Przepisy prawne w gastronomii i hotelarstwie. Szkolenie.

Możliwość dofinansowania
FIRMA "PROJEKT" MARTA URBAŃSKA -CENTRUM KSZTAŁCENIA KADR

Przepisy prawne w gastronomii i hotelarstwie. Szkolenie.

Numer usługi 2023/11/30/118827/2027515
4 800,00 PLN
brutto
4 800,00 PLN
netto
150,00 PLN
brutto/h
150,00 PLN
netto/h
Dalki / stacjonarna
Usługa szkoleniowa
32 h
17.06.2024 do 20.06.2024
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF
Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Biznes / Organizacja
  • Sposób dofinansowania
    wsparcie dla pracodawców i ich pracowników
  • Grupa docelowa usługi

    Właściciele, kierownicy, menagerowie obektów hotelerskich i gastronomicznych. Osoby z conajmniej 3 miesięcznym doświadczeniem w pracy.

  • Minimalna liczba uczestników
    3
  • Maksymalna liczba uczestników
    12
  • Data zakończenia rekrutacji
    10-06-2024
  • Forma prowadzenia usługi
    stacjonarna
  • Liczba godzin usługi
    32
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    Standard Usługi Szkoleniowo-Rozwojowej PIFS SUS 2.0

Cel

Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest pogłębienie wiedzy z zakresu obowiązujących przepisów prawnych w hotelarstwie i gastronomii, zapoznanie z najważniejszymi apsektami oraz potencjanymi zagrożeniami wynikającymi z nieprzestrzegania obowiązujących norm.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
Uczestnik nabędzie wiedzę:
- posiada wiedzę dotyczącą przepisów prawa pracy
- rozróżnia rodzaje umów
- posiada wiedzę na temat przepisów BHP
- posiada wiedzę na temat ochrony danych osobowych
Kryteria weryfikacji
Weryfikacja wiedzy na podstawie realizowanych ćwiczeń
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
Uczestnik nabędzie umiejętności:
- umiejętnie stosuje przepisy prawa pracy
- prawidłowo sporządza umowy
- prawidłowo prowadzi dokumentację placówki
- stosuje przepisy o ochronie danych osobowych
Kryteria weryfikacji
Weryfikacja wiedzy i umiejętności na podstawie realizowanych ćwiczeń
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych
Efekty uczenia się
Uczestnik nabędzie kompetencje:
- ustala cele i priorytety
- deleguje zadania
- radzi sobie w sytuacjach trudnych i stresowych
Kryteria weryfikacji
Weryfikacja wiedzy i umiejętności na podstawie realizowanych ćwiczeń
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach rzeczywistych

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
tak
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
tak
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
tak

Program

Poziom znajomości tematu przez uczestników szkolenia - brak wymagań.

Warunek niezbędny, aby realizacja usługi pozwoliła na osiągnięcie celu głównego - pełna frekwencja uczestników (100% obecności) i aktywny udział w szkoleniu.

Zakres tematyczny szkolenia:

1. Prawo pracy w gastronomii i hotelarstwie,

2. Ochrona danych osobowych - RODO

3. Umowy najmu lokalu

4. Umowy na organizację przyjęć okolicznościowych

5. Umowy handlowe.

6. Najważniejsza dokumentacja restauracji - menu i regulamin

7. Muzyka w lokalu

8. Alkohol w restauracji

Zajęcia prowadzone w godzinach zegarowych (1 godzina szkolenia = 60 minut).  Kilkuminutowe przerwy w takcie zajęć ustala trener, w miarę potrzeby, w porozumieniu z grupą uczestników.

Forma zajęć: wykłady i ćwiczenia praktyczne.

Przewidziana praca całej grupy, jak również z podziałem na mniejsze kilkuosobowe zespoły ( w zależności od liczebności grupy).

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 8
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Przedmiot / temat zajęć
1 z 8 1. Prawo pracy w gastronomii i hotelarstwie
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
17-06-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
2 z 8 2. Ochrona danych osobowych - RODO
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
17-06-2024
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
16:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
3 z 8 3. Umowy najmu lokalu
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
18-06-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
4 z 8 4. Umowy na organizację przyjęć okolicznościowych
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
18-06-2024
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
16:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
5 z 8 5. Umowy handlowe.
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
19-06-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
6 z 8 6. Najważniejsza dokumentacja restauracji - menu i regulamin
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
19-06-2024
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
16:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
7 z 8 7. Muzyka w lokalu
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
20-06-2024
Godzina rozpoczęcia
08:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
04:00
Przedmiot / temat zajęć
8 z 8 8. Alkohol w restauracji
Prowadzący
KRZYSZTOF MROZ
Data realizacji zajęć
20-06-2024
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
16:00
Liczba godzin
04:00

Cena

Cennik
  • Rodzaj ceny
    Cena
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
    4 800,00 PLN
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
    4 800,00 PLN
  • Koszt osobogodziny brutto
    150,00 PLN
  • Koszt osobogodziny netto
    150,00 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 2
1 z 2
Marta Urbańska
W 2014 roku ukończyła kurs pedagogiczny dla instruktorów praktycznej nauki zawodu. Studiowała na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu na kierunku Filologia polska, uzyskując tytuł magistra w 2017 roku. W 2020 roku ukończyła studia podyplomowe na kierunkach: Brand management – zarządzanie marką firmy oraz Social media i zintegrowany marketing sieciowy (WSB w Gdańsku). Posiada wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu działalności gospodarczej – firmy „Projekt”. Wśród zainteresowań zawodowych Marty Urbańskiej znajdują się: zintegrowany marketing, komunikacja w social mediach, zarządzanie zasobami ludzkimi i copywriting.
2 z 2
KRZYSZTOF MROZ
wieloletnie doświadczenie w kierowaniu placówka gastronomiczną wykształcenie wyższe hotelarskie ,właściciel placówki o profilu gastronomiczno-hotelarskim ,organizator i wykładowca na szkoleniach z branży Horeca

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Podręcznik, skrypt szkoleniowy

Informacje dodatkowe

Uczestnicy otrzymują certyfikaty potwierdzające ukończenie szkolenia.

Adres

os. Piaskowe 20/A
62-200 Dalki
woj. wielkopolskie
Sala wyposażona w narzędzia i materiały niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
  • Klimatyzacja
  • Wi-fi
  • Udogodnienia dla osób ze szczególnymi potrzebami
  • Laboratorium komputerowe

Kontakt

Marta Urbańska
E-mail
1omegamroz@gmail.com
Telefon
(+48) 667 498 940