Kucharz małej gastronomii- szkolenie z egzaminem
Możliwość dofinansowania
Kucharz małej gastronomii- szkolenie z egzaminem
Numer usługi 2025/02/07/13057/2546569
6 300,00 PLN
brutto
6 300,00 PLNnetto
150,00 PLNbrutto/h
150,00 PLNnetto/h
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla osób indywidualnych
- Grupa docelowa usługi
- absolwenci szkół gastronomicznych
- kucharze i pomocnicy kucharza pracujący w małych lokalach gastronomicznych
- koła gospodyń wiejskich
- pracownicy cateringu zainteresowani podniesieniem swoich kwalifikacji.
- Minimalna liczba uczestników1
- Maksymalna liczba uczestników15
- Data zakończenia rekrutacji23-03-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi42
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Szkolenie przygotowuje uczestników do pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii, ze szczególnym uwzględnieniem usług cateringowych. Uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności niezbędne do kompleksowej obsługi imprez oraz efektywnego zarządzania surowcami i procesami kulinarnymi, w tym zrównoważonymi praktykami kulinarnymi.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
Efekty uczenia się Organizuje pracę na stanowisku kucharza małej gastronomii | Kryteria weryfikacji - omawia i charakteryzuje organizację pracy na stanowisku Kucharz Małej Gastronomii.- zarządza czasem i pracą w zespole; - stosuje zasady BHP i ppoż. - omawia i charakteryzuje metody podawania posiłków w działalności cateringowej. - omawia i charakteryzuje zasady Dobrej Praktyki Cateringowej oraz Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej (system HACCP). | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Efekty uczenia się Przeprowadza obróbkę i przechowywanie surowców | Kryteria weryfikacji - przeprowadza obróbkę wstępną surowców, rozmrażanie żywności i obróbkę termiczną potraw;-przechowuje żywność zgodnie z zasadami bezpieczeństwa. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Metoda walidacji Test teoretyczny | ||
Efekty uczenia się Stosuje zasady gospodarki odpadami | Kryteria weryfikacji - omawia i charakteryzuje gospodarkę odpadami pokonsumpcyjnymi. | Metoda walidacji Test teoretyczny |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Inne kwalifikacje
Uznane kwalifikacje
Pytanie 4. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kwalifikacji jest rozpoznawalny i uznawalny w danej branży/sektorze (czy certyfikat otrzymał pozytywne rekomendacje od co najmniej 5 pracodawców danej branży/ sektorów lub związku branżowego, zrzeszającego pracodawców danej branży/sektorów)?
Tak, dokument potwierdzający uzyskanie kwalifikacji jest rozpoznawalny i uznawalny w danej branży/sektorze.
Informacje
- Podstawa prawna dla Podmiotów / kategorii Podmiotówuprawnionych do wydawania dokumentów potwierdzających uzyskanie kwalifikacji, w tym w zawodzie
- Nazwa/Kategoria Podmiotu prowadzącego walidacjęCertyfikowany Egzaminator ICVC
- Podmiot prowadzący walidację jest zarejestrowany w BURTak
- Nazwa/Kategoria Podmiotu certyfikującegoTak, podmiot prowadzący walidację jest zarejestrowany w BUR.
- Podmiot certyfikujący jest zarejestrowany w BURNie
Program
Program
- Organizacja pracy na stanowisku Kucharz Małej Gastronomii
- Wiedza z zakresu usług gastronomicznych, ze szczególnym uwzględnieniem pojęcia catering
- Znajomość metod podawania posiłków w działalności cateringowej
- Wiedza z zakresu kompleksowej obsługi imprez (party service): kulturalnych, garden party, eventów, bankietów i przyjęć firmowych
- Wiedza z zakresu Dobrej Praktyki Cateringowej
- Praktyczna wiedza na temat selekcji przyjmowania i magazynowania surowców
- Umiejętność przeprowadzenia obróbki wstępnej surowców
- Umiejętność przeprowadzenia procesu rozmrażania żywności i obróbki termicznej potraw
- Wiedza z zakresu właściwego przechowywania żywności
- Umiejętność właściwego transportu różnego rodzaju potraw
- Wiedza z zakresu serwowania i ekspozycji potraw
- Zastosowanie wiedzy na temat gospodarki odpadami pokonsumpcyjnymi
- Podstawowa wiedza na temat Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej, system HACCP
- Znajomość rodzajów usług gastronomicznych, bufetów, bankietów i ich podział
- Umiejętność zarządzania czasem i pracy w zespole
- Znajomość zasad BHP i ppoż.
- Kompetencje Zielone:
- Świadomość ekologiczna i zrównoważony rozwój w pracy gastronomicznej.
- Redukcja odpadów, efektywne wykorzystanie zasobów oraz ekologiczne praktyki.
- Kompetencje Cyfrowe:
- Obsługa nowoczesnych technologii i oprogramowania używanego w gastronomii.
Czas trwania kursu: 42 godzin lekcyjnych. Jedna godzina lekcyjna jest rozumiana jako 45 minut.
Czas realizacji usługi podawany jest w godzinach dydaktycznych.
Harmonogram
Harmonogram
Liczba przedmiotów/zajęć: 41
| Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 09:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:30 | Godzina zakończenia 09:35 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:35 | Godzina zakończenia 11:05 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:05 | Godzina zakończenia 11:10 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:10 | Godzina zakończenia 12:40 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:40 | Godzina zakończenia 12:45 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:45 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 14:20 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:20 | Godzina zakończenia 15:50 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:50 | Godzina zakończenia 15:55 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 24-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:55 | Godzina zakończenia 16:40 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 09:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:30 | Godzina zakończenia 09:35 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:35 | Godzina zakończenia 11:05 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:05 | Godzina zakończenia 11:10 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:10 | Godzina zakończenia 12:40 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:40 | Godzina zakończenia 12:45 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 18 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:45 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 19 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 14:20 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 20 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:20 | Godzina zakończenia 15:50 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 21 z 41 Przerwa | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:50 | Godzina zakończenia 15:55 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 22 z 41 Zajęcia | Prowadzący Artur Lenczewski | Data realizacji zajęć 25-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:55 | Godzina zakończenia 16:40 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 23 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 09:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 24 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:30 | Godzina zakończenia 09:35 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 25 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:35 | Godzina zakończenia 11:05 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 26 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:05 | Godzina zakończenia 11:10 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 27 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:10 | Godzina zakończenia 12:40 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 28 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:40 | Godzina zakończenia 12:45 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 29 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:45 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 30 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 14:20 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 31 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 31-03-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:20 | Godzina zakończenia 15:50 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 32 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 08:00 | Godzina zakończenia 09:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 33 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:30 | Godzina zakończenia 09:35 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 34 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:35 | Godzina zakończenia 11:05 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 35 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:05 | Godzina zakończenia 11:10 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 36 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:10 | Godzina zakończenia 12:40 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 37 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:40 | Godzina zakończenia 12:45 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 38 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 12:45 | Godzina zakończenia 14:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat zajęć 39 z 41 Przerwa | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:15 | Godzina zakończenia 14:20 | Liczba godzin 00:05 |
Przedmiot / temat zajęć 40 z 41 Zajęcia | Prowadzący Paweł Drewnowski | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:20 | Godzina zakończenia 15:05 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 41 z 41 Walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 01-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:05 | Godzina zakończenia 15:50 | Liczba godzin 00:45 |
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto6 300,00 PLN
- Koszt przypadający na 1 uczestnika netto6 300,00 PLN
- Koszt osobogodziny brutto150,00 PLN
- Koszt osobogodziny netto150,00 PLN
- W tym koszt walidacji brutto170,00 PLN
- W tym koszt walidacji netto170,00 PLN
- W tym koszt certyfikowania brutto0,00 PLN
- W tym koszt certyfikowania netto0,00 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Liczba prowadzących: 2
1 z 2
Paweł Drewnowski
Gastronomia
12.2021 – obecnie Praca na stanowisku kucharz w restauracji Butchery & Wine
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej oraz praca na wydawce. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań.
09.2021 – 12.2021 Praca na stanowisku zastępca szefa kuchni w hotelu „O3”
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia oraz zarządzanie personelem pionu kuchennego.
11.2012 – 08.2021 Praca na stanowisku zastępcy szefa kuchni w restauracji „Signature” w Warszawie
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia oraz zarządzanie personelem pionu kuchennego.
07.2010 – 06.2012 Praca na stanowisku kucharza zmianowego w restauracji „Endorfina” w Warszawie.
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia, praca przy przygotowywaniu przyjęć do 1500 osób
08.2011 – 09.2012 Trener w projekcie szkoleniowym „Turystyka wiejska sposobem na rozwój” realizowanym przez Biuro doradczo – szkoleniowe „APLIKON”
• prowadzenie szkoleń z zakresu gastronomii
05.2010 – 06.2011 Trener w projekcie szkoleniowym „Turystyka wiejska – nowe możliwości rozwoju II” realizowanym przez Biuro doradczo – szkoleniowe „APLIKON” w partnerstwie z Regionalnym Związkiem Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Łomży
12.2021 – obecnie Praca na stanowisku kucharz w restauracji Butchery & Wine
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej oraz praca na wydawce. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań.
09.2021 – 12.2021 Praca na stanowisku zastępca szefa kuchni w hotelu „O3”
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia oraz zarządzanie personelem pionu kuchennego.
11.2012 – 08.2021 Praca na stanowisku zastępcy szefa kuchni w restauracji „Signature” w Warszawie
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia oraz zarządzanie personelem pionu kuchennego.
07.2010 – 06.2012 Praca na stanowisku kucharza zmianowego w restauracji „Endorfina” w Warszawie.
• przygotowywanie potraw kuchni ciepłej i zimnej. Dbanie o jak najlepszą jakość składników jak i wydawanych dań, odpowiedzialność za zamówienia, praca przy przygotowywaniu przyjęć do 1500 osób
08.2011 – 09.2012 Trener w projekcie szkoleniowym „Turystyka wiejska sposobem na rozwój” realizowanym przez Biuro doradczo – szkoleniowe „APLIKON”
• prowadzenie szkoleń z zakresu gastronomii
05.2010 – 06.2011 Trener w projekcie szkoleniowym „Turystyka wiejska – nowe możliwości rozwoju II” realizowanym przez Biuro doradczo – szkoleniowe „APLIKON” w partnerstwie z Regionalnym Związkiem Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Łomży
2 z 2
Artur Lenczewski
Gastronomia
2022 – właściciel i szef kuchni BISTRO „TALERZ SMAKU” W CHOROSZCZY
2010 - 2020 RESTAURACJA „PIĘĆ DĘBÓW” – SZEF KUCHNI
2007 - 2010 RESTAURACJA „TOAST” – SZEF KUCHNI
2006 - 2007 FITNES KLUB „EMA” – SZEF KUCHNI
2005 - 2006 RESTAURACJA GRECKA „PANTEON” – SZEF KUCHNI
2004 - 2005 RESTAURACJA „CAMELOT” – ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
2003 - 2004 HOTEL „LEŚNY” – SZEF KUCHNI
2002 - 2003 RESTOKLUB „ NA PRAWO” – SZEF KUCHNI
2002 - 2002 RESTAURACJA „ BERLIN” – ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
2001 - 2002 RESTAURACJA „ BOBROWA DOLINA” – SZEF KUCHNI
2001 - 2001 PIZERIIA „ SAVONA „ - KUCHARZ
2000 - 2001 SPAGHETREIA „ HOKUS POKUS” – KUCHARZ”
1998 - 2000 PRZEDSIĘBIORSTWO WIELOBRANŻOWE „JARD” – KUCHARZ
ORGANIZATOR W 2020 I 2022 ROKU OGÓLNOPOLSKIEGO KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI
PODLASIA”
VICE PREZES STOWARZUSZENIA POLSKA INICJATYWA KULINARNA
UKOŃCZONE KURSY:
- DYPLOM MISTRZ W ZAWODZIE KUCHARZ
- DYPLOM „PROTOKOŁ DYPLMATYCZNY” UPRAWNIA DO OBSŁUGI NAJWARZNIEJSZYCH
OSÓB Z CAŁEGO ŚWIATA
( OGSŁUGA -PATRIARCHA MOSKWY I CAŁEJ RUSI CYRYL I , PATRIARHA JEROZOLIMY III )
- KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
- NOWE TECHNIKI SZTUKI KULINARNEJ – AKADEMIA KULINARNA KURTA SHELLERA
- KUCHNIA MOLEKULARNA JEAN BOSA
- JUROR W KONKURSACH KULINARNYCH
2022 – właściciel i szef kuchni BISTRO „TALERZ SMAKU” W CHOROSZCZY
2010 - 2020 RESTAURACJA „PIĘĆ DĘBÓW” – SZEF KUCHNI
2007 - 2010 RESTAURACJA „TOAST” – SZEF KUCHNI
2006 - 2007 FITNES KLUB „EMA” – SZEF KUCHNI
2005 - 2006 RESTAURACJA GRECKA „PANTEON” – SZEF KUCHNI
2004 - 2005 RESTAURACJA „CAMELOT” – ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
2003 - 2004 HOTEL „LEŚNY” – SZEF KUCHNI
2002 - 2003 RESTOKLUB „ NA PRAWO” – SZEF KUCHNI
2002 - 2002 RESTAURACJA „ BERLIN” – ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
2001 - 2002 RESTAURACJA „ BOBROWA DOLINA” – SZEF KUCHNI
2001 - 2001 PIZERIIA „ SAVONA „ - KUCHARZ
2000 - 2001 SPAGHETREIA „ HOKUS POKUS” – KUCHARZ”
1998 - 2000 PRZEDSIĘBIORSTWO WIELOBRANŻOWE „JARD” – KUCHARZ
ORGANIZATOR W 2020 I 2022 ROKU OGÓLNOPOLSKIEGO KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI
PODLASIA”
VICE PREZES STOWARZUSZENIA POLSKA INICJATYWA KULINARNA
UKOŃCZONE KURSY:
- DYPLOM MISTRZ W ZAWODZIE KUCHARZ
- DYPLOM „PROTOKOŁ DYPLMATYCZNY” UPRAWNIA DO OBSŁUGI NAJWARZNIEJSZYCH
OSÓB Z CAŁEGO ŚWIATA
( OGSŁUGA -PATRIARCHA MOSKWY I CAŁEJ RUSI CYRYL I , PATRIARHA JEROZOLIMY III )
- KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
- NOWE TECHNIKI SZTUKI KULINARNEJ – AKADEMIA KULINARNA KURTA SHELLERA
- KUCHNIA MOLEKULARNA JEAN BOSA
- JUROR W KONKURSACH KULINARNYCH
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Każdy uczestnik otrzyma komplet materiałów szkoleniowych.
Warunki uczestnictwa
W przypadku szkoleń dofinansowanych z funduszy europejskich warunkiem uczestnictwa jest zarejestrowanie się i założenie konta w Bazie Usług Rozwojowych, zapisanie się na szkolenie za pośrednictwem Bazy oraz spełnienie wszystkich warunków określonych przez Operatora, który udziela dofinansowania.
Informacje dodatkowe
Absolwent szkolenia otrzymuje zaświadczenie ukończenia szkolenia zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).
Zajęcia realizowane będą w formie stacjonarnej.
Jednym z warunków ukończenia szkolenia jest udział w 80% zajęć, na każdych zajęciach uczestnik podpisuję listę obecności.
Adres
Adres
ul. Wesoła 14
18-208 Kulesze Kościelne
woj. podlaskie
Zajęcia realizowane będą w świetlicy wiejskiej w Kuleszach Kościelnych.
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
Kontakt
Kontakt
Marcin Drewnowski
E-mail
marcin.drewnowski@wp.pl
Telefon
(+48) 502 729 541