Kurs Baristy

Kurs Baristy to kompleksowy program e-learningowy w modelu self-paced, który pozwala uczestnikom na zdobycie wiedzy i umiejętności w zakresie parzenia kawy i obsługi klientów we własnym tempie.

Struktura kursu

Kurs składa się z 4 modułów tematycznych, które obejmują:

• 11 godzin materiałów wideo wysokiej jakości
• Prezentacje i materiały PDF do pobrania (5 materiałów dodatkowych: checklisty, szablony)
• Testy sprawdzające
• Zadania praktyczne do wykonania
• Egzamin/test końcowy

Dostęp: bezterminowy - po zakupie kursu uczestnik ma nieograniczony dostęp do wszystkich materiałów.

PROGRAM SZCZEGÓŁOWY

Moduł 1: Wprowadzenie do kawy

• Historia kawy
• Proces produkcji kawy
• Rodzaje ziaren kawy

Moduł 2: Techniki parzenia kawy

• Espresso i jego rodzaje
• Metody parzenia kawy
• Przykłady napojów kawowych

Moduł 3: Obsługa klienta w kawiarni

• Komunikacja z klientem
• Rozpoznawanie potrzeb klientów
• Sytuacje trudne w obsłudze

Moduł 4: Analiza jakości kawy

• Ocena jakości ziaren
• Degustacja kawy
• Tworzenie notatek z degustacji

CZEGO NAUCZYSZ SIĘ NA KURSIE?

Po ukończeniu kursu baristy będziesz potrafić:

• Przygotowywać: różnorodne napoje kawowe i stosować różne techniki parzenia.
• Obsługiwać: klientów w kawiarniach, rozpoznając ich potrzeby oraz wykorzystując skuteczne metody komunikacji.
• Analizować: jakość kawy, korzystając z technik degustacji oraz oceny ziaren.

FORMA REALIZACJI

Kurs realizowany jest w formie e-learningu asynchronicznego (self-paced):

• Uczestnik ma dostęp do platformy e-learningowej 24/7
• Może realizować kurs we własnym tempie i czasie
• Może wielokrotnie wracać do materiałów
• Wszystkie materiały dostępne od razu po zakupie kursu

Typy materiałów

• Wideo: wysokiej jakości nagrania video z ekspertem, łącznie 20 godzin nagrań
• Materiały PDF: 4 ekskluzywne materiały do pobrania
• Testy: testy sprawdzające wiedzę po każdym module
• Zadania praktyczne: do wykonania

Egzamin końcowy

• Forma: test praktyczny
• Wymagany próg zaliczenia: 60% poprawnych odpowiedzi
• Liczba prób: nieograniczona
• Czas na egzamin: bez ograniczeń czasowych

Materiały szkoleniowe

Materiały dostępne w ramach kursu

Uczestnicy mają dostęp do:

• materiałów video: wysokiej jakości nagrania z ekspertem, łącznie 20 godzin treści
• materiałów do pobrania
• testów i zadań: interaktywne testy sprawdzające wiedzę oraz zadania praktyczne do wykonania

Dostęp do materiałów: bezterminowy - materiały dostępne 24/7 na platformie e-learningowej przez cały czas po zakupie kursu.

Warunki uczestnictwa

Wymagania formalne

Warunkiem skorzystania z usługi jest:

• Zakup kursu (płatność jednorazowa lub ratalna)
• Rejestracja konta na platformie e-learningowej KCE
• Wypełnienie ankiety oceniającej usługę rozwojową

Wymagana aktywność

Model self-paced nie wymaga obecności o określonych godzinach ani frekwencji. Uczestnik:

• Może realizować kurs we własnym tempie
• Ma bezterminowy dostęp do wszystkich materiałów
• Może wielokrotnie wracać do lekcji
• Zdaje egzamin końcowy w dowolnym momencie po przejściu kursu

Warunki uzyskania certyfikatów: aby uzyskać Zaświadczenie MEN oraz Certyfikat KCE, uczestnik musi:

1. Przejść wszystkie moduły kursu
2. Zdać egzamin/test końcowy z wynikiem minimum 60%
3. Wypełnić formularz zamówienia certyfikatów

Certyfikaty w wersji elektronicznej wysyłane są na adres e-mail w ciągu 3 dni roboczych.

Warunki techniczne

MINIMALNE WYMAGANIA TECHNICZNE

Kurs prowadzony jest na platformie e-learningowej Krajowego Centrum Edukacyjnego (własna platforma LMS oparta o Learndash, dostępna na domenie organizatora).

Wymagania

• Urządzenie: komputer, laptop, tablet lub smartfon z dostępem do internetu
• Przeglądarka internetowa: dowolna aktualna przeglądarka (Chrome, Firefox, Safari, Edge)
• Połączenie internetowe: stabilne łącze internetowe

Dostęp do platformy

• Link do platformy kursu zostanie przesłany na adres e-mail po zakupie
• Logowanie poprzez indywidualne konto użytkownika
• Dostęp 24/7 z dowolnego miejsca