Leadership w hotelarstwie – skuteczne przywództwo w zespole usługowym- szkolenie.
Leadership w hotelarstwie – skuteczne przywództwo w zespole usługowym- szkolenie.
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaBiznes / Zarządzanie zasobami ludzkimi
- Grupa docelowa usługi
Menedżerowie średniego szczebla w branży hotelarskiej:
- kierownicy recepcji, gastronomii, housekeeping’u,
- liderzy zmian, koordynatorzy,
- osoby przygotowujące się do objęcia funkcji kierowniczej
- Minimalna liczba uczestników12
- Maksymalna liczba uczestników16
- Data zakończenia rekrutacji09-09-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi15
- Podstawa uzyskania wpisu do BURStandard Usługi Szkoleniowo-Rozwojowej PIFS SUS 2.0
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Uczestnik po szkoleniu będzie potrafił samodzielnie, skutecznie kierować zespołem hotelowym, motywować go i rozwiązywać sytuacje trudne, zachowując wysoką jakość obsługi i spójność wizerunku marki hotelu.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Rozumie różne style przywództwa i świadome wykorzystuje komunikację i feedback, aby budować zaufanie. | Potrafi nazwać i opisać styl, który stosuje w danym scenariuszu operacyjnym. *potrafi przeprowadzić krótką rozmowę feedbackową w modelu FUKO. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Zna mechanizmy motywacji pracowników w praktyce operacyjnej hotelu | Wskazuje, które czynniki motywacyjne wpływają na członków jego zespołu. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Umiejętnie zarządza emocjami i priorytetami. | W symulacji podejmuje decyzje oparte na analizie sytuacji, a nie impulsie. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Umiejętnie przekłada teorię przywództwa na realne działania, dzięki doświadczeniu symulacji i case studies. | Poprawnie łączy podczas dyskusji teorię z praktycznym przykładem w środowisku hotelowym. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Umiejętnie rozpoznaje i nazywa źródła konfliktów. | Wybiera właściwą strategię z modelu TKI w analizowanych przypadkach | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Umiejętnie i skutecznie deleguje zadania i odpowiedzialność. | Potrafi zaplanować delegowanie zadania zgodnie z poziomem kompetencji pracownika. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Rozumie mechanizmy motywacji wewnętrznej w środowisku o wysokiej rotacji. | Wykazuje zrozumienie różnicy między motywacją zewnętrzną a wewnętrzną. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Podejmuje umiejętnie decyzje strategiczne i obserwuje ich wpływ na morale, obłożenie i satysfakcję gościa. | Podejmuje spójne i logiczne decyzje, uwzględniając wpływ na ludzi i gości. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
| Umiejętnie tworzy plany rozwoju kompetencji przywódczych, zwiększając świadomość swojego stylu i wpływu. | Prezentuje własny plan rozwoju wskazując konkretne, mierzalne kroki. | Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
Dzień 1
Teoria:
- Leadership w hotelarstwie to nie tylko zarządzanie ludźmi, ale przede wszystkim sztuka wpływania na emocje, postawy i jakość doświadczeń zarówno gości, jak i pracowników. Rola lidera wobec gościa, zespołu i marki jest złożona i wymaga empatii, umiejętności komunikacyjnych oraz strategicznego myślenia.
- W tym module uczestnicy poznają pojęcie przywództwa sytuacyjnego Herseya i Blancharda, które pomaga dostosować styl kierowania do poziomu dojrzałości pracowników i sytuacji operacyjnych w hotelu. Dzięki temu lider potrafi elastycznie reagować, raz być mentorem, innym razem koordynatorem lub inspiratorem.
- W części poświęconej stylom przywództwa w praktyce hotelowej omówione zostaną zarówno klasyczne podejścia, jak styl autorytarny, demokratyczny i liberalny (wg Kurta Lewina), jak i nowoczesne koncepcje, takie jak przywództwo transformacyjne i coachingowe. Uczestnicy dowiedzą się, w jaki sposób lider może łączyć stanowczość z empatią oraz jak poprzez własną postawę i komunikację budować zaufanie w zespole recepcji, gastronomii czy housekeeping’u.
- Kolejny obszar to mechanizmy motywacji pracowników usługowych, oparte na klasycznych teoriach, takich jak hierarchia potrzeb Maslowa, teoria dwuczynnikowa Herzberga oraz teoria oczekiwań Vrooma. Uczestnicy nauczą się rozpoznawać, co naprawdę napędza pracowników hotelu do działania, czy są to pieniądze, uznanie, rozwój czy relacje, oraz jak dopasować system motywacyjny do różnych typów osobowości i stanowisk.
- Nieodłącznym elementem skutecznego przywództwa jest również komunikacja i informacja zwrotna w zespole. W tej części wykorzystamy model komunikacji Schultza von Thuna (cztery uszy) oraz model feedbacku FUKO. Uczestnicy nauczą się prowadzić rozmowy rozwojowe, które nie ranią, ale inspirują; dowiedzą się też, jak przekazywać informacje w sposób jasny i motywujący, by budować kulturę otwartości i współpracy.
Warsztat: Całość wiedzy zostanie zastosowana w praktyce podczas gry symulacyjnej w której uczestnicy wcielą się w role liderów i członków zespołu hotelowego. W symulacji pojawią się sytuacje wymagające zarządzania emocjami (model Golemana), priorytetami (macierz Eisenhowera) oraz podejmowania decyzji pod presją czasu. To ćwiczenie pozwoli przełożyć teorię na realne działanie i poczuć, jak wygląda prawdziwe przywództwo w dynamicznym świecie hotelarstwa.
Dzień 2
Teoria:
- Zarządzanie konfliktem w hotelu to jedna z najważniejszych umiejętności lidera. W tej części uczestnicy poznają model rozwiązywania konfliktów Thomasa-Kilmanna (TKI). Podczas analizy przypadków oraz ćwiczeń typu role-play uczestnicy nauczą się rozpoznawać źródła konfliktu, oceniać jego dynamikę oraz wybierać adekwatną strategię działania w zależności od sytuacji i typu osobowości rozmówcy.
- W module poświęconym delegowaniu zadań i odpowiedzialności wykorzystamy koncepcję zarządzania przez cele (Management by Objectives) Petera Druckera oraz model macierzy kompetencji Blancharda. Uczestnicy dowiedzą się, jak ocenić gotowość pracownika do samodzielnego działania, jak stopniowo przekazywać mu większą odpowiedzialność oraz jak kontrolować postępy bez nadmiernej mikromanipulacji. Przećwiczą również formułowanie zadań metodą SMART oraz komunikowanie oczekiwań w sposób motywujący, a nie nakazowy.
- Temat motywowania w środowisku rotacyjnym skoncentruje się na wyzwaniach, jakie niesie praca w branży hotelowej, gdzie często występuje sezonowość i wysoka rotacja personelu. W tej części omówimy teorię samookreślenia (Deciego i Ryana), pokazując, jak lider może budować wewnętrzną motywację poprzez wzmacnianie autonomii, kompetencji i relacji. Zastosujemy również elementy teorii sprawiedliwości Adamsa i modelu motywacji McClellanda, aby zrozumieć, jak poczucie uznania i wpływu przekłada się na lojalność i zaangażowanie wśród pracowników.
Warsztat:
- Podczas gry strategicznej uczestnicy wcielą się w rolę liderów zarządzających hotelem w szczycie obłożenia. Będą podejmować decyzje dotyczące obsady, priorytetów i działań motywacyjnych, obserwując, jak wpływają one na morale i wyniki zespołu. Gra oparta jest na zasadach przywództwa sytuacyjnego i zarządzania systemowego, ucząc elastycznego reagowania w dynamicznym środowisku. Uczestnicy doświadczą, że nawet drobna decyzja lidera może znacząco wpłynąć na satysfakcję gości i klimat w zespole.
- Na zakończenie warsztatu każdy uczestnik opracuje indywidualny plan rozwoju lidera, bazujący na modelu Johariego (samoświadomość i rozwój interpersonalny) oraz metodzie GROW (Goal–Reality–Options–Will) stosowanej w coachingu. Uczestnicy zdefiniują swoje mocne strony, obszary do rozwoju oraz konkretne kroki, które pozwolą im wzmacniać kompetencje przywódcze w codziennej pracy hotelowej.
Zostanie przeprowadzona walidacji z wykorzystaniem testu teoretycznego z wynikiem generowanym automatycznie
Przerwy są wliczane do czasu trwania usługi. 1 godzina usługi= 1 godzina zegarowa.
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 16 Wprowadzenie do leadershipu w hotelarstwie: rola lidera wobec gościa, zespołu i marki | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 16 Przerwa kawowa. | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 16 Style przywództwa w praktyce hotelowej – od autorytarnego po coachingowy | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 16 Przerwa na lunch | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:15 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 16 Mechanizmy motywacji pracowników usługowych | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:15 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 16 Komunikacja i informacja zwrotna w zespole – feedback, feedforward, rozmowy rozwojowe | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 16 Przerwa kawowa | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 16 Ćwiczenia i gra symulacyjna: zarządzanie emocjami i priorytetami pod presją | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 11-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:15 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 16 Zarządzanie konfliktem w hotelu – analiza przypadków, role-play | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 16 Przerwa kawowa | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 16 Delegowanie zadań i odpowiedzialności | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 11:45 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 16 Motywowanie w środowisku rotacyjnym | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:45 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:15 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 16 Przerwa na lunch | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:45 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 16 Gra strategiczna: „Hotel w sezonie” – decyzje lidera a morale i wyniki zespołu | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:45 | Godzina zakończenia 15:00 | Liczba godzin 01:15 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 16 Przerwa kawowa | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:00 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 16 Podsumowanie i indywidualny plan rozwoju lidera. Walidacja. | Prowadzący Rafał Witczak | Data realizacji zajęć 12-09-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 01:15 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 1 500,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 1 500,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 100,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 100,00 PLN |
Prowadzący
Prowadzący
Rafał Witczak
Ponadto:
• Executive Leadership Programme na Said Business School, University of Oxford,
• Improving Your Organisation Through Culture of Health – Harvard Business School,
• Studia MBA na Uniwersytet Łódzki,
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Uczestnik otrzymuje drogą elektroniczną materiały szkoleniowe, podsumowujące zakres materiału z całego szkolenia.
© Tkalnia Liderów Rafał Witczak, 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Materiały przeznaczone wyłącznie do użytku wewnętrznego. Zakaz kopiowania i udostępniania bez zgody autora.
Warunki uczestnictwa
Nie jest wymagana formalna edukacja w zakresie zarządzania, ale uczestnicy powinni:
- pełnić funkcję lidera zmiany lub managera działu,
- znać podstawowe procesy operacyjne w hotelarstwie,
- być gotowi do pracy w formie warsztatowej i udziału w grach symulacyjnych.
Uczestnicy muszą uczestniczyć w 80% zajęć.
Uczestnik w trakcie usługi musi posiadać urządzenie umożliwiające połączenie się z Internetem ( laptop, tablet, smartfon) i udział w teście teoretycznym z wynikiem generowanym automatycznie.
Informacje dodatkowe
Walidację przeprowadzi Rafał Witczak w oparciu o test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie.
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
- Parking dla uczestników usługi.