"Inplus" Michał Kalinowski

InPlus Gastro – Eksperckie szkolenia dla branży cukierniczej, piekarniczej, lodziarskiej i HoReCa

InPlus Gastro to nie tylko dystrybutor profesjonalnych urządzeń dla branży gastronomicznej. To przede wszystkim centrum kompetencji i szkoleń, które od lat wspiera rzemieślników, producentów i przedsiębiorców w rozwijaniu umiejętności praktycznych, podnoszeniu standardów produkcji oraz wdrażaniu nowoczesnych technologii.

Naszą misją jest wyposażanie firm w wiedzę, umiejętności i narzędzia, które umożliwiają im osiąganie przewagi konkurencyjnej w dynamicznym świecie gastronomii i przetwórstwa spożywczego.

Kompleksowa oferta szkoleniowa – edukujemy poprzez praktykę

Kluczowym obszarem działalności InPlus Gastro są szkolenia praktyczne i technologiczne, prowadzone przez doświadczonych technologów, mistrzów cukiernictwa, baristów i specjalistów w zakresie produkcji lodów oraz wyrobów czekoladowych.

W naszym nowoczesnym centrum szkoleniowym w Tychach uczestnicy mają możliwość pracy na pełnowymiarowych, profesjonalnych liniach technologicznych. Szkolenia obejmują m.in.:

Szkolenia cukiernicze

• praca z czekoladą – temperowanie, tabliczkowanie, praliny
• innowacyjne techniki pracy z masami cukierniczymi
• produkcja monoporcji, tortów, dekoracji

Szkolenia piekarnicze

• produkcja pieczywa rzemieślniczego
• praca z zakwasami i półproduktami
• technologie dla małych i średnich zakładów

Szkolenia lodziarskie

• lody rzemieślnicze – od receptury po finalną konsystencję
• dobór surowców i stabilizatorów
• optymalizacja kosztów i produkcji

Szkolenia kawowe i baristyczne

• praca na profesjonalnych ekspresach Rancilio
• tworzenie kaw mlecznych, latte art
• organizacja stanowiska baristy

Warsztaty technologiczne dla HoReCa

• planowanie produkcji
• efektywność pracy w kuchni i cukierni
• dobór technologii pod model biznesowy

Wszystkie szkolenia są prowadzone w formule “hands-on” – uczestnicy pracują na żywo z urządzeniami, testują receptury i rozwiązują realne problemy produkcyjne.

Centrum szkoleniowe pełne profesjonalnej technologii

Nasze laboratorium wyposażone jest w sprzęt marek światowej klasy: TELME, POMATI, DOMINO, ROLLERMAC, VMI, PACKINT, RANCILIO, SAGI, FINES, COMENDA.

Kursanci mają możliwość testowania technologii, które wykorzystują najlepsi producenci deserów, lodów i wyrobów rzemieślniczych w Europie.

Dzięki temu szkolenia InPlus Gastro wyróżnia:

• realne odwzorowanie warunków produkcyjnych,
• możliwość natychmiastowego porównania efektów pracy różnych technologii,
• dostęp do linii do produkcji czekolady, lodów i pieczywa,
• indywidualne doradztwo technologów i instalatorów.

Szkolenia wdrożeniowe – od teorii do pełnej produkcji

Nie tylko szkolimy, ale również wdrażamy personel w miejscu pracy.

Podczas instalacji urządzeń prowadzimy dedykowane szkolenia dla zespołu klienta, które obejmują:

• obsługę maszyn,
• bezpieczeństwo produkcji,
• tworzenie receptur i standardów,
• projektowanie procesu krok po kroku.

Po takim wdrożeniu firmy mogą zaczynać produkcję od pierwszego dnia, minimalizując liczbę błędów i strat surowcowych.

Stały rozwój i aktualizacja wiedzy

Zespół InPlus Gastro regularnie uczestniczy w:

• branżowych szkoleniach,
• konferencjach technologicznych,
• targach międzynarodowych.

To pozwala nam śledzić trendy, innowacje i potrzeby rynku – a następnie przenosić je bezpośrednio do naszych programów szkoleniowych.

Wsparcie techniczne i serwis – fundament bezpieczeństwa szkoleń

Aby zapewnić stabilne warunki edukacji i późniejszej produkcji, dysponujemy:

• własnym serwisem gwarancyjnym i pogwarancyjnym,
• magazynem części zamiennych,
• urządzeniami zastępczymi na czas napraw.

Dzięki temu uczestnicy i klienci mogą skupić się na rozwoju, zamiast martwić się przerwami technologicznymi.

InPlus Gastro – Twój partner szkoleniowy w branży spożywczej

Z nami zyskujesz nie tylko dostęp do profesjonalnych urządzeń, ale przede wszystkim praktyczną wiedzę i realne umiejętności, które procentują każdego dnia pracy.

Szkolenia InPlus Gastro są rekomendowane przez praktyków i wybierane przez przedsiębiorców, którzy chcą budować stabilny, opłacalny i innowacyjny biznes.