ZERO WASTE 360° – zdrowe żywienie, ekologia i ekonomia w zrównoważonym rozwoju przedsiębiorstwa
ZERO WASTE 360° – zdrowe żywienie, ekologia i ekonomia w zrównoważonym rozwoju przedsiębiorstwa
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaBiznes / Organizacja
- Grupa docelowa usługi
Pracownicy, menedżerowie i właściciele firm z sektora usług (gastronomia, hotelarstwo, administracja, handel) oraz osoby odpowiedzialne za rozwój, zarządzanie i optymalizację procesów w organizacji.
Szkolenie kierowane jest do osób zainteresowanych wdrażaniem rozwiązań proekologicznych, prozdrowotnych i finansowo zrównoważonych w swojej pracy.
- Minimalna liczba uczestników2
- Maksymalna liczba uczestników25
- Data zakończenia rekrutacji30-01-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi60
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat VCC Akademia Edukacyjna
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Szkolenie przygotowuje uczestników do samodzielnego wdrażania zasad zrównoważonego rozwoju i idei Zero Waste w organizacji. Uczestnik nauczy się planować działania proekologiczne, zdrowotne i finansowe, optymalizować koszty w duchu zielonej gospodarki oraz tworzyć strategię „Zero Waste 360°” dla swojego przedsiębiorstwa.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Uczestnik zna zasady zrównoważonego rozwoju, ideę Zero Waste oraz zależności między zdrowiem, ekologią i ekonomią. Rozumie wpływ działań proekologicznych na funkcjonowanie przedsiębiorstwa i potrafi wskazać przykłady dobrych praktyk w tym zakresie. | Kryteria weryfikacji Uczestnik poprawnie definiuje pojęcia związane z ideą Zero Waste, potrafi opisać jej znaczenie dla zrównoważonego rozwoju oraz wskazać korzyści ekologiczne i ekonomiczne wynikające z jej wdrożenia. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Uczestnik potrafi zaplanować i wdrożyć działania proekologiczne oraz zdrowotne w organizacji, uwzględniając aspekty finansowe i społeczne. Umie zastosować zasady optymalizacji kosztów i planowania budżetu w duchu zrównoważonego rozwoju. | Kryteria weryfikacji Uczestnik opracowuje przykładowy plan działań Zero Waste dla firmy, zawierający elementy ekologiczne, żywieniowe i ekonomiczne. Potrafi uzasadnić dobór rozwiązań pod kątem efektywności finansowej. | Metoda walidacji Prezentacja |
Efekty uczenia się Uczestnik potrafi promować i wspierać postawy proekologiczne w zespole oraz współpracować przy wdrażaniu strategii zrównoważonego rozwoju. Rozumie znaczenie zdrowia, ekologii i odpowiedzialności finansowej w budowaniu kultury organizacyjnej. | Kryteria weryfikacji Uczestnik aktywnie uczestniczy w dyskusjach i pracach grupowych, prezentuje postawę zaangażowania i odpowiedzialności, potrafi komunikować cele zrównoważonego rozwoju w kontekście społecznym i zawodowym. | Metoda walidacji Obserwacja w warunkach symulowanych |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
Dzień 1
Podstawy zrównoważonego rozwoju i zielonych kompetencji w organizacji – 4 godz.
Wdrażanie zasad Zero Waste i proekologicznych postaw w miejscu pracy – 4 godz.
- idea zrównoważonego rozwoju i GOZ
- zielone kompetencje w organizacji
- praktyczne wdrażanie zasad Zero Waste
- kształtowanie proekologicznych postaw pracowników
Dzień 2
Zdrowe żywienie w duchu zrównoważonego rozwoju – dieta planetarna i wellbeing w pracy – 8 godz.
- podstawy diety planetarnej
- wpływ żywienia na zdrowie i efektywność pracy
- wellbeing pracowników
- zrównoważone wybory żywieniowe w organizacji
Dzień 3
Praktyczne zastosowanie zasad Zero Waste w gastronomii i usługach – 4 godz.
Komunikacja i promocja zdrowych nawyków wśród pracowników i klientów – 4 godz.
- redukcja odpadów w gastronomii i usługach
- planowanie procesów zgodnych z Zero Waste
- komunikacja ekologiczna
- budowanie świadomości klientów i zespołu
Dzień 4
Ekologia w praktyce – racjonalne gospodarowanie zasobami w miejscu pracy – 4 godz.
- zarządzanie energią, wodą i materiałami
- ograniczanie strat zasobów
- ekologiczne standardy pracy biurowej
- dobre praktyki środowiskowe
Dzień 5
BHP i bezpieczeństwo ekologiczne w miejscu pracy – praktyczne aspekty – 4 godz.
- bezpieczeństwo i higiena pracy
- ryzyka środowiskowe
- odpowiedzialność pracodawcy
- bezpieczne i ekologiczne środowisko pracy
Dzień 6
Optymalizacja kosztów, rola ubezpieczeń, finansowanie inwestycji proekologicznych – 8 godz.
- optymalizacja kosztów działalności
- finansowanie działań ekologicznych
- rola ubezpieczeń
- stabilność ekonomiczna przedsiębiorstwa
Dzień 7
Planowanie finansowe i bezpieczeństwo ekonomiczne w duchu zrównoważonego rozwoju – 8 godz.
- planowanie finansowe
- analiza ryzyk
- bezpieczeństwo ekonomiczne firmy
- zrównoważone decyzje finansowe
Dzień 8
Warsztaty wdrożeniowe –opracowanie strategii ZeroWaste 360° dla swojej firmy – 2 godz.
Konsultacje i omówienie projektów wdrożeniowych uczestników – 1 godz.
Egzamin końcowy – 1 godz. |
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 47 Podstawy zrównoważonego rozwoju i zielonych kompetencji w organizacji | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 47 Podstawy zrównoważonego rozwoju i zielonych kompetencji w organizacji | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 47 Wdrażanie zasad Zero Waste i proekologicznych postaw w miejscu pracy | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 47 Przerwa | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 47 Wdrażanie zasad Zero Waste i proekologicznych postaw w miejscu pracy | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 02-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 47 Zdrowe żywienie w duchu zrównoważonego rozwoju – dieta planetarna i wellbeing w pracy | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 47 Przerwa | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 47 Zdrowe żywienie w duchu zrównoważonego rozwoju – dieta planetarna i wellbeing w pracy | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 47 Przerwa | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 47 Zdrowe żywienie w duchu zrównoważonego rozwoju – dieta planetarna i wellbeing w pracy | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 47 Przerwa | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 47 Zdrowe żywienie w duchu zrównoważonego rozwoju – dieta planetarna i wellbeing w pracy | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 03-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 47 Praktyczne zastosowanie zasad Zero Waste w gastronomii i usługach | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 47 Przerwa | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 47 Praktyczne zastosowanie zasad Zero Waste w gastronomii i usługach | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 18 z 47 Przerwa | Prowadzący Blanka Libeara | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 19 z 47 Komunikacja i promocja zdrowych nawyków wśród pracowników i klientów | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 20 z 47 Przerwa | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 21 z 47 Komunikacja i promocja zdrowych nawyków wśród pracowników i klientów | Prowadzący Joanna Przerywacz-Orzechowska | Data realizacji zajęć 04-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 22 z 47 Ekologia w praktyce – racjonalne gospodarowanie zasobami w miejscu pracy | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 05-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 23 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 05-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 24 z 47 Ekologia w praktyce – racjonalne gospodarowanie zasobami w miejscu pracy | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 05-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 25 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 05-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 26 z 47 BHP i bezpieczeństwo ekologiczne w miejscu pracy – praktyczne aspekty | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 06-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 27 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 06-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 28 z 47 BHP i bezpieczeństwo ekologiczne w miejscu pracy – praktyczne aspekty | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 06-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 29 z 47 Optymalizacja kosztów, rola ubezpieczeń, finansowanie inwestycji proekologicznych | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 30 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 31 z 47 Optymalizacja kosztów, rola ubezpieczeń, finansowanie inwestycji proekologicznych | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 32 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 33 z 47 Optymalizacja kosztów, rola ubezpieczeń, finansowanie inwestycji proekologicznych | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 34 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 35 z 47 Optymalizacja kosztów, rola ubezpieczeń, finansowanie inwestycji proekologicznych | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 07-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 36 z 47 Planowanie finansowe i bezpieczeństwo ekonomiczne w duchu zrównoważonego rozwoju | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 37 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 38 z 47 Planowanie finansowe i bezpieczeństwo ekonomiczne w duchu zrównoważonego rozwoju | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 39 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 40 z 47 Planowanie finansowe i bezpieczeństwo ekonomiczne w duchu zrównoważonego rozwoju | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 41 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 42 z 47 Planowanie finansowe i bezpieczeństwo ekonomiczne w duchu zrównoważonego rozwoju | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 09-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 43 z 47 Warsztaty wdrożeniowe – opracowanie strategii Zero Waste 360° dla swojej firmy | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 10-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 44 z 47 Przerwa | Prowadzący Katarzyna Idzikowska | Data realizacji zajęć 10-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 45 z 47 Konsultacje i omówienie projektów wdrożeniowych uczestników | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 10-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 11:30 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 46 z 47 Przerwa | Prowadzący TOMASZ ZALEWSKI | Data realizacji zajęć 10-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:30 | Godzina zakończenia 11:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 47 z 47 Egzamin końcowy | Prowadzący Dominik Zduńczuk | Data realizacji zajęć 10-02-2026 | Godzina rozpoczęcia 11:45 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:45 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 9 000,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 9 000,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 150,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 150,00 PLN |
Prowadzący
Prowadzący
Joanna Przerywacz-Orzechowska
Wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu szkoleń i doradztwie zawodowym.
Specjalistka w zakresie komunikacji i rozwoju osobistego
Katarzyna Idzikowska
Pośrednik finansowy z wieloletnim doświadczeniem w doradztwie i szkoleniach.
Specjalistka w zakresie zrównoważonych finansów, ekonomii odpowiedzialnego rozwoju i planowania budżetu firm.
Pedagog
Wieloletnie doświadczenie szkoleniowe
TOMASZ ZALEWSKI
Specjalista ds BHP
Doradca zawodowy
Pedagog
Wykładowca szkół wyższych, trener w zakresie rozwoju osobistego, trener zagadnień informatycznych
Blanka Libeara
Specjalistka w obszarze zdrowego żywienia, profilaktyki chorób cywilizacyjnych i diet proekologicznych.
Doświadczona trenerka w zakresie zrównoważonego żywienia i zasad low waste.
W pracy szkoleniowej łączy wiedzę żywieniową z praktycznymi rozwiązaniami wspierającymi zdrowie, efektywność i wellbeing pracowników.
Tomasz Rojek
Specjalista z zakresu AI, tworzenia stron www.
Wieloletnie doświadczenie szkoleniowe z zakresu informatyki i wiedzy pokrewnej
Dominik Zduńczuk
Wykorzystanie sztucznej inteligencji AI jako narzędzia do bezpośredniego Rozwiązywania problemów społecznych i środowiskowych
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Prezentacja multimedialna w formacie PDF, materiały szkoleniowe w formie papierowej i elektronicznej
Prezentacja multimedialna w formacie PDF, materiały szkoleniowe w formie papierowej i elektronicznej
Sala szkoleniowa wyposażona w: ekran, projektor, flipchart, Wi-Fi.
Sala dostosowana do osób niepełnosprawnych, bez barier architektonicznych
W przypadku zajęć praktycznych, każdy uczestnik pracuje na indywidualnym stanowisku komputerowym z dostępem do internetu i narzędzi AI.
Formy pracy: indywidualna (ćwiczenia), w parach (case study), zespołowa (projekt).
Materiały: skrypt, case studies, arkusze danych, dostęp do narzędzi AI
Warunki uczestnictwa
Warunkiem uczestnictwa jest ukończone 18 lat
Informacje dodatkowe
Godzina dydaktyczna wynosi 45 minut.
Przerwy nie są wliczone w czas trwania usługi.
Walidacja jest wliczona w czas trwania usługi
Zajęcia dydaktyczne przeprowadzane są w odpowiednio wyposażonej sali dydaktycznej: ekran, projektor, komputer
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
- Laboratorium komputerowe