Szkolenie z dietetyki i zdrowego odżywiania wraz z egzaminem w Jarosławiu
Szkolenie z dietetyki i zdrowego odżywiania wraz z egzaminem w Jarosławiu
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaStyl życia / Dietetyka
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla osób indywidualnychwsparcie dla pracodawców i ich pracowników
- Grupa docelowa usługi
Nasze szkolenie z dietetyki i zdrowego odżywiania jest skierowane do osób zainteresowanych zwiększeniem świadomości w temacie zdrowego odżywiania, zdecydowanych poprawić lub zmienić stosowane nawyki żywieniowe oraz nauczyć się jak tworzyć optymalne menu żywieniowe.
- Minimalna liczba uczestników4
- Maksymalna liczba uczestników12
- Data zakończenia rekrutacji14-07-2024
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi48
- Podstawa uzyskania wpisu do BURZnak Jakości TGLS Quality Alliance
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest przekazanie uczestnikom wiedzy na temat zasad zdrowego odżywiania i praktycznych umiejętności komponowania i przygotowywania zdrowych, pełnowartościowych posiłków.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Moduł 1:Poznanie definicji zdrowego odżywiania i jego znaczenia dla ogólnego stanu zdrowia. Zrozumienie zasad prawidłowej kompozycji posiłków na podstawie piramidy zdrowia i talerza zdrowia. Zdobycie wiedzy na temat makroskładników odżywczych: białek, tłuszczów i węglowodanów, ich roli w organizmie i źródeł w żywności. Nabycie umiejętności identyfikowania mikroskładników odżywczych: witamin i minerałów, ich znaczenia dla organizmu i źródeł w żywności. Umiejętność rozróżniania żywności naturalnej od przetworzonej i dokonywania świadomych wyborów żywieniowych. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w wykładach i dyskusjach.Poprawne wykonanie ćwiczeń praktycznych. Zdanie testu wiedzy z zakresu podstaw zdrowego odżywiania. Przygotowanie prezentacji na temat wybranego zagadnienia związanego z zdrowym odżywianiem. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych | ||
Efekty uczenia się Moduł 2:Umiejętność komponowania zdrowych i sycących posiłków na śniadanie, obiad i kolację. Zrozumienie roli drugiego śniadania w codziennej diecie i jego znaczenia dla utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi. Zdobycie umiejętności planowania jadłospisu na cały dzień z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i preferencji. Poznanie przykładowych jadłospisów dla różnych grup osób, np. dzieci, młodzieży, osób starszych, sportowców. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w wykładach i dyskusjach.Poprawne wykonanie ćwiczeń praktycznych z komponowania posiłków. Zdanie testu wiedzy z zakresu komponowania posiłków. Przygotowanie tygodniowego jadłospisu dla siebie lub innej osoby. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych | ||
Efekty uczenia się Moduł 3:Zdobycie umiejętności praktycznego przygotowywania zdrowych potraw z wykorzystaniem różnych technik kulinarnych. Umiejętność czytania etykiet żywieniowych i dokonywania świadomych wyborów podczas zakupów spożywczych. Zrozumienie zasad zdrowego żywienia w praktyce kuchennej. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w warsztatach kulinarnych.Poprawne wykonanie potraw z wykorzystaniem poznanych technik kulinarnych. Samodzielne przygotowanie zdrowego posiłku z wykorzystaniem poznanych przepisów. Prezentacja przygotowanego posiłku i omówienie jego wartości odżywczych. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych | ||
Efekty uczenia się Moduł 4:Zerwanie z mitem "niezdrowej kanapki" i poznanie zasad komponowania zdrowych i pysznych kanapek. Umiejętność wyboru odpowiedniego pieczywa, dodatków i sosów do kanapek. Zdobycie inspiracji do tworzenia własnych przepisów na zdrowe i sycące kanapki na różne okazje. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w wykładzie i dyskusji na temat zdrowych kanapek.Poprawne wykonanie zdrowych i pysznych kanapek z wykorzystaniem różnych rodzajów pieczywa, dodatków i sosów. Stworzenie własnego przepisu na zdrową kanapkę i jego zaprezentowanie pozostałym uczestnikom szkolenia. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych | ||
Efekty uczenia się Moduł 5:Zrozumienie znaczenia wody dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Poznanie dziennego zapotrzebowania na wodę dla osoby dorosłej i sposobów na jego zaspokojenie. Umiejętność nawadniania organizmu w ciągu dnia, również w warunkach zwiększonej aktywności fizycznej. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w wykładzie na temat roli wody w prawidłowym żywieniu.Poprawne obliczenie dziennego zapotrzebowania na wodę dla siebie. Prowadzenie dziennika picia wody przez jeden dzień. Przygotowanie i zaprezentowanie pozostałym uczestnikom szkolenia zdrowego i pysznego napoju nawadniającego. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych | ||
Efekty uczenia się Moduł 6:Zrozumienie znaczenia aktywności fizycznej dla zdrowia i ogólnego samopoczucia. Poznanie różnych rodzajów aktywności fizycznej i ich wpływu na organizm. Umiejętność doboru odpowiedniej formy aktywności fizycznej do indywidualnych potrzeb i preferencji. Zdobytcie motywacji do regularnej aktywności fizycznej. Umiejętność stworzenia planu treningowego na jeden tydzień. | Kryteria weryfikacji Aktywny udział w wykładzie na temat aktywności fizycznej.Określenie własnego poziomu aktywności fizycznej. Wybór odpowiedniej formy aktywności fizycznej dla siebie. Stworzenie planu treningowego na jeden tydzień. Udział w zajęciach z jogi lub pilatesu. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Obserwacja w warunkach rzeczywistych |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Inne kwalifikacje
Uznane kwalifikacje
Informacje
- Podstawa prawna dla Podmiotów / kategorii Podmiotówuprawnionych do wydawania dokumentów potwierdzających uzyskanie kwalifikacji, w tym w zawodzie
- Nazwa/Kategoria Podmiotu prowadzącego walidacjęICVC Certyfikacja Sp. z o.o.
- Podmiot prowadzący walidację jest zarejestrowany w BURNie
- Nazwa/Kategoria Podmiotu certyfikującegoICVC Certyfikacja Sp. z o.o.
- Podmiot certyfikujący jest zarejestrowany w BURNie
Program
Program
Moduł 1: Podstawy zdrowego odżywiania
Część teoretyczna: Czym jest zdrowe odżywianie? Piramida zdrowia i talerz zdrowia - zasady prawidłowej kompozycji posiłków. Makroskładniki odżywcze: białka, tłuszcze, węglowodany - ich rola w organizmie i źródła w żywności. Mikroskładniki odżywcze: witaminy i minerały - ich rola w organizmie i źródła w żywności. Żywność naturalna a przetworzona - jak dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych.
Ćwiczenia praktyczne:
Analiza składu makroskładników i mikroskładników w różnych produktach spożywczych.
Określenie dziennego zapotrzebowania na kalorie i makroskładniki odżywcze dla przykładowego uczestnika.
Porównanie składu odżywczego różnych rodzajów pieczywa.
Moduł 2: Komponowanie posiłków
Część teoretyczna: Śniadanie, obiad, kolacja - jak komponować zdrowe i sycące posiłki. Rola drugiego śniadania w codziennej diecie. Planowanie jadłospisu na cały dzień. Przykładowe jadłospisy dla różnych grup osób.
Ćwiczenia praktyczne:
Przygotowanie zdrowego i sycącego śniadania.
Skomponowanie zbilansowanego obiadu z wykorzystaniem różnych technik kulinarnych.
Zaplanowanie jadłospisu na jeden dzień dla przykładowego uczestnika.
Moduł 3: Nauka gotowania zdrowych potraw
Warsztaty kulinarne:
Przygotowanie zdrowej zupy krem z brokułów.
Pieczenie kurczaka z warzywami w folii aluminiowej.
Ugotowanie pełnoziarnistego ryżu z warzywami.
Przygotowanie zdrowego sosu jogurtowo-ziołowego.
Upieczenie zdrowych ciasteczek owsianych.
Ćwiczenia praktyczne:
Przygotowanie zdrowego posiłku z wykorzystaniem poznanych technik kulinarnych.
Czytanie etykiet żywieniowych i dokonywanie zdrowych wyborów podczas zakupów spożywczych.
Moduł 4: Zdrowe kanapki
Część teoretycza: Mit zdrowej kanapki - jak jeść kanapki zdrowo i pysznie. Wybór odpowiedniego pieczywa, dodatków i sosów. Pomysły na zdrowe i sycące kanapki na różne okazje.
Ćwiczenia praktyczne:
Przygotowanie zdrowych i pysznych kanapek z wykorzystaniem różnych rodzajów pieczywa, dodatków i sosów.
Stworzenie własnego przepisu na zdrową kanapkę.
Moduł 5: Rola wody w prawidłowym żywieniu
Część teoretyczna: Znaczenie wody dla organizmu. Ile wody należy pić dziennie? Jak nawadniać organizm w ciągu dnia? Woda a zdrowa skóra i włosy.
Ćwiczenia praktyczne:
Obliczenie dziennego zapotrzebowania na wodę dla przykładowego uczestnika.
Prowadzenie dziennika picia wody przez jeden dzień.
Przygotowanie zdrowych i pysznych napojów nawadniających.
Moduł 6: Aktywność fizyczna
Część teoertczna: Znaczenie aktywności fizycznej dla zdrowia. Jakie rodzaje aktywności fizycznej są odpowiednie? Ile czasu należy poświęcać na aktywność fizyczną? Motywacja do regularnej aktywności fizycznej.
Ćwiczenia praktyczne:
Określenie poziomu aktywności fizycznej dla przykładowego uczestnika.
Wybór odpowiedniej formy aktywności fizycznej dla danego uczestnika.
Stworzenie planu treningowego na jeden tydzień.
Udział w zajęciach z jogi lub pilatesu.
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Brak wyników. | |||||
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt usługi brutto4 800,00 PLN
- Koszt usługi netto4 800,00 PLN
- Koszt godziny brutto100,00 PLN
- Koszt godziny netto100,00 PLN
- W tym koszt walidacji brutto0,00 PLN
- W tym koszt walidacji netto0,00 PLN
- W tym koszt certyfikowania brutto170,00 PLN
- W tym koszt certyfikowania netto170,00 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Książka
Informacje dodatkowe
Informujemy, że planowany kurs zostanie zorganizowany w momencie zebrania się odpowiedniej liczby uczestników.
Po uzyskaniu odpowiedniej liczby zgłoszeń, skontaktujemy się ze wszystkimi uczestnikami w celu ustalenia szczegółowego harmonogramu zajęć oraz innych niezbędnych informacji.
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
- Udogodnienia dla osób ze szczególnymi potrzebami