Szkolenie Manager Gastronomii
Szkolenie Manager Gastronomii
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla osób indywidualnychwsparcie dla pracodawców i ich pracowników
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie dedykowane przyszłym managerom gastronomii, obecnym managerom gastronomii oraz właścicielom lokali gastronomicznych.
Praca managera w lokalu gastronomicznym wymaga nie tylko cech skutecznego przywódcy, ale również szereg zdolności interpersonalnych. Harmonogram szkoleniowy został opracowany z myślą o managerach gastronomii przyszłych i obecnych chcących pogłębiać swoją wiedzę oraz fachowo operować zagadnieniami ściśle związanymi z branżą gastronomiczną.
Usługa również adresowana dla Uczestników Projektu "Małopolski pociąg do kariery - sezon 1" i dla Uczestników Projektu "Nowy start w Małopolsce z EURESem".
- Minimalna liczba uczestników7
- Maksymalna liczba uczestników12
- Data zakończenia rekrutacji20-03-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi40
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Rozwój kompleksowych kompetencji zarządczych niezbędnych do efektywnego prowadzenia lokali gastronomicznych. Szkolenie ma na celu wyposażenie uczestników w wiedzę teoretyczną oraz praktyczne umiejętności z zakresu zarządzania personelem, finansami, marketingiem, obsługą gości, a także planowaniem i realizacją strategii biznesowych odpowiednich dla branży gastronomicznej. Uczestnicy nauczą się identyfikować i rozwiązywać typowe problemy występujące w zarządzaniu lokalem gastronomicznym.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
---|---|---|
Efekty uczenia się W zakresie wiedzy | Kryteria weryfikacji - charakteryzuje kluczowe aspekty zarządzania gastronomią: zarządzanie personelem, finansami, marketingiem i obsługą gości- definiuje regulacje prawne: przepisy i regulacje prawne dotyczące branży gastronomicznej, w tym normy sanitarne i wymogi dotyczące bezpieczeństwa żywności - charakteryzuje zasady skutecznej komunikacji - definiuje proces sprzedaży | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych |
Efekty uczenia się W zakresie umiejętności | Kryteria weryfikacji - projektuje i optymalizuje menu: tworzy atrakcyjne menu, które odpowiada na potrzeby i preferencje gości oraz optymalizuje ofertę pod kątem kosztów i popularności dań/ napojów- organizuje pracę pracowników - samodzielnie projektuje kampanie reklamowe - obsługuje social media - planuje i wdraża skuteczne strategie marketingowe i promocyjne mające na celu zwiększenie widoczności lokalu i przyciągnięcie nowych gości. - rozróżnia narzędzia komunikacyjne | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych |
Efekty uczenia się W zakresie kompetencji | Kryteria weryfikacji - współpracuje z personelem i działa zespołowo w środowisku gastronomicznym.- samodzielnie organizuje pracę i konsekwentnie realizuje ustalone cele. - samodzielnie dokonuje przemyślanych wyborów, przewidując konsekwencje swoich działań. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych |
Cel biznesowy
Zwiększenie przychodów z działalności gastronomicznej po zakończeniu szkolenia przez wprowadzenie efektywniejszych strategii zarządzania, poprawę jakości obsługi gości oraz optymalizację oferty menu i procesów operacyjnych.Wyposażenie uczestnika w umiejętności i wiedzę niezbędną do efektywnego kierowania lokalem gastronomicznym.
Efekt usługi
Uczestnicy szkolenia zdobędą kompleksowe kompetencje do samodzielnego zarządzania lokalem gastronomicznym, co przełoży się na poprawę jakości obsługi, wzrost satysfakcji gości oraz zwiększenie efektywności operacyjnej i finansowej obiektu.
Metoda potwierdzenia osiągnięcia efektu usługi
Wiedza uczestników weryfikowana na bieżąco w trakcie szkolenia.
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
I Dzień
- Hierarchia służbowa w lokalu gastronomicznym i jej znaczenie
- Manager gastronomii – przedstawienie stanowiska
- Funkcje i rola managera w zarządzaniu
- Strategia działania lokalu gastronomicznego
- Cechy i osobowość managera gastronomii
- Zakres obowiązków managera gastronomii
- Schemat tworzenia skutecznego ogłoszenia o pracę – cenne wskazówki
- Proces rekrutacji i selekcji pracowników w lokalu gastronomicznym
- Rekrutacja wewnętrzna i zewnętrzna – wady i zalety
- Dzień próbny i wdrażanie nowego pracownika na stanowisko pracy
- Budowanie zgranego i skutecznego zespołu
- Rola managera w zarządzaniu personelem
- Najczęstsze błędy managera
- Rozwiązywanie konfliktów i budowanie efektywnej komunikacji
- Szkolenia pracowników – kluczowy element rozwoju
- Odprawa, briefing jako narzędzie komunikacji z personelem
- Manager autorytetem – jak go zbudować
- Zarządzanie przez delegowanie – poziomy delegowania i budowanie zaufania oraz odpowiedzialności wsród pracowników
- Zarządzanie przez cele – wyznaczanie celów krótko i długoterminowych
- Zarządzanie przez motywowanie – system motywacyjny, a system premiowy
- Motyw, a motywacja – nagrody i kary
- Nie mam ochoty – demotywacja pracowników, przyczyny i skutki
II Dzień
- Różnorodność pokoleniowa, a rynek pracy w gastronomii
- 4 generacje zatrudnione w jednym miejscu pracy – jak je pogodzić
- Standaryzacja – realny wpływ na obroty w lokalu gastronomicznym
- Check – lista jako narzędzie kontroli
- Nienaganny wygląd i postawa personelu – savoir – vivre kelnera
- Istota i psychologia sprzedaży w restauracji
- Sprzedaż w gastronomii – o co w tym wszystkim chodzi?
- Techniki wywierania wpływu w relacji gość – obsługa
- Komunikacja bez słów – znaczenie i wpływ mowy ciała oraz komunikacja werbalna
- Metody prezentowania dań i napojów – jak rozbudzać wyobraźnię gości
- Sprzedaż sugerowana – techniki wykorzystywane w gastronomii
- Zakazane słowa i zwroty w procesie sprzedażowym
- „Magiczne” słowa, które ułatwią sprzedaż
- Sztuka zadawania pytań – kto pyta nie błądzi
- Budowanie rachunku – strategia podnoszenia średniej wartości zamówienia oraz zwiększania zysków
- Karta wyjątkowości jako metoda wspomagająca sprzedaż
- Sprzedaż w różnych rodzajach obsługi
- Złote zasady obsługi gości w lokalu gastronomicznym
- Typy gości w gastronomii, a sposób obsługi
- Rodzaje i metody serwisów kelnerskich
III Dzień
- Okazja czyni złodzieja – motywy kradzieży
- Kto i jak kradnie – sposoby na kradzież w gastronomii
- Przykłady i gotowe rozwiązania zwalczania nieuczciwości
- Wykroczenie czy przestępstwo? – akty prawne
- Odpowiedzialność na poszczególnych stanowiskach – zakres decyzyjności
- Powody i zasady rozstrzygania reklamacji – zasada 5P
- Rabat czy gratis dla gości?
- Strategia dywersyfikacji usług w gastronomii
- Kluczowe aspekty przy tworzeniu karty menu – co wziąć pod uwagę
- Etapy i zasady projektowania karty menu – skuteczne narzędzie sprzedażowe
- Różnorodność i sezonowość w karcie menu – zróżnicowanie i dostosowanie oferty
- Estetyczny wygląd karty menu = wizytówka restauracji
- Wybór czcionki, układ pozycji w menu, zdjęcia, piktogramy
- Psychologia cen sprzedaży – kształtowanie i obrazowanie cen, efektywne strategie cenowe
- Alergeny i gramatury w karcie – dowolność czy wymóg prawny?
- Inżynieria menu – analiza sprzedaży
- Kolory, kształty, zapach, muzyka – znaczenie w gastronomii
- Dobór zastawy i szkła – istota prezentacji dań i napojów
IV Dzień
- Muzyka w Twoim restauracyjnym otoczeniu – kwestie prawne związane z prawami autorskimi
- Podział i omówienie kosztów w działaności gastronomicznej
- Kalkulacja kosztów – Food Cost & Beverage Cost
- Procentowy koszt surowca – ćwiczenia praktyczne
- Straty znane i nieznane – gdzie się podziały pieniądze?
- Receptura – jakie informacje powinna zawierać
- Istota karty rozbioru produktu – ubytek produkcyjny
- Różnica między marżą, a narzutem
- Prawidłowa i rzetelna inwentaryzacja kuchni i baru
- Zużycie teoretyczne vs. zużycie realne surowca
- Wypracowanie nawyków – kontrola i redukcja kosztów
- Negocjacje i umowy z dostawcami
- Rachunek zysków i strat – analiza rentowności lokalu gastronomicznego
- Proces sprzedażowy imprez okolicznościowych
- Sporządzanie ofert biznesowych i indywidualnych, a wymagania gości
- Przygotowanie umowy na imprezę okolicznościową – zadatek czy zaliczka?
- Agenda i scenariusz jako narzędzie dobrej organizacji imprezy okolicznościowej
- Rozliczanie imprez okolicznościowych
V Dzień
- Marketing w gastronomii – od czego zacząć
- Różnorodność platform społecznościowych i ich charakterystyka
- Dobór grupy docelowej, a działania marketingowe
- Świadome budowanie marki – branding
- Strategie promocyjne w gastronomii – narzędzia do wspierania sprzedaży w różnych rodzajach lokali
- Real – time marketing – marketing tematyczny
- Prawo pracy – pracownik i pracodawca
- Procedury wewnętrzne, a przepisy kodeksu pracy
- Rodzaje zatrudnienia w gastronomii i różnice w poszczególnych umowach
- „ABC” koncesji – pozwolenie na alkohol
- Podatki w gastronomii – ciastko z kawą, czy kawa z ciastkiem?
- Otwarcie lokalu gastronomicznego – lokalizacja, koncepcja, analiza konkurencji
- Biznesplan – przewodnik dla otwarcia lokalu gastronomicznego
- Odbiór lokalu gastronomicznego – wymagania formalne
- Kluczowe aspekty związane z RODO w sektorze gastronomicznym
- Rodzaje kontroli w restauracji i zasady postępowania: PIP, PIH, US, Sanapid
- HACCP / GMP / GHP – co to takiego?
- Podstawy przestrzegania standardów GMP i GHP w gastronomii
- Sporządzenie i prowadzenie dokumentacji HACCP dla lokalu gastronomicznego
1 godzina szkolenia = 60 minut
Czas trwania zajęć łącznie z przerwami nie przekracza 8 godzin zegarowych w ciągu jednego dnia.
W trakcie zajęć zaplanowane są przerwy.
Harmonogram
Harmonogram
Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 49 Hierarchia w lokalu gastronomicznym i funkcje managera | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 09:50 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:50 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 49 Tworzenie ogłoszenia, wdrażanie nowego pracownika | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 49 Budowanie zgranego zespołu, skuteczna komunikacja i błędy managera | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 49 Odprawa, briefing, budowanie autorytetu, zarządzanie przez cele | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:40 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 49 Zarządzanie przez delegowanie - poziomy delegowania, zarządzanie przez motywowanie | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 49 Motyw i motywacja, demotywacja jej przyczyny i skutki | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 49 Zarządzanie czasem, Q&A | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 49 Różnice pokoleniowe, standaryzacja pracy, | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:20 | Liczba godzin 01:20 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 49 Postawa obsługi, savoir vivre, istota sprzedaży | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:20 | Godzina zakończenia 10:50 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:50 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 49 Sprzedaż w gastronomii i psychologia sprzedaży, techniki wywierania wpływu | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 12:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 49 Techniki sprzedaży, budowanie rachunku | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 49 Zakazane i magiczne słowa w sprzedaży, karta wyjątkowości | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:40 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 18 z 49 Sprzedaż w różnych rodzajach obsługi, typologia gości | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 19 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 20 z 49 Rodzaje serwisów, zasady obsługi, Q&A | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 21 z 49 Nieuczciwość w gastronomii | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:50 | Liczba godzin 01:50 |
Przedmiot / temat zajęć 22 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:50 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 23 z 49 Zapobieganie nieuczciwości, rozstrzyganie reklamacji | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 24 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 25 z 49 Etapy i zasady budowań ia rentownego menu | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:40 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 26 z 49 Wygląd karty menu, projektowanie czcionki | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 27 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 28 z 49 Psychologia cen sprzedaży i inżynieria menu | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 29 z 49 Dobór zastawy gastronomicznej, Q&A | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 26-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 30 z 49 Legalna muzyka, podział kosztów w restauracji | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 09:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 31 z 49 Kalkulacja kosztów, straty znane i nie znane | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:40 | Godzina zakończenia 10:50 | Liczba godzin 01:10 |
Przedmiot / temat zajęć 32 z 49 przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:50 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 33 z 49 Receptura, marża i narzut | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 34 z 49 Zużycie teoretyczne vs. zużycie realne surowca, inwentaryzacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:40 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:20 |
Przedmiot / temat zajęć 35 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 36 z 49 Wypracowanie dobrych nawyków, kontrola kosztów | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:40 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 37 z 49 Rachunek zysku i strat, proces sprzedaży imprez okolicznościowych | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 00:50 |
Przedmiot / temat zajęć 38 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 39 z 49 Agenda, scenariusz, umowa imprezy okolicznościowej, Q&A | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 27-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 40 z 49 Marketing w gastronomii | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:50 | Liczba godzin 01:50 |
Przedmiot / temat zajęć 41 z 49 Strategia zarządzania i proces rekrutacji | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:50 | Godzina zakończenia 10:50 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 42 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:50 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 43 z 49 Procedury wewnętrzne, a przepisy kodeksu pracy, rodzaje zatrudnienia | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 44 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:40 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 45 z 49 Koncesje na alkohol, podatki w gastronomii | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:40 | Godzina zakończenia 14:20 | Liczba godzin 00:40 |
Przedmiot / temat zajęć 46 z 49 Otwarcie lokalu gastronomicznego, biznes plan | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:20 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 47 z 49 Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 48 z 49 Rodzaje kontroli w lokalach gastronomicznych | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:15 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 49 z 49 HACCP - podstawy i przestrzeganie standardów | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 28-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:15 | Godzina zakończenia 16:50 | Liczba godzin 00:35 |
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto2 674,00 PLN
- Koszt przypadający na 1 uczestnika netto2 674,00 PLN
- Koszt osobogodziny brutto66,85 PLN
- Koszt osobogodziny netto66,85 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
- Autorskie materiały w wersji papierowej i elektronicznej
- Certyfikat ukończenia szkolenia
- Narzędzia do sporządzania notatek: notes i długopis
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi