Szkolenie pn. "Zielony Marketing w Social Mediach: Skuteczna promocja hoteli i restauracji z uwzględnieniem trendów eko"
Szkolenie pn. "Zielony Marketing w Social Mediach: Skuteczna promocja hoteli i restauracji z uwzględnieniem trendów eko"
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Grupa docelowa usługi
Przedsiębiorcy i pracownicy branży hotelarsko-gastronomicznej (HoReCa), w szczególności:
- właściciele i menedżerowie hoteli i restauracji,
- osoby odpowiedzialne za marketing,
- specjaliści ds. social mediów i promocji,
- pracownicy recepcji, gastronomii i działów sprzedaży.
- Minimalna liczba uczestników4
- Maksymalna liczba uczestników10
- Data zakończenia rekrutacji29-08-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi18
- Podstawa uzyskania wpisu do BURZnak Jakości Małopolskich Standardów Usług Edukacyjno-Szkoleniowych (MSUES) - wersja 2.0
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest podniesienie kompetencji uczestników w zakresie skutecznego wykorzystania mediów społecznościowych do promocji usług hotelarskich i gastronomicznych z uwzględnieniem trendów ekologicznych, zrównoważonego rozwoju i odpowiedzialnego marketingu.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
---|---|---|
Efekty uczenia się Uczestnik zna zasady tworzenia strategii marketingowej z uwzględnieniem wartości proekologicznych. | Kryteria weryfikacji Prawidłowo wskazuje elementy strategii marketingowej promującej działania eko. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik potrafi projektować menu w sposób ograniczający odpady oraz stosować techniki pełnego wykorzystania produktów. | Kryteria weryfikacji Uczestnik wskazuje skuteczne sposoby planowania menu Zero Waste i wykorzystania produktów (fermentacja, suszenie, ekstrakty). | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik rozumie zasady organizacji pracy kuchni zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju oraz zna sposoby analizy food cost i wdrażania systemu HACCP w modelu Zero Waste. | Kryteria weryfikacji Uczestnik potrafi zidentyfikować kluczowe procesy wpływające na redukcję strat w kuchni oraz wyjaśnić, jak HACCP może wspierać Zero Waste. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik zna sposoby redukcji plastiku w gastronomii oraz potrafi ocenić jakość ekologicznych opakowań. | Kryteria weryfikacji Uczestnik zna sposoby redukcji plastiku w gastronomii oraz potrafi ocenić jakość ekologicznych opakowań. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik zna metody redukcji zużycia wody i energii w kuchni gastronomicznej. | Kryteria weryfikacji Uczestnik potrafi wskazać energooszczędne technologie oraz ekologiczne środki czystości. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik zna sposoby ograniczania śladu węglowego w dostawach i optymalizacji logistyki gastronomicznej. | Kryteria weryfikacji Uczestnik potrafi wskazać ekologiczne rozwiązania w transporcie oraz strategie ograniczania odpadów podczas eventów cateringowych. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik potrafi przygotować napoje i koktajle Zero Waste, eliminując plastikowe elementy. | Kryteria weryfikacji Uczestnik zna sposoby wykorzystania resztek do tworzenia syropów i napojów. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik rozumie znaczenie zielonego marketingu i zna certyfikaty ekologiczne. | Kryteria weryfikacji Uczestnik potrafi wskazać sposoby komunikacji ekologicznych działań klientom i zna kluczowe certyfikaty branżowe. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
Czas trwania szkolenia: 2 dni (18 godzin dydaktycznych)
Godziny zajęć: 08:00 – 17:00 (z uwzględnieniem przerw)
Odbiorcy szkolenia: Szkolenie skierowane jest do osób zatrudnionych w sektorze gastronomicznym, które chcą rozwijać swoje kompetencje w zakresie promocji lokalu gastronomicznego w mediach społecznościowych, ze szczególnym uwzględnieniem aspektów ekologicznych i odpowiedzialnej komunikacji.
DZIEŃ 1 (9 godzin):
- Wprowadzenie do marketingu ekologicznego:
- Czym jest zielony marketing?
- Eko-trendy w branży HoReCa i ich wpływ na decyzje konsumenckie.
- Etyka i odpowiedzialność w marketingu.
- Strategia eko-marketingowa dla hotelu/restauracji:
- Tworzenie wartości oferty z elementami zrównoważonego rozwoju.
- Jak komunikować proekologiczne działania w sposób autentyczny?
- Budowanie marki eko w mediach społecznościowych:
- Dopasowanie kanałów (Facebook, Instagram, TikTok, LinkedIn).
- Tworzenie eko-persony i języka komunikacji marki.
- Przykłady kampanii opartych na ekologii w HoReCa.
DZIEŃ 2 (9 godzin):
- Tworzenie treści eko w praktyce:
- Projektowanie grafik i stories w Canvie.
- Video storytelling – krótkie formy w CapCut i Reels.
- Planowanie eko-treści w kalendarzu publikacji.
- Reklama płatna i statystyki kampanii:
- Targetowanie reklam z naciskiem na eko-odbiorców.
- Przykłady reklam promujących ekologiczne działania.
- Analiza efektywności kampanii – KPI i raportowanie.
- Warsztaty praktyczne – praca z własną marką:
- Stworzenie mini-kampanii promującej eko-działania hotelu/restauracji.
- Prezentacja prac i omówienie.
Minimalne wymagania wobec uczestników:
- podstawowa znajomość obsługi komputera i mediów społecznościowych,
- zatrudnienie lub prowadzenie działalności w branży hotelarsko-gastronomicznej.
Warunki organizacyjne
Podczas części edukacyjnej szkoleniowiec prowadzi szkolenie, przekazuje wiedzę, nadzoruje ćwiczenia i warsztaty praktyczne. Walidator nie uczestniczy w części edukacyjnej, lecz przeprowadza ocenę efektów uczenia się w ramach części walidacyjnej.
Walidacja efektów uczenia się obejmuje:
➡ Część teoretyczna (10 minut na uczestnika)
- Test teoretyczny – przeprowadzany indywidualnie dla każdego uczestnika. Walidacja w formie testu teoretycznego odbędzie się ostatniego dnia szkolenia i potrwa 10 minut na uczestnika. Pozostali uczestnicy będą walidowani po zakończeniu części teoretycznej szkolenia. Test weryfikuje poziom przyswojonej wiedzy zgodnie z ustalonymi kryteriami.
- Walidator osobiście sprawdza testy i przesyła wyniki uczestnikom drogą e-mailową.
W celu zapewnienia obiektywności walidacji, walidator stosuje ustrukturyzowane metody oceny zgodnie z określonymi kryteriami weryfikacji. Ocena przeprowadzana jest zgodnie z kartą usługi i nie wpływa na wyniki w sposób subiektywny.
Udogodnienia dla osób niepełnosprawnych – Obiekt zapewnia udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami, dostosowane do ich potrzeb w zakresie dostępności i komfortu.
Harmonogram
Harmonogram
Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
---|---|---|---|---|---|
Brak wyników. |
Cena
Cena
Cennik
Rodzaj ceny | Cena |
---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 3 550,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 3 550,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 197,22 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 197,22 PLN |
Prowadzący
Prowadzący
Grzegorz Kubicki
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Informacje dodatkowe
Podstawa zwolnienia z VAT
Zwolnienie od podatku VAT stosowane jest na podstawie art. 43 ust. 1 pkt 29 lit. c ustawy o VAT oraz § 3 ust. 1 pkt 14 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 20 grudnia 2013 r., dotyczącego usług kształcenia zawodowego lub przekwalifikowania zawodowego, innych niż wymienione w pkt 26, finansowanych w całości lub w co najmniej 70% ze środków publicznych.
Udogodnienia dla osób niepełnosprawnych – Obiekt zapewnia udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami, dostosowane do ich potrzeb w zakresie dostępności i komfortu.
Wartość usługi i koszty dodatkowe:
Cena usługi obejmuje materiały szkoleniowe, wynagrodzenie trenera, koszty administracyjne, w tym certyfikaty dla uczestników. Cena usługi nie obejmuje kosztów niezwiązanych z usługą rozwojową, takich jak koszt środków trwałych, przekazywanych uczestnikom kursu, koszt dojazdu, czy zakwaterowania.