Usługa - Tajniki sztuki baristyczno-sommelierskiej

Logo Warto Szkolić Sp. z o.o. Sp. K.

4.9/5 z 6645 ocen

Tytuł Tajniki sztuki baristyczno-sommelierskiej

Numer usługi 2020/08/11/22655/608837

Dostawca usług Warto Szkolić Sp. z o.o. Sp. K.

Miejsce usługi Bydgoszcz

Dostępność Usługa otwarta

Status usługi opublikowana

PLN

1 250,00 zł netto za osobę

1 250,00 zł brutto za osobę

156,25 zł netto za osobogodzinę

156,25 zł brutto za osobogodzinę

Zapisz się
Zapisanych 0 uczestników

Informacje o usłudze

Pokaż szczegóły
Sposób dofinansowania:

wsparcie dla przedsiębiorców i ich pracowników

Grupa docelowa usługi:

Szkolenie dedykowane dla baristów i sommelierów.

Minimalna liczba uczestników: 1
Maksymalna liczba uczestników: 14
Data zakończenia rekrutacji: 15-10-2020
Liczba godzin usługi: 8
Podstawa uzyskania wpisu do świadczenia usługi: Standard Usługi Szkoleniowo-Rozwojowej PIFS SUS 2.0

Ramowy program usługi

Pokaż program

                                                                                               

 

 

                                                                       

 

  1. Część baristyczna
    1. historia kawy
    2. kawa - podróż po świecie
    3. proces produkcji kawy
    4. zawód barista
    5. parzenie kawy - techniki 
    6. rodzaje kaw, zdobienia oraz sposoby nalewania
       
  2. Część sommelierska
    1. proces wytwarzania wina
    2. odmiany winogron
    3. rejony produkcji win
    4. serwis wina w restauracji
    5. dobieranie wina do potraw
       
  3. Część browarnicza 
    1. proces wytwarzania piwa
    2. gatunki piwne - lager, IPA, APA, porter
    3. piwna rewolucja w USA, a najnowsze trendy w browarnictwie
    4. dobieranie piw do potraw 
  4. Część barmańska
    1. rozszerzona wiedza na temat koktajli klasycznych - degustacja 

 

 

 

Główny cel usługi

Pokaż

Cel edukacyjny

W obszarze wiedzy uczestnik szkolenia:
pozna procesy produkcji kawy, wytwarzania wina oraz piwa,
zdobędzie podstawową wiedzę na temat rodzajów kawy, odmian winogron i rejonów produkcji win, a także gatunków piwnych,
pozna metody parzenia kawy oraz dobierania wina i piwa do potraw.

W obszarze umiejętności uczestnik szkolenia:
nabędzie umiejętność zdobienia oraz nalewania kaw,
nabędzie umiejętność serwisu wina w restauracji,
nabędzie umiejętność obsługiwania gości na barze oraz na sali.

W obszarze kompetencji uczestnik szkolenia:
zwiększy świadomość znaczenia obsługi klienta oraz zwiększy jakość obsługi w Firmie.

Efekty uczenia się

 

Poprzez uczestnictwo w szkoleniu uczestnik osiągnie następujące efekty:

W obszarze wiedzy uczestnik szkolenia: 
pozna procesy produkcji kawy, wytwarzania wina oraz piwa, 
zdobędzie podstawową wiedzę na temat rodzajów kawy, odmian winogron i rejonów produkcji win, a także gatunków piwnych, 
pozna metody parzenia kawy oraz dobierania wina i piwa do potraw.

W obszarze umiejętności uczestnik szkolenia: 
nabędzie umiejętność zdobienia oraz nalewania kaw, 
nabędzie umiejętność serwisu wina w restauracji, 
nabędzie umiejętność obsługiwania gości na barze oraz na sali.

W obszarze kompetencji uczestnik szkolenia: 
zwiększy świadomość znaczenia obsługi klienta oraz zwiększy jakość obsługi w Firmie.

Czy usługa prowadzi do nabycia kompetencji? Tak
Brak wyników.
Koszt przypadający na 1 uczestnika netto 1 250,00 zł
Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto 1 250,00 zł
Koszt osobogodziny netto 156,25 zł
Koszt osobogodziny brutto 156,25 zł

Adres realizacji usługi

Pokaż adres

Bydgoszcz, woj. kujawsko-pomorskie

Zajęcia poprowadzą

Więcej informacji
Zdjęcie Wojciech Szmukier

Wojciech Szmukier

Pracował w bardzo renomowanej restauracji Crystal Palace Market szczycącej się szerokim wyborem własnych niezwykłych koktajli, które osobiście stworzył.
Doświadczenie zdobywał w Londynie, w miejscu które w Europie jest bez wątpienia królestwem świata barmańskiego, a wiele trendów, które trafiają między innymi do Polski, pochodzą z londyńskiej dzielnicy Soho. Restauracja ma swój oddział w również w dzielnicy Chelsea. Tam też standard obsługi oraz poziom kreatywności to absolutnie światowa górna półka.
Wyższe
Spędził wiele godzin prowadząc warsztaty szkoleniowe przedstawiając tajniki sztuki barmańskiej dla pracowników w Crystal Palace Market oraz dla ich kontrahentów.

Kontakt

Pokaż
Zdjęcie Natalia Wencel

Natalia Wencel

email: bur@wartoszkolic.pl

tel: 883773963

Informacje dodatkowe

Pokaż szczegóły

Informacje dodatkowe

                               

Dlaczego warto szkolić we współpracy z nami? 

Od 10 lat specjalizujemy się w szkoleniach sprzedażowych, merchandasingowych, menagerskich, marketingowych oraz wspieramy rozwój umiejętności osobistych.Nasze szkolenia mają aktywizującą, warsztatową formę, dzięki czemu uczestnicy mogą przełożyć doskonalone umiejętności bezpośrednio na codzienną pracę, a nasi trenerzy to praktycy, którzy nie tylko zainspirują do rozwoju i dostarczą praktycznych narzędzi, ale przede wszystkim podzielą się swoim nieocenionym doświadczeniem.          


Posłuchaj, jakimi metodami pracujemy!


 

                            

Ciasteczka>