Kurs fotografii kulinarnej i produktowej z obróbką zdjęć

Zapewniamy dostęp do pakietu 24 programów ADOBE

FOTOGRAFIA PRODUKTU

• Prezentacja wyposażenia studia i omówienie jego działania:
• lampy błyskowe: parametry, właściwości, obsługa
• akcesoria do lamp: modelowanie światła
• wyposażenie dodatkowe studia (softboxy, blendy itp.)
• Aparat fotograficzny i jego praca w przestrzeni studyjnej:
• synchronizacja z migawką aparatu
• sposoby wyzwolenia lamp błyskowych (kostka+kabelek, radiowyzwalacz, podczerwień)
• wyzwalanie wielu źródeł światła (z użyciem zewnętrznej lampy błyskowej aparatu)
• ogniskowa i odległość od modela a charakter zdjęcia
  • Ćwiczenia: faktury materiałów
  • obiekty o czarnej fakturze
  • obiekty o mieszanej fakturze
  • zwiększenie ekspozycji lamp
  • zwiększenie ilości świateł
  • Ćwiczenia: obiekty trójwymiarowe
  • podkreślenie kształtu i konturu
  • wskazówki wzrokowe, zniekształcenie perspektywiczne
  • obiektywy a zniekształcenia obrazu
  • wielkość światła a kontrast
  • podkreślenie charakteru światła
  • używanie cienia do wprowadzania głębi
  • osadzenie przedmiotu, kontrola cienia
  • elementy odbijające światło, blenda
  • głębia w tle
  • kontrola światła wpadającego przez obiektyw
  • Ćwiczenia: metal
  • płaski metal
  • forma wizualizacji metalu, jasny czy ciemny
  • klucz oświetleniowy: jasne odwzorowanie metalu
  • klucz oświetleniowy: ciemne odwzorowanie metalu
  • gradacja dla oświetlenia metalu
  • pudełka o charakterze metalu
  • oświetlenie metalu a tło (białe, czarne)
  • Ćwiczenia: szkło
  • przezroczystość szkła: możliwe problemy
  • tworzenie zarysu krawędzi szklanych obiektów
  • metoda jasnego tła
  • sekwencja pracy ze szkłem: wybór tła, ustawienie światła, ustawienie aparatu, wykonanie zdjęcia

FOTOGRAFIA KULINARNA

Wprowadzenie

• • nieco o trendach w fotografii kulinarnej
  • packshot, a fotografia kulinarna - różnice
  • sprzęt... czyli z czym najlepiej pracować, czy jest tak ważny?
  • oświetlenie - naturalne czy sztuczne?
  • kompozycja - znacie reguły? krótko je przypomnimy, ale pokażemy też, że warto je łamać
  • głębia ostrości - kiedy zdecydowanie nam przeszkadza
  • poszukiwanie perspektywy

Zaczynamy ćwiczenia!

• • proste produkty/potrawy - od czegoś trzeba zacząć - zrealizujemy tu kilka różnych ujęć żywności prostej, zdjęcia produktów (orzechy, pomidory, owoce, pralinki, czekolada, etc.) w różnych wersjach kolorystycznych (biały, czarny, kontrast i akcent kolorystyczny) na surowym tle.
  • triki uatrakcyjniające - w trakcie ćwiczeń poznacie triki, które sprawiają, że jedzenie będzie prezentowało się atrakcyjniej
  • trudniejsze aranżacje - ten sam produkt/danie można prezentować w wersji surowej, ale i bogatszej w otoczeniu - jak dobierać dodatki? jak wydobyć kolor, fakturę?
• ćwiczeń ciąg dalszy, praca z innymi produktami
• własna aranżacja kursantów z dostępnych zasobów produktowych i gadżetowych
• prosta obróbka przykładowych zdjęć - w jakim stylu obrabiamy lifestyle, a w jakim komercyjne realizacje, kadrowanie na bloga, Instagrama, Facebooka

OBRÓBKA ZDJĘĆ W ADOBE PHOTOSHOP

Wstęp

• • prezentacja możliwości programu
  • prezentacja poszczególnych części składowych photoshopa
  • organizacja przestrzeni roboczej (workspace) i najefektywniejszy układ paneli pomocniczych
  • omówienie poszczególnych paneli według wagi i celu użycia (nawigator, historia, akcje, warstwy, kanały)

Podstawowa obróbka

• • dopasowania (adjustments)
  • poziomy (levels), krzywe (curves)
  • użycie filtrów fotograficznych cyfrowych
  • cienie i prześwietlenia (shadows/highlights)

Omówienie narzędzi do modyfikacji koloru

• • barwa, nasycenia zdjęcia (hue/saturation)
  • dopasowania balansu kolorów (color balance)
  • ew. jaskrawość (vibrance) – PS cs4
  • dopasuj kolor (match color)
  • wymień kolor (replace color)

Fotografia czarno-biała, oraz duo-tone

• • palety kolorów, wybieranie kolorów, odcieni
  • czarno-białe (Black&White)
  • mikser kanałów (channel miner)
  • mapę gradientu - gradient map
  • grayscale
  • tryb kolorystyczny lab

Pędzle – grubość, twardość, gęstość (krycie), tryby pracy

• • pędzel historii – zasada działania
  • pędzel do rozjaśniania, przyciemniania, zasady działania
  • pędzel nasycenia koloru – zasada działania
  • pędzel rozmiękczania, oraz smarowania – zasada działania

Kadrowanie – zasady kadrowania (siła przyciemnienia odciętych boków, perspektywa w kadrowaniu, dobieranie szerokości, wysokości)

Zapisywanie zdjęć:

• • Formaty JPG, TIFF, PSD
  • Wielkość użytkowa
  • Jakość zapisywanych zdjęć

Zaznaczenia w photoshopie

• • Narzędzia do zaznaczenia lasso – typy I sposoby użycia
  • Różdżka
  • Grubości zaznaczenia
  • Sposoby modyfikacji zaznaczenia – transform selection
  • Zmiana grubości zaznaczenia (feather oraz refining edge)

Działanie obiektowe

• • warstwy
  • transformacja obiektów – zmiana wielkości, perspektywy, proporcji, wyginanie, siatka warp
  • wycinanie, wklejanie, przenoszenie, nakładanie
  • gęstość obiektów (krycie)
  • tryby mieszania

Zaawansowane sposoby zaznaczania

• • zaznaczanie poprzez zasięg koloru
  • szybka maska Quick mask
  • maska
  • ścieżki
  • proces zamiany ścieżki na maski

warstw – rodzaje i użytkowanie

• • wprowadzanie stylów warstw
  • wgrywanie dodatkowych stylów warstw

Podstawowe i zaawansowane filtry - sposoby ich wykorzystania w fotografii:

• • rozmycia (blur)
  • zniekształcenia (Distort)
  • wszystkie najważniejsze filtry używane w obróbce fotografii, lub projektach nowoczesnych mediów
  • mieszanie filtrów i różnych efektów graficznych w obróbce zdjęć
  • WYOSTRZANIE ZDJĘĆ unsharp mask, smart sharpen, filtr górnoprzepustowy
  • WYGŁADZANIE ZDJĘĆ median i inne
  • dodawanie / Usuwanie szumów
  • textures – grain – dodawanie ziarna
  • mgła w plenerze – renderowanie efektów mgły i światła

Usługa realizowana w formule godzin dydaktycznych 45 min. Przerwy i walidacja wliczają się w czas trwania usługi. Uczestnikowi przysługuje przerwa na każde 4 godzin – 15 minut. Przerwa realizowana jest na prośbę uczestnika.

prezentacje multimedialne

Istnieje możliwość indywidualnego dostosowania terminów zajęć. W celu uzyskania informacji odnośnie dofinansowania, prosimy o kontakt z wybranym przez siebie operatorem.

Wymagany jest dostęp do komputera ze stabilnym łączem internetowym, zainstalowane oprogramowanie Adobe Photoshop oraz dostęp do mikrofonu oraz głośników, by móc porozumiewać się z instruktorem w trakcie zajęć. Zajęcia będą odbywały się za pomocą platformy google meets. Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie zostanie wykonany poprzez platformę Google - formularze Google.