KURS WSET 1

Możliwość dofinansowania

KURS WSET 1

Numer usługi 2025/06/24/185340/2832611
WINEDUKACJA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Brak ocen dla tego dostawcy
1 150,00 PLN
brutto
934,96 PLN
netto
127,78 PLN
brutto/h
103,88 PLN
netto/h
Kraków / stacjonarna
Usługa szkoleniowa
9 h
29.11.2025 do 30.11.2025
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF

Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Inne / Gastronomia
  • Identyfikatory projektów
    Małopolski Pociąg do kariery
  • Grupa docelowa usługi

    Dla entuzjastów i początkujących pasjonatów wina oraz osób rozpoczynających pracę w branży winiarskiej lub gastronomicznej.

    Usługa również adresowana dla Uczestników Projektu MP

  • Minimalna liczba uczestników
    10
  • Maksymalna liczba uczestników
    14
  • Forma prowadzenia usługi
    stacjonarna
  • Liczba godzin usługi
    9
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    Znak Jakości Małopolskich Standardów Usług Edukacyjno-Szkoleniowych (MSUES) - wersja 2.0

Cel

Cel edukacyjny
Kurs WSET 1 pozwala zdobyć podstawy w zakresie rozpoznawania najważniejszych stylów, rodzajów i szczepów wina.
Uczestnicy kursu poznają różnice w sposobie produkcji różnych rodzajów win, spróbować win produkowanych w odmienny sposób, poznać najważniejsze wina świata i podstawy rozumienia etykiet winiarskich.
Kurs kończy się egzaminem i daje możliwość uzyskania certyfikatu.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się, kryteria weryfikacji i metody walidacji.
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
Poznasz różne rodzaje i typy win, rozumiejąc ich cechy i różnice.
Kryteria weryfikacji
Uczestnik kursu potrafi rozpoznać różne rodzaje i typy win, rozumiejąc ich cechy i różnice.
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Zdobędziesz wiedzę o najważniejszych szczepach winogron i ich charakterystyce, poznając ich wpływ na smak wina.
Kryteria weryfikacji
Uczestnik kursu ma wiedzę o najważniejszych szczepach winogron i ich charakterystyce.
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Nauczysz się technik degustacji win, aby prawidłowo ocenić i rozpoznać ich cechy.
Kryteria weryfikacji
Uczestnik kursu ma techniki degustacji win, aby móc prawidłowo ocenić i rozpoznać ich cechy.
Potrafi dobierać wina do potraw, tworząc harmonijne połączenia smakowe.
Potrafi odczytywać etykiety winiarskie i interpretować zawarte na nich informacje.
Rozumie zasady przechowywania i serwowania win.
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Dowiesz się, jak dobierać wina do potraw, tworząc harmonijne połączenia smakowe.
Kryteria weryfikacji
Uczestnik kursu potrafi dobierać wina do potraw, tworząc harmonijne połączenia smakowe.
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Nauczysz się odczytywać etykiety winiarskie i interpretować zawarte na nich informacje.
Kryteria weryfikacji
Uczestnik kursu potrafi odczytywać etykiety winiarskie i interpretować zawarte na nich informacje.
Metoda walidacji
Test teoretyczny

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
TAK
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
TAK
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
TAK

Program

Program

  1. Rodzaje i typy win.
  2. Charakterystyczne cechy najważniejszych szczepów winogron.
  3. Sposoby degustacji win.
  4. Zasady dobierania win do potraw.
  5. Przechowywanie i serwowanie win.

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 12
Harmonogram
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Przedmiot / temat zajęć
1 z 12 Wprowadzenie i zagadnienia związane z uprawą winorośli i produkcją wina
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
29-11-2025
Godzina rozpoczęcia
10:00
Godzina zakończenia
11:00
Liczba godzin
01:00
Przedmiot / temat zajęć
2 z 12 Typologia i główne style win
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
29-11-2025
Godzina rozpoczęcia
11:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
01:00
Przedmiot / temat zajęć
3 z 12 Przerwa
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
29-11-2025
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
12:15
Liczba godzin
00:15
Przedmiot / temat zajęć
4 z 12 Najważniejsze wina musujące świata
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
29-11-2025
Godzina rozpoczęcia
12:15
Godzina zakończenia
13:00
Liczba godzin
00:45
Przedmiot / temat zajęć
5 z 12 Najważniejsze białe szczepy i wina świata
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
29-11-2025
Godzina rozpoczęcia
13:00
Godzina zakończenia
14:00
Liczba godzin
01:00
Przedmiot / temat zajęć
6 z 12 Najważniejsze szczepy czerwone i wina z nich produkowane
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
10:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
02:00
Przedmiot / temat zajęć
7 z 12 Przerwa
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
12:15
Liczba godzin
00:15
Przedmiot / temat zajęć
8 z 12 Zagadnienia związane z serwisem i przechowywaniem wina
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
12:15
Godzina zakończenia
12:45
Liczba godzin
00:30
Przedmiot / temat zajęć
9 z 12 Reguły łączenia win z potrawami
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
12:45
Godzina zakończenia
13:15
Liczba godzin
00:30
Przedmiot / temat zajęć
10 z 12 Najważniejsze wina wzmacniane świata
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
13:15
Godzina zakończenia
13:45
Liczba godzin
00:30
Przedmiot / temat zajęć
11 z 12 Przerwa
Prowadzący
Tomasz Fijał
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
13:45
Godzina zakończenia
14:00
Liczba godzin
00:15
Przedmiot / temat zajęć
12 z 12 Egzamin
Prowadzący
-
Data realizacji zajęć
30-11-2025
Godzina rozpoczęcia
14:00
Godzina zakończenia
15:00
Liczba godzin
01:00

Cena

Cennik
Cennik
Rodzaj cenyCena
Rodzaj ceny
Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
Cena
1 150,00 PLN
Rodzaj ceny
Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
Cena
934,96 PLN
Rodzaj ceny
Koszt osobogodziny brutto
Cena
127,78 PLN
Rodzaj ceny
Koszt osobogodziny netto
Cena
103,88 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Tomasz Fijał
CEO Wine&Whisky Bar Ferment. Absolwent WSET 3.

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Podręcznik Wset Level 1

Próbki win

usługa skierowana jest do Uczestników Projektów MP i/lub NSE.

Adres

ul. Lubicz 40
31-512 Kraków
woj. małopolskie
Sala szkoleniowa
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
  • Klimatyzacja
  • Wi-fi

Kontakt

Szymon Milonas
E-mail
kursy@winedukacja.pl
Telefon
(+48) 574 428 227