki, żelki
• Nauczysz się techniki „tynkowania” tortu z idealnym ostrym kantem
• Dowiesz się jak zabezpieczać torty i desery w transporcie
• Po tym szkoleniu będziesz na pewno częściej wykorzystywać pojedyncze monoporcje dla swoich gości w domu czy też w ramach oferty w cukierni, hotelu czy domu weselnym
• Podczas tych praktycznych warsztatów wykonasz nowoczesne, kolorowe, wielowarstwowe modne i eleganckie monoporcje musowe, tartaletki, cake popsy i inne.
• Nie zabraknie również efektownych deserów słoiczkowych, słodkich bez i oczywiście niezwykle modnych donutów.
• Wszystkie desery i monoporcje zostaną zaaranżowane i udekorowane w formie modnego słodkiego stołu.
• Zapisz się koniecznie na te warsztaty jeśli od jakiegoś czasu myślisz o opanowaniu sztuki aranżacji CANDY BAR.

Szkolenie skierowane jest do cukierników, piekarzy, osób, które chcą podnieść swoje umiejętności z zakresu wykonywania tortów jednopiętrowych.

Szkolenie odbywa się w trybie godzin dydaktycznych:. Od 08:00 do 17:00 12h dydaktycznych/ dziennie

Walidacja wlicza się w czas trwania usługi, przerwy nie wliczają się w czas trwania usługi, przerwy są realizowane na prośbę uczestników, wówczas usługa jest wydłużona o czas zrealizowanych przerw.

1. Specjalnie przygotowane przez trenerów skrypty z recepturami, sposobami wykonania itd.
2. Podczas szkolenia uczestnik ma dostęp do biblioteki zawierającej książki, czasopisma, magazyny i albumy o tematyce cukierniczej

Podczas szkolenia zapewniamy:

1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały

2. surowce

3. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia

ZAWARTO UMOWĘ Z WUP KRAKÓW NA ROZLICZANIE USŁUG Z WYKORZYSTANIEM ELEKTRONICZNYCH BONÓW SZKOLENIOWYCH W RAMACH PROJEKTU NOWY START W MAŁOPOLSCE Z EURES-em i Projektu Małopolski Pociag do Kariery

Zawarto umowę z WUP w Toruniu w ramach Projektu Kierunek – Rozwój.

SZKOLENIE ROZLICZANE JEST W RAMACH PRZYZNANYCH BONÓW

Szkolenie odbywa się w małej grupie max. 8mio osobowej.

Kady uczestnik pracuje na swoim torcie przy swoim stanowisku pracy.

Usługa jest realizowana codziennie od 08:00 do 17:00 - 12h w godzinach dydaktycznych/ dziennie

UWAGI !

1. 1. Przerwy w szkoleniu realizowane będą według zgłoszeń uczestników, usługa jest wydłużona o czas trwania zrealizowanych przerw.
   2. Walidacja wlicza się liczbę godzin usługi.
   3. Koszty noclegu, wyżywienia i dojazdu nie zostały ujęte w cenie usługi.
   4. Szkolenie odbywa się w trybie godzin dydaktycznych (45min).
   5. W przypadku osób, które uzyskały dofinansowanie w wielkości ≥70% obowiązuje zwolnienie podatku VAT.

Podstawa zwolnienia: Art. 43.1.29.a) c) ustawy o VAT w związku z §.3.1.14 ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA FINANSÓW z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień,