Szkolenie -bezpieczny zakład pracy w branży gastronomicznej zgodnie z wymogami Unii Europejskiej.

Możliwość dofinansowania
WIESŁAWA MACIEJEWSKA Centrum Doradczo Szkoleniowe

Szkolenie -bezpieczny zakład pracy w branży gastronomicznej zgodnie z wymogami Unii Europejskiej.

Numer usługi 2024/08/27/48035/2281145
7 564,50 PLN
brutto
6 150,00 PLN
netto
290,94 PLN
brutto/h
236,54 PLN
netto/h
Piła / stacjonarna
Usługa szkoleniowa
26 h
18.09.2024 do 19.09.2024
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF
Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Prawo i administracja / Prawo Unii Europejskiej
  • Identyfikator projektu
    Kierunek - Rozwój
  • Sposób dofinansowania
    wsparcie dla pracodawców i ich pracowników
  • Grupa docelowa usługi

    Pracodawcy i pracownicy MŚP chcący nabyć lub pogłębić swoje kompetencje w zakresie kształtowania właściwych warunków pravy oraz zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, z uwzględnieniem regulacji unijnych.

  • Minimalna liczba uczestników
    5
  • Maksymalna liczba uczestników
    15
  • Data zakończenia rekrutacji
    17-09-2024
  • Forma prowadzenia usługi
    stacjonarna
  • Liczba godzin usługi
    26
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    Standard Usługi Szkoleniowo-Rozwojowej PIFS SUS 2.0

Cel

Cel edukacyjny
Szkolenie - Bezpieczny zakład pracy w branży gastronomicznej zgodnie z wymogami Unii Europejskiej, przygotowuje uczestników do kształtowania właściwych warunków pracy w gastronomii oraz stosowania narzędzi służących zapewnieniu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności z uwzględnieniem regulacji Unii Europejskiej.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
Uczestnik stosuje obowiązujące zasady i przepisy w zakresie zapewnienia właściwych warunków pracy, stosuje zasady zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, aktualizuje i systematyzuje swoją wiedzę w tym zakresie i stosuje ją w praktyce.
Kryteria weryfikacji
- charakteryzuje zasady właściwej i bezpiecznej pracy oraz warunki i zasady zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności,
- definiuje zadania pracownika w tym zakresie na określonym stanowisku pracy,
- ocenia zagrożenia czynnikami ryzyka występującymi w procesach pracy,
- stosuje w praktyce zasady GHP/GMP i elementy systemu HACCP.
Metoda walidacji
Test teoretyczny

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
Dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się nabytych przez uczestników.
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
Dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji.
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
Dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji.

Program

  1. Regulacje prawne z zakresu prawa pracy dotyczące kształtowania właściwej i pozbawionej ryzyka pracy, z omówieniem źródeł prawa międzynarodowego (dyrektyw WE, konwencji MOP) z uwzględnieniem przepisów związanych z wykonywaną pracą.
  2. Zagrożenia czynnikami ryzyka występującymi w procesach pracy oraz zasady i metody likwidacji lub ograniczenia oddziaływania tych czynników na pracowników.
  3. Zasady postępowania w razie wypadku w czasie pracy i w sytuacjach zagrożeń, pierwsza pomoc w razie wypadku.
  4. Charakterystyczne dla wykonywanej pracy wypadki przy pracy oraz związana z nimi profilaktyka.
  5. Podstawy prawa żywnościowego w warunkach członkostwa Polski w Unii Europejskiej.
  6. Główne narzędzia zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności (programy warunków wstępnych GHP/GMP oraz system HACCP).
  7. 7 zasad  i 12 etapów wdrażania systemu HACCP.
  8. Korzyści wynikające z wdrażania systemów zarządzania jakością.
  9. Walidacja usługi szkoleniowej.

Ilość godzin szkolenia: 26 godzin dydaktycznych (lekcyjnych tj,. 45 minut), szkolenie przeprowadzone będzie bez podziału na grupy.

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 9
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Przedmiot / temat zajęć
1 z 9 Regulacje prawne z zakresu prawa pracy dotyczące kształtowania właściwej i pozbawionej ryzyka pracy, z omówieniem źródeł prawa międzynarodowego.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
18-09-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
09:30
Liczba godzin
01:30
Przedmiot / temat zajęć
2 z 9 Zagrożenia czynnikami ryzyka występującymi w procesach pracy oraz zasady i metody likwidacji lub ograniczenia oddziaływania tych czynników na pracowników.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
18-09-2024
Godzina rozpoczęcia
09:30
Godzina zakończenia
11:45
Liczba godzin
02:15
Przedmiot / temat zajęć
3 z 9 Zasady postępowania w razie wypadku w czasie pracy i w sytuacjach zagrożeń, pierwsza pomoc w razie wypadku.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
18-09-2024
Godzina rozpoczęcia
11:45
Godzina zakończenia
14:15
Liczba godzin
02:30
Przedmiot / temat zajęć
4 z 9 Charakterystyczne dla wykonywanej pracy wypadki przy pracy oraz związana z nimi profilaktyka.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
18-09-2024
Godzina rozpoczęcia
14:15
Godzina zakończenia
16:15
Liczba godzin
02:00
Przedmiot / temat zajęć
5 z 9 Podstawy prawa żywnościowego w warunkach członkostwa Polski w Unii Europejskiej.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
18-09-2024
Godzina rozpoczęcia
16:15
Godzina zakończenia
17:45
Liczba godzin
01:30
Przedmiot / temat zajęć
6 z 9 Główne narzędzia zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności (programy warunków wstępnych GHP/GMP oraz system HACCP).
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
19-09-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
13:15
Liczba godzin
05:15
Przedmiot / temat zajęć
7 z 9 7 zasad  i 12 etapów wdrażania systemu HACCP.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
19-09-2024
Godzina rozpoczęcia
13:15
Godzina zakończenia
16:15
Liczba godzin
03:00
Przedmiot / temat zajęć
8 z 9 Korzyści wynikające z wdrażania systemów zarządzania jakością.
Prowadzący
Marek Słodowicz
Data realizacji zajęć
19-09-2024
Godzina rozpoczęcia
16:15
Godzina zakończenia
17:00
Liczba godzin
00:45
Przedmiot / temat zajęć
9 z 9 Walidacja usługi szkoleniowej.
Prowadzący
-
Data realizacji zajęć
19-09-2024
Godzina rozpoczęcia
17:00
Godzina zakończenia
17:45
Liczba godzin
00:45

Cena

Cennik
  • Rodzaj ceny
    Cena
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
    7 564,50 PLN
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
    6 150,00 PLN
  • Koszt osobogodziny brutto
    290,94 PLN
  • Koszt osobogodziny netto
    236,54 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Marek Słodowicz
Absolwent Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu im. A .Mickiewicza w Poznaniu, studia podyplomowe w zakresie rachunkowości na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie, studia podyplomowe w zakresie prawa podatkowego na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu, praktyk, doradca biznesu, z ponad 20 letnim stażem, trener-wykładowca na kursach i szkoleniach z zakresu start-upów, prowadzenia działalności gospodarczej, finansów i rachunkowości MŚP, tworzenia biznes planów.

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Każdy uczestnik szkolenia otrzymuje materiały szkoleniowe zwiazane z tematyką szkolebnia

Adres

ul. gen. Sikorskiego 33
64-920 Piła
woj. wielkopolskie
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
  • Klimatyzacja
  • Wi-fi

Kontakt

Wiesława Maciejewska
E-mail
kancelaria.bef@wp.pl
Telefon
(+48) 510 601 364