Zielone umiejętności w dietetyce: Dietetyka i suplementacja POZIOM I z elementami zrównoważonego rozwoju oraz z wykorzystaniem lokalnych i ekologicznych produktów

Zielone umiejętności w dietetyce: Dietetyka i suplementacja POZIOM I z elementami zrównoważonego rozwoju oraz z wykorzystaniem lokalnych i ekologicznych produktów

Program usługi:

Dzień 1: Podstawy dietetyki i zrównoważonego odżywiania

08:00–08:15 – Wprowadzenie do szkolenia

• Powitanie uczestników.

• Omówienie celów szkolenia i programu.

• Przedstawienie prowadzącego.

08:15–09:15 – Moduł 1: Wprowadzenie do dietetyki

• Podstawowe zasady zdrowego odżywiania.

• Rola makroskładników (białka, tłuszcze, węglowodany) i mikroskładników w organizmie.

09:15–10:00 – Moduł 2: Znaczenie zrównoważonej diety i odporność organizmu

• Jak dieta wpływa na układ odpornościowy.

• Rola mikrobioty jelitowej w zdrowiu i chorobach cywilizacyjnych.

10:00–10:15 – Przerwa (15 min)

10:15–11:00 – Moduł 3: Zielone kompetencje w dietetyce (część 1)

• Wprowadzenie do zielonych kompetencji w dietetyce.

• Znaczenie lokalnych i sezonowych produktów w praktyce dietetycznej.

11:00–11:45 – Moduł 4: Substancje antyodżywcze i ich eliminacja

• Czym są substancje antyodżywcze i jak wpływają na organizm.

• Dieta bezglutenowa – zasady, wskazania i pułapki.

11:45–12:30 – Moduł 5: Wyzwania w diecie

• Jak fruktoza wpływa na zdrowie jelit.

• Somatypowanie i jego znaczenie w dostosowaniu diety.

12:30–13:15 – Moduł 6: Dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb

• Dieta dla różnych typów sylwetki.

• Obliczanie zapotrzebowania kalorycznego.

13:15–13:30 – Przerwa (15 min)

13:30–16:00 – Część praktyczna (1): Tworzenie indywidualnych planów żywieniowych

• Tworzenie spersonalizowanych planów dietetycznych dla różnych przypadków (np. ciąża, insulinooporność).

• Analiza wybranych scenariuszy przypadków.

• Wykorzystanie innowacyjnych narzędzi:

• Aplikacje i oprogramowanie dietetyczne do analizy składników odżywczych.

• Automatyzacja procesu tworzenia jadłospisów przy użyciu sztucznej inteligencji.

Dzień 2: Praktyczne zastosowania dietetyki i zrównoważone techniki

08:00–08:15 – Podsumowanie dnia pierwszego i wprowadzenie do dnia drugiego

08:15–09:00 – Moduł 7: Zrozumienie makroskładników i mikroelementów

• Charakterystyka białek, tłuszczów i węglowodanów.

• Rola błonnika w diecie i zdrowiu jelit.

09:00–09:45 – Moduł 8: Cholesterol, witaminy i minerały

• Co to jest cholesterol i jak wpływa na zdrowie serca i naczyń.

• Objawy niedoborów i nadmiarów witamin i minerałów.

09:45–10:00 – Przerwa (15 min)

10:00–10:45 – Moduł 9: Dieta i jej kontekst w codziennym życiu

• Jak częstotliwość posiłków wpływa na metabolizm.

• Zasady diety Paleo i jej zastosowanie w praktyce.

10:45–11:30 – Moduł 10: Suplementacja w diecie

• Kiedy warto stosować suplementy diety.

• Przegląd popularnych suplementów i ich wpływ na zdrowie.

11:30–12:15 – Moduł 11: Zielone kompetencje w dietetyce (część 2)

• Ograniczanie odpadów żywnościowych i efektywność energetyczna w żywieniu.

• Promowanie zrównoważonego rozwoju w pracy dietetyka.

12:15–13:00 – Moduł 12: Sztuczna inteligencja w dietetyce

• Jak wykorzystać AI (np. ChatGPT) w pracy dietetyka.

• Automatyzacja analiz danych żywieniowych i tworzenia planów dietetycznych.

13:00–13:15 – Przerwa (15 min)

13:15–15:30 – Część praktyczna (2): Symulacje konsultacji dietetycznych

• Symulacje wywiadów z klientami.

• Rozwiązywanie problemów dietetycznych i budowanie spersonalizowanych zaleceń.

• Wykorzystanie innowacyjnych narzędzi:

• Analiza wyników badań (np. lipidogramu) przy użyciu oprogramowania dietetycznego.

• Wykorzystanie aplikacji mobilnych do monitorowania postępów klientów.

15:30–16:00 – Egzamin – Walidacja

Szkolenie kończy się walidacją przeprowadzoną przez osobę wyznaczoną do tego celu. Certyfikat zostanie wydany przez jednostkę uprawnioną do certyfikacji, tj. Fundacja My Personality Skills, co potwierdzi zdobycie wymaganych kwalifikacji.

----------------------------------

Zielone kompetencje, które uzyska uczestnik szkolenia:

1. Tworzenie ekologicznych jadłospisów:
   • Umiejętność komponowania planów żywieniowych z wykorzystaniem lokalnych i sezonowych produktów.
   • Wdrażanie zasad zrównoważonego odżywiania, redukujących ślad węglowy i wpływ na środowisko.
2. Zasobooszczędność w dietetyce:
   • Ograniczanie odpadów żywnościowych poprzez odpowiednie planowanie diety.
   • Efektywne wykorzystanie składników odżywczych przy minimalizacji strat.
3. Wdrażanie zasad zrównoważonego rozwoju:
   • Integracja praktyk niskoemisyjnych i zasobooszczędnych w codziennej pracy dietetyka.
   • Promowanie żywienia opartego na roślinach i zrównoważonym rolnictwie.
4. Świadomość ekologiczna:
   • Zrozumienie wpływu diety na środowisko naturalne, w tym znaczenia diety niskoemisyjnej.
   • Propagowanie świadomego podejścia do wyborów żywieniowych u klientów.
5. Promowanie zdrowia i ochrony środowiska:
   • Umiejętność edukacji klientów w zakresie zdrowego i ekologicznego odżywiania.
   • Wskazywanie korzyści zdrowotnych i środowiskowych wynikających z ograniczenia przetworzonych produktów.
6. Analiza i minimalizacja śladu węglowego:
   • Wdrażanie zasad ograniczania emisji gazów cieplarnianych w dietach klientów.
   • Optymalizacja wyborów produktów o niskim wpływie na środowisko.
7. Zastosowanie nowoczesnych technologii:
   • Wykorzystanie sztucznej inteligencji (AI), takich jak ChatGPT, do analizy diet i planowania jadłospisów przyjaznych środowisku.
   • Automatyzacja procesów analitycznych i planowania dietetycznego z myślą o efektywności zasobowej.
8. Odpowiedzialność społeczna w pracy dietetyka:
   • Propagowanie odpowiedzialności społecznej w zakresie zdrowego i zrównoważonego odżywiania.
   • Wspieranie zielonej gospodarki przez promowanie odpowiedzialnej konsumpcji żywności.
9. Komunikacja proekologiczna:
   • Skuteczne argumentowanie i przekonywanie klientów do wyborów ekologicznych w diecie.
   • Promowanie zasad zrównoważonego odżywiania jako elementu budowania zdrowego stylu życia.
10. Praktyczne zarządzanie dietami zgodnymi z ekologią:
    • Rozwiązywanie problemów żywieniowych klientów z uwzględnieniem aspektów ekologicznych.
    • Planowanie działań edukacyjnych i kampanii zwiększających świadomość klientów na temat wpływu diety na środowisko.
11. Zastosowanie nowoczesnych technologii:

• Wykorzystanie sztucznej inteligencji (AI), takich jak ChatGPT, do analizy diet i planowania jadłospisów przyjaznych środowisku.
• Automatyzacja procesów analitycznych i planowania dietetycznego z myślą o efektywności zasobowej.
• Korzystanie z aplikacji mobilnych do monitorowania postępów klientów i redukcji śladu węglowego.

----------------------

1. Elastyczność harmonogramu: Ze względu na indywidualne tempo pracy uczestników oraz różnice w czasie wykonywania poszczególnych zabiegów, możliwe są niewielkie modyfikacje w rozkładzie czasowym zajęć.
2. Usługa szkoleniowa będzie realizowana wg. przelicznika godzin dydaktycznych 1 godzina szkoleniowa = 45 min 
3. Jednostki dydaktyczne: Szkolenie prowadzone jest w oparciu o jednostki dydaktyczne. Z tego powodu może wystąpić różnica między łączną liczbą godzin podaną w polu "Liczba godzin usługi" a czasem wykazanym w szczegółowym harmonogramie.
4. Przerwy nie są wliczonę w czas usługi rozwojowej.
5. Szkolenie prowadzi do nabycia kwalifikacji w zawodzie: "Dietetyka i suplementacja z elementami zrównoważonego rozwoju - poziom I"
6. 80% czasu trwania usługi stanowią zajęcia praktyczne, co pozwala uczestnikom na zdobycie realnych umiejętności i doświadczenia w wykonywaniu zabiegów, każdy moduł prowadzony jest w formie praktyczno-teoretycznej - z naciskiem na praktykę.

• godzin praktycznych: 16 godzin dydaktycznych,
• godzin teoretycznych: 4 godzin dydaktycznych.

1. Proces walidacji uczestników jest niezależny od procesu szkoleniowego. Osoba prowadząca szkolenie nie bierze udziału w ocenie swoich kursantów w zakresie, którego nauczała. Końcową walidację przeprowadza inna, niezależna osoba.

Uczestnicy szkolenia otrzymają komplet profesjonalnych materiałów edukacyjnych, które obejmują zarówno materiały teoretyczne, jak i praktyczne. W skład zestawu wchodzą:

1. Szczegółowe skrypty szkoleniowe – zawierające wiedzę teoretyczną dotyczącą marketingu internetowego w social mediach
2. Certyfikat ukończenia szkolenia – potwierdzający zdobycie nowych kwalifikacji, który może być cennym dodatkiem do CV.

Dzięki temu uczestnicy będą mieli dostęp do kompleksowej wiedzy oraz narzędzi niezbędnych do samodzielnej pracy po zakończeniu szkolenia.

Warunkiem uczestnictwa w szkoleniu jest znajomość podstawowej wiedzy z zakresu dietetyki i suplementacji.

W przypadku dofinansowania usługi szkoleniowej na poziomie 70 i 80 % jest zwolniona z podatku VAT.

Podstawa: art. 43 ust.1 pkt 29 lit.c ustawy o VAT oraz §3 ust. 1 pkt 14 rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 20.12.2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień (Dz. U. z 2015, poz. 736)

Miejsce realizacji usługi: on-line.

Szkolenie będzie przeprowadzane za pośrednictwem platformy ZOOM.

Wymagania sprzętowe: 

• Komputer, bądz laptop z aktualną przeglądarką internetową (polecany chrom) - wymagania sprzętowe: Dual Core 2Ghz lub wyższy, 4gb ram (zalecane)
• Smartfon, bądź tablet z systemem Android/iOS (wymagane pobranie aplikacji ZOOM)
• Słuchawki/Głośniki
• Mikrofon
• Dostęp do intenetu o preferowanej szybkości min. 1 MB/s

Dolączenie do szkolenia następuje poprzez kliknięcie w przesłany link (dostępny tylko i wyłącznie na czas trwania szkolenia), czas trwania szkolenia przedstawiony jest w harmonogramie.