Podstawy dietetyki i fizjologii człowieka
Możliwość dofinansowania
Podstawy dietetyki i fizjologii człowieka
Numer usługi 2025/05/05/168587/2725876
4 000,00 PLN
brutto
4 000,00 PLNnetto
100,00 PLNbrutto/h
100,00 PLNnetto/h
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaStyl życia / Dietetyka
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla osób indywidualnychwsparcie dla pracodawców i ich pracowników
- Grupa docelowa usługi
- Osoby prywatne zainteresowane zdrowym stylem życia
- Sportowcy i osoby aktywne fizycznie
- Rodzice i opiekunowie
- Osoby z chorobami dietozależnymi
- Profesjonaliści branży zdrowia i welness
- Przyszli dietetycy i studenci kierunków pokrewnych
- Minimalna liczba uczestników1
- Maksymalna liczba uczestników20
- Data zakończenia rekrutacji06-06-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi40
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest nabycie przez uczestników praktycznej wiedzy i umiejętności z zakresu zasad zdrowego żywienia, planowania zbilansowanej diety oraz dostosowania sposobu odżywiania do indywidualnych potrzeb organizmu, stylu życia oraz ewentualnych jednostek chorobowych.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Uczestnicy nauczą się interpretować podstawowe wyniki badań, rozpoznawać błędy żywieniowe i tworzyć proste jadłospisy zgodnie z aktualnymi rekomendacjami dietetycznymi. | Kryteria weryfikacji test wiedzy sprawdzający znajomość podstawowych zasad zdrowego żywienia, składników odżywczych | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Kryteria weryfikacji praca praktyczna- opracowanie przykładowego jadłospisu dziennego dla wybranej osoby | Metoda walidacji Prezentacja |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
tak
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
tak
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
tak
Program
Program
* Wprowadzenie do dietetyki – definicja, cele, zadania dietetyka.
* Podstawowe zasady zdrowego żywienia.
* Fizjologia człowieka: układ pokarmowy.
* Przemiany energetyczne w organizmie – podstawowe procesy
metaboliczne.
* Makroskładniki: białka – budowa, funkcje, zapotrzebowanie.
* Makroskładniki: tłuszcze – rodzaje, funkcje, zapotrzebowanie.
* Makroskładniki: węglowodany – rodzaje, funkcje, zapotrzebowanie.
* Mikroskładniki: witaminy – rodzaje, funkcje, źródła.
* Mikroskładniki: minerały – rodzaje, funkcje, źródła.
* Błonnik pokarmowy – rodzaje, funkcje, wpływ na zdrowie.
* Woda i elektrolity – znaczenie w organizmie.
* Trawienie i wchłanianie składników odżywczych – procesy i
mechanizmy.
* Rola układu hormonalnego w metabolizmie.
* Równowaga energetyczna – bilans kaloryczny.
* Podstawy biochemii żywności – metabolizm składników
pokarmowych.
* Zalecane dzienne spożycie składników odżywczych – RDA.
* Indeks glikemiczny (IG) i ładunek glikemiczny (GL) – znaczenie w
diecie.
* Zasady planowania diety opartej na bilansie energetycznym.
* Ocena jakości diety – narzędzia i metody analizy.
* Choroby związane z niedoborami składników odżywczych.
* Otyłość i nadwaga – przyczyny, skutki, zapobieganie.
* Metody oceny składu ciała – BMI, analiza masy ciała, obwody.
* Zaburzenia odżywiania – anoreksja, bulimia, ortoreksja.
* Rola diety w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym – cukrzyca,
nadciśnienie.
* Przemiany metaboliczne w różnych porach dnia – rytmy
biologiczne.
* Podstawy planowania żywieniowego – jak komponować dietę.
Harmonogram
Harmonogram
Liczba przedmiotów/zajęć: 49
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 49 Wprowadzenie do dietetyki – definicja, cele, zadania dietetyka. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 49 Podstawowe zasady zdrowego żywienia. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 49 Fizjologia człowieka: układ pokarmowy. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 13:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 49 Przemiany energetyczne w organizmie – podstawowe procesy metaboliczne | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:45 | Godzina zakończenia 14:45 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:45 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 49 Makroskładniki: białka – budowa, funkcje, zapotrzebowanie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 16:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 49 Makroskładniki: tłuszcze – rodzaje, funkcje, zapotrzebowanie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:45 | Godzina zakończenia 18:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:15 | Godzina zakończenia 18:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 49 * Makroskładniki: węglowodany – rodzaje, funkcje, zapotrzebowanie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 07-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:30 | Godzina zakończenia 20:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 49 Mikroskładniki: witaminy – rodzaje, funkcje, źródła | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 49 Mikroskładniki: minerały – rodzaje, funkcje, źródła. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 18 z 49 Błonnik pokarmowy – rodzaje, funkcje, wpływ na zdrowie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 19 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 13:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 20 z 49 Woda i elektrolity – znaczenie w organizmie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:45 | Godzina zakończenia 14:45 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 21 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:45 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 22 z 49 Trawienie i wchłanianie składników odżywczych – procesy i mechanizmy | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 23 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 16:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 24 z 49 Rola układu hormonalnego w metabolizmie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:45 | Godzina zakończenia 18:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 25 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:15 | Godzina zakończenia 18:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 26 z 49 Równowaga energetyczna – bilans kaloryczny. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 08-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:30 | Godzina zakończenia 20:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 27 z 49 Podstawy biochemii żywności – metabolizm składników pokarmowych | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 28 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 29 z 49 Zalecane dzienne spożycie składników odżywczych – RDA. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 30 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 31 z 49 * Indeks glikemiczny (IG) i ładunek glikemiczny (GL) – znaczenie w diecie | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 32 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 13:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 33 z 49 Zasady planowania diety opartej na bilansie energetycznym. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:45 | Godzina zakończenia 14:45 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 34 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:45 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 35 z 49 * Ocena jakości diety – narzędzia i metody analizy. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 36 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 16:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 37 z 49 * Choroby związane z niedoborami składników odżywczych. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:45 | Godzina zakończenia 18:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 38 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:15 | Godzina zakończenia 18:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 39 z 49 * Otyłość i nadwaga – przyczyny, skutki, zapobieganie. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 14-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 18:30 | Godzina zakończenia 20:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 40 z 49 * Metody oceny składu ciała – BMI, analiza masy ciała, obwody. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 41 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 42 z 49 Zaburzenia odżywiania – anoreksja, bulimia, ortoreksja. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 43 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 44 z 49 * Rola diety w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym – cukrzyca, nadciśnienie | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 16:00 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 45 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:00 | Godzina zakończenia 16:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 46 z 49 * Przemiany metaboliczne w różnych porach dnia – rytmy biologiczne | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:15 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 47 z 49 przerwa | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 17:00 | Godzina zakończenia 17:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 48 z 49 Podstawy planowania żywieniowego – jak komponować dietę. | Prowadzący Joanna Kurzela | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 17:15 | Godzina zakończenia 19:00 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 49 z 49 walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 15-06-2025 | Godzina rozpoczęcia 19:00 | Godzina zakończenia 20:00 | Liczba godzin 01:00 |
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto4 000,00 PLN
- Koszt przypadający na 1 uczestnika netto4 000,00 PLN
- Koszt osobogodziny brutto100,00 PLN
- Koszt osobogodziny netto100,00 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Joanna Kurzela
Nazywam się Joanna Kurzela i jestem certyfikowanym trenerem personalnym oraz dietetykiem, specjalizującym się w dietetyce klinicznej. Od ponad dwóch lat aktywnie wspieram swoich klientów w osiąganiu celów zdrowotnych i sylwetkowych. Tworzę spersonalizowane plany treningowe oraz dietetyczne, dostosowane do indywidualnych potrzeb, również w kontekście konkretnych jednostek chorobowych. Moim celem jest promowanie trwałych zmian stylu życia, poprawa jakości życia pacjentów oraz budowanie zdrowych, nawyków żywieniowych.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Materiały dostarcza osoba prowadząca szkolenie
Adres
Adres
ul. Łódzka 43b
97-300 Piotrków Trybunalski
woj. łódzkie
Budynek ASAJ
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
Kontakt
Kontakt
Adam Mysiak
E-mail
fundacja.safetyoflife@interia.pl
Telefon
(+00) 513 436 175