Szkolenie Marketing i sprzedaż w obiekcie hotelowym

Szkolenie "Marketing i sprzedaż w obiekcie hotelowym" przygotowuje uczestnika do wykorzystania kompleksowej wiedzy i umiejętności z zakresu marketingu i sprzedaży w branży hotelarsko-gastronomicznej do skutecznej analizy rynku, wdrażania strategii marketingowej, zarządzania relacjami z klientami oraz wykorzystywania nowoczesnych narzędzi cyfrowe do promocji i sprzedaży usług hotelowych.

Szkolenie "Marketing i sprzedaż w obiekcie hotelowym" skierowane jest do:

• Właścicieli i inwestorów hoteli oraz restauracji
• Dyrektorów i menedżerów hoteli i restauracji
• Specjalistów ds. sprzedaży i marketingu w hotelarstwie i gastronomii
• Managerów gastronomii i szefów kuchni, specjalistów ds. zaopatrzenia
• Pracowników operacyjnych dążących do awansu

Szkolenie będzie się składało z części teoretycznej i części praktycznej z wykorzystaniem następujących metod aktywizacyjnych uczestników:

• Wykłady i prezentacje multimedialne
• Warsztaty praktyczne
• Analiza studiów przypadków (case study)
• Symulacje i scenki sytuacyjne
• Dyskusje i burze mózgów
• Praca w grupach

Program szkolenia

DZIEŃ 1 - 08.01.2026

DZIEŃ I: PODSTAWY MARKETINGU I ANALIZA RYNKU

1. Wprowadzenie do marketingu w branży HoReCa

1.1 Specyfika marketingu w hotelarstwie i gastronomii

1.2 Kluczowe pojęcia i koncepcje marketingowe

• Marketing MIX
• Segmentacja rynku i targeting
• Budowanie marki
• Custom Journey

2. Analiza rynku i trendów

2.1 Omówienie aktualnych trendów w branży HoReCa

2.2 Wykorzystanie danych rynkowych do planowania działań marketingowych

2.3 Analiza konkurencji za pomocą narzędzi cyfrowych

3. Strategia marketingowa

3.1 Elementy skutecznej strategii marketingowej

3.2 Określanie celów marketingowych (SMART)

4. Marketing cyfrowy

4.1 Wprowadzenie do marketingu online: SEO, SEM, media społecznościowe

4.2 Optymalizacja strony internetowej i systemu rezerwacji online

4.3 Podstawy content marketingu

Dzień 2 - 09.01.2026

DZIEŃ II: SPRZEDAŻ, ZARZĄDZANIE RELACJAMI Z KLIENTEM I ZAAWANSOWANE TECHNIKI MARKETINGOWE

1. Techniki sprzedaży w branży HoReCa

1.1 Psychologia sprzedaży usług hotelarskich i gastronomicznych

1.2 Techniki upsellingu i crosssellingu

1.3 Zarządzanie zastrzeżeniami klientów

2. Kreowanie unikalnych doświadczeń gości

2.1 Wykorzystanie storytellingu w budowaniu marki obiektu

2.2 Personalizacja usług

3. Programy lojalnościowe i zarządzanie relacjami z klientem (CRM)

3.1 Projektowanie efektywnych programów lojalnościowych

3.3 Analiza skuteczności programów lojalnościowych

4. Marketing automatyczny (Marketing Automation)

4.1 Narzędzia automatyzacji w komunikacji z klientami

4.2 Personalizowane kampanie e-mailowe i SMS 

5. Współpraca z influencerami i lokalnymi partnerami

5.1 Strategie współpracy z influencerami

5.2 Budowanie relacji z lokalnymi firmami i dostawcami usług

5.3Mierzenie efektywności współpracy

6. Zarządzanie reputacją online i marketing kryzysowy

6.1 Monitorowanie opinii online

6.2 Strategie reagowania na negatywne opinie

6.3 Plany zarządzania kryzysowego w marketingu

TEST WIEDZY - walidacja

Walidacja usługi odbędzie się 09 stycznia 2026 roku w godz. 15:15–15:30 i będzie polegała na przeprowadzeniu pisemnego testu teoretycznego jednokrotnego wyboru (ABC). Test został opracowany przez trenera prowadzącego we współpracy z walidatorem, w oparciu o zamierzone efekty usługi. Testy (w formie papierowej) zostaną rozdane uczestnikom przez trenera prowadzącego usługę.

Wyniki testu będą oceniane przez walidatora zgodnie z kluczem odpowiedzi przygotowanym przez trenera prowadzącego usługę po zakończonej usłudze rozwojowej.

Zostanie zachowania rozdzielność pomiędzy szkoleniem a walidacją usługi.

Informacje dodatkowe:

• 1 godzina rozliczeniowa = 45 minut dydaktycznych.
• Szkolenie trwa 16 godzin dydaktycznych.
• Przerwy nie wliczają się do czasu trwania usługi.

Materiały dla uczestników usługi:

- scenariusz szkolenia,

- materiały szkoleniowe (notes, długopis)

Warunkiem uczestnictwa jest zarejestrowanie i założenie konta w Bazie Usług Rozwojowych, zapisanie się na szkolenie za pośrednictwem Bazy i przypisanego ID wsparcia oraz spełnienie wszystkich warunków uczestnictwa w projekcie określonych przez Operatora.

Usługa rozwojowa nie jest świadczona przez podmiot pełniący funkcję Operatora lub Partnera Operatora w danym projekcie PSF lub w którymkolwiek Regionalnym Programie lub FERS albo przez podmiot powiązany z Operatorem lub Partnerem kapitałowo lub osobowo.

Usługa rozwojowa nie jest świadczona przez podmiot będący jednocześnie podmiotem korzystającym z usług rozwojowych o zbliżonej tematyce w ramach danego projektu.

Usługa rozwojowa nie obejmuje wzajemnego świadczenia usług w projekcie o zbliżonej tematyce przez Dostawców usług, którzy delegują na usługi siebie oraz swoich pracowników i korzystają z dofinansowania, a następnie świadczą usługi w zakresie tej samej tematyki dla Przedsiębiorcy, który wcześniej występował w roli Dostawcy tych usług.

Cena usługi nie obejmuje kosztów niezwiązanych bezpośrednio z usługą rozwojową, w szczególności kosztów środków trwałych przekazywanych Przedsiębiorcom lub Pracownikom przedsiębiorcy, kosztów dojazdu i zakwaterowania.