TORTY WESELNE PIĘTROWE – SZKOLENIE CUKIERNICZE 8h

Nowe szkolenie dla cukierników w Gorzowie Wlkp.

Poznasz tajemnice i techniki tworzenia stabilnych spektakularnych weselnych tortów 4 - 5 piętrowych. Czeka Cię również bogaty maraton dekoratorski.

Profesjonalne szkolenie z zakresu składania tortów weselnych – to Twoja przepustka do sukcesu w branży weselnej. Nauczysz się, jak tworzyć stabilne, artystyczne projekty, które zachwycą każdego klienta.

To idealna okazja, aby wykorzystać czas przed intensywnym sezonem weselnym i komunijnym.

Co czeka na uczestników?

• Praktyczna nauka tworzenia nowoczesnych, wysokich i stabilnych tortów weselnych;
• Złożenie i dekoracja dwóch tortów na prawdziwych biszkoptach - kursanci wspólnie pod okiem osoby prowadzącej otynkują, ozdobią, złożą w całość oraz udekorują 2 wysokie torty weselne;
• Rozwiązywanie problemów związanych z procesem tworzenia tortów zawodowo – od technik tynkowania przez stabilne transportowanie po przygotowywanie dokumentów na sale weselną;
• Ogrom wiedzy połączonej z praktyką dekoratorską - na szkoleniu poznasz najnowsze techniki i trendy w zdobieniu tortów weselnych;
• Możliwość zadawania pytań dotyczących produkcji i zdobienia tortów weselnych- prowadząca szkolenie czuwa nad każdym z kursantów, zwracając uwagę na wykluczanie błędów, a także podpowiadając łatwe, sprawdzone rozwiązania;
• Szkolenie skierowane jest do każdego, kto pasjonuje się nowoczesnym i tradycyjnym cukiernictwem;

To szkolenie to doskonała propozycja dla cukierników, którzy szukają sposobu na rozwój i podniesienie swoich umiejętności na wyższy poziom. Celem jest opanowanie szerokiej gamy technik, które pomogą sprostać wymaganiom klientów, nawet gdy zamówią tort inspirowany zdjęciami znalezionymi w Internecie.

Jednym z największych wyzwań w pracy cukiernika jest stworzenie stabilnego pięciopiętrowego tortu, który nie tylko zachwyci estetyką, ale także przetrwa transport w nienaruszonym stanie. Podczas szkolenia uczestnicy poznają praktyczne rozwiązania, które pozwolą im poradzić sobie z tym zadaniem. Takie warsztaty to kolejny ważny etap na ścieżce kariery każdego, kto zajmuje się cukiernictwem artystycznym. Nie bez powodu tego typu szkolenia cieszą się ogromnym zainteresowaniem – są nie tylko inwestycją w umiejętności, ale także przepustką do rozwoju w wymagającej i pełnej wyzwań branży.

Szkolenie ma na celu przygotowanie do samodzielnego tworzenia nowoczesnych tortów wielopiętrowych..

Osiągniecie zakładanych efektów uczenia się pozwoli wypiekać torty, składać je i tworzyć dekoracje wg najnowszych trendów w cukiernictwie.

Warunkiem nabycia kompetencji jest uczestnictwo kursanta podczas całego szkolenia (100 procentowa obecność), jego aktywność podczas części teoretycznej oraz w trakcie części praktycznej, na pracowni.

Każdy z uczestników szkolenia w części warsztatowej/praktycznej pracuje i bierze czynny udział w produkcji tortu.

Ostatecznym potwierdzeniem jego kompetencji i nabytych umiejętności jest końcowa prezentacja tortów zgodnie z założonym projektem szkoleniowca oraz weryfikacja efektów uczenia się.

Usługa przeznaczona jest dla osób początkujących w cukiernictwie oraz dla trochę bardziej zaawansowanych, które chcą wprowadzić nowy produkt -weselne torty piętrowe do oferty swojej firmy.

Usługa prowadzona jest w trybie godzin dydaktycznych (45min).

Przerwy wliczają się w czas trwania usługi.

Walidacja efektów uczenia się:

Zgodnie z Regulaminem Bazy Usług Rozwojowych, osiągnięcie zakładanych efektów uczenia się jest potwierdzane na podstawie obserwacji pracy uczestnika w części praktycznej oraz oceny końcowej prezentacji gotowych tortów. Walidacja następuje poprzez porównanie efektów z założonym projektem szkoleniowym, a także weryfikację zdobytych kompetencji i umiejętności w bezpośrednim działaniu. Uczestnik otrzymuje zaświadczenie ukończenia szkolenia po spełnieniu wszystkich wymagań.

Konkretne terminy szkoleń do ustalenia.

1. Specjalnie przygotowane przez trenerów skrypty z recepturami, sposobami wykonania itd.
2. Podczas szkolenia uczestnik ma dostęp do biblioteki zawierającej książki, czasopisma, magazyny i albumy o tematyce cukierniczej
3. Materiały do notowania dla kursantów (notatniki i długopis)
4. Skrypt z przepisami i recepturami oraz metodyką wykonania

Konkretne terminy szkoleń do ustalenia.

* Szkolenie odbywa się w małych grupach- max 10 osób.

* Usługa jest realizowana od 08:00 do 16:00 - 8h/dziennie w trybie godzin dydaktycznych.

• Walidacja i przerwy ujęte w harmonogramie, wliczają się w czas trwania szkolenia i stanowią koszt kwalifikowalny usługi
• Koszty noclegu, wyżywienia i dojazdu nie zostały ujęte w cenie usługi
• Szkolenie odbywa się w trybie godzin dydaktycznych
• W przypadku osób, które uzyskały dofinansowanie w wielkości ≥70% obowiązuje zwolnienie podatku VAT
• Podstawa zwolnienia: Art. 43.1.29.a) c) ustawy o VAT w związku z §.3.1.14 ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA FINANSÓW z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień, Art. 113 Ust. 1 Ustawa o podatku od towarów i usług.