Szkolenie Marketing w Gastronomii
Szkolenie Marketing w Gastronomii
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Identyfikator projektuKierunek - Rozwój
- Sposób dofinansowaniawsparcie dla osób indywidualnychwsparcie dla pracodawców i ich pracowników
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie Marketing w Gastronomii dedykowane jest zarówno managerom, właścicielom restauracji, jak i osobom, które pragną poszerzyć swoją wiedzę z zakresu promocji lokalu gastronomicznego. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą skutecznie budować markę, przyciągać gości i zwiększać zyski. Szkolenie skierowane jest również do osób aspirujących do objęcia stanowisk związanych z marketingiem w gastronomii. Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie w marketingu.
Usługa również adresowana dla Uczestników Projektu "Małopolski pociąg do kariery - sezon 1" i dla Uczestników Projektu "Nowy start w Małopolsce z EURESem".
- Minimalna liczba uczestników5
- Maksymalna liczba uczestników15
- Data zakończenia rekrutacji03-04-2025
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Liczba godzin usługi16
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do samodzielnego tworzenia i wdrażania skutecznych strategii marketingowych w lokalach gastronomicznych. Uczestnicy nauczą się budować rozpoznawalną markę, skutecznie promować ofertę i przyciągać nowych gości poprzez różnorodne kanały komunikacyjne. Ponadto, szkolenie przygotuje uczestników do analizy rynku, segmentacji gości oraz planowania kampanii marketingowych, które zwiększą zyski i podniosą atrakcyjność lokaluEfekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
---|---|---|
Efekty uczenia się Planuje strategię marketingową restauracji | Kryteria weryfikacji Analizuje rynek i konkurencjęDobiera odpowiednie narzędzia marketingowe do celów lokalu Tworzy kampanie marketingowe skierowane do różnych grup docelowych | Metoda walidacji Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Efekty uczenia się Zarządza komunikacją marketingową | Kryteria weryfikacji Kreuje wizerunek restauracji w social mediachDba o spójność komunikacji w różnych kanałach promocji Angażuje gości poprzez kampanie interaktywne i programy lojalnościowe | Metoda walidacji Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Efekty uczenia się Tworzy skuteczne oferty i promocje | Kryteria weryfikacji Planuje i wdraża promocje sezonowe oraz okazjonalneMonitoruje skuteczność działań promocyjnych i dostosowuje je do potrzeb rynku Przygotowuje materiały reklamowe we współpracy z grafikami i agencjami reklamowymi | Metoda walidacji Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Efekty uczenia się Stosuje nowoczesne narzędzia marketingowe | Kryteria weryfikacji Wykorzystuje narzędzia takie jak Google Ads, Facebook Ads, e-mail marketing oraz influencer marketing, aby zwiększać zasięg i efektywność kampanii promocyjnych | Metoda walidacji Test teoretyczny z wynikiem generowanym automatycznie |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
I Dzień
Podstawy marketingu w gastronomii
- Czym jest marketing w gastronomii
- Marketing tradycyjny – rozumienie fundamentów marketingu niezbędnych w branży gastronomicznej
- Brand Communication – jak skutecznie budować świadomość marki i wyróżniać się na tle konkurencji
- Public Relations – techniki kształtowania pozytywnych relacji z gośćmi i opinia publiczną
- Rodzaje social mediów i ich specyfikacja – wykorzystanie różnorodności platform do maksymalizacji zasięgu
Strategie marketingowe dostosowane do lokali gastronomicznych
- Promocja dla różnego typu lokali gastronomicznych – dostosowanie strategii marketingowych do specyfiki restauracji, bistra, pizzerii, klubu czy domu weselnego
- Darmowe narzędzia do projektowania komunikatów wizualnych – praktyczne warsztaty z wykorzystaniem narzędzi typu Canva
- Content Marketing – jak tworzyć angażujące treści, które przyciągną uwagę i zbudują relacje z gośćmi
- Prowadzenie własnych kanałów social media – efektywne strategie i planowanie postów
- Menedżer reklam Facebooka – projektowanie różnorodnych kampanii reklamowych od podstaw
- Tworzenie konkursów i wydarzeń - jak angażować społeczność i zwiększać zasięgi
Narzędzia marketingowe i wizualne
- Influencer Marketing – współpraca z influencerami jako sposób na dotarcie do nowych grup gości
- Employer Branding – budowanie marki pracodawcy w branży gastronomicznej
Tworzenie treści wizualnych
- Projektowanie postów, rolek i relacji -tworzenie atrakcyjnych wizualnie treści
- Obróbka zdjęć i montaż video, montaż rolek – warsztaty praktyczne z wykorzystaniem prostych narzędzi
- Oświetlenie i kadrowanie – podstawy techniczne dla lepszej jakości zdjęć i video
- Planowanie treści – jak organizować i planować publikacje, aby osiągnąć najlepsze wyniki
- Jak znaleźć pomysł na content – warsztaty kreatywne skupiające się na generowaniu innowacyjnych pomysłów i inspiracji do tworzenia unikalnych treści. Uczestnicy nauczą się, jak wykorzystać trendsetting, storytelling oraz jak analizować potrzeby swojej grupy docelowej, aby tworzyć treści, które trafiają w gust i zainteresowania odbiorców.
II Dzień
Strony internetowe w gastronomii
- Przegląd komponentów skutecznej strony internetowej
- CMS WordPress dla gastronomii – praktyczne wprowadzenie do WordPressa, samodzielna edycja stron, zmiana menu, dodawanie promocji
- UX Design – zasady projektowania user-friendly stron internetowych dla restauracji, analiza i projektowanie layoutów stron
Pozycjonowanie i kampanie reklamowe
- SEO i pozycjonowanie strony – kluczowe elementy SEO dla stron gastronomicznych
- SEM i Google Ads dla gastronomii – praktyczne warsztaty z tworzenia kampanii Google Ads
- Narzędzia do obsługi SEM – przegląd narzędzi i ich wykorzystanie w praktyce
Zarządzanie wizytówką i marketing tematyczny
- Wizytówka w Google – jak założyć i optymalizować wizytówkę Twojej restauracji w Google
- Real-time marketing i marketing tematyczny – wykorzystanie aktualnych wydarzeń i trendów w marketingu, przykłady skutecznych kampanii real-time marketingu
Analiza rynku i prawne aspekty marketingu
- Kontrola rynku i analiza konkurencji – narzędzia do monitorowania rynku i działań konkurencji, praktyczne ćwiczenia z analizy i wyciągania wniosków
- RODO i Kwestie Prawne – podstawy prawne prowadzenia działań marketingowych w Internecie
Reklamy i wykorzystanie AI
- Słowa kluczowe i targetowanie w PPC – wybór słów kluczowych i targetowanie reklam, tworzenie efektywnych kampanii PPC
- Tworzenie treści reklamowych – zasady skutecznych treści reklamowych, warsztaty z pisania i projektowania reklam
- Wykorzystanie AI – generowanie treści reklamowych z wykorzystaniem narzędzi opartych na sztucznej inteligencji do automatycznego tworzenia treści reklamowych, takich jak teksty, hasła czy opisy dań, co pozwoli zaoszczędzić czas i zasoby
Walidacja
Przerwy wliczają się w czas trwania uslugi.
Podział na grupy 2 osobowe
Harmonogram
Harmonogram
Przedmiot / temat zajęć | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat zajęć 1 z 17 Podstawy marketingu w gastronomii | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 02:00 |
Przedmiot / temat zajęć 2 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 3 z 17 Strategie marketingowe dostosowane do lokali gastronomicznych | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 4 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 5 z 17 Narzędzia marketingowe i wizualne | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 15:10 | Liczba godzin 01:40 |
Przedmiot / temat zajęć 6 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:10 | Godzina zakończenia 15:20 | Liczba godzin 00:10 |
Przedmiot / temat zajęć 7 z 17 Tworzenie treści wizualnych | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 07-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:20 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:40 |
Przedmiot / temat zajęć 8 z 17 Strony internetowe w gastronomii | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 9 z 17 Pozycjonowanie i kampanie reklamowe | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 10:00 | Godzina zakończenia 11:00 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 10 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:00 | Godzina zakończenia 11:15 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 11 z 17 Pozycjonowanie i kampanie reklamowe | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 11:15 | Godzina zakończenia 13:00 | Liczba godzin 01:45 |
Przedmiot / temat zajęć 12 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:00 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat zajęć 13 z 17 Zarządzanie wizytówką i marketing tematyczny | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 14:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat zajęć 14 z 17 Analiza rynku i prawne aspekty marketingu | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 14:30 | Godzina zakończenia 15:15 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat zajęć 15 z 17 Przerwa | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:15 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat zajęć 16 z 17 Reklamy i wykorzystanie AI | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 16:50 | Liczba godzin 01:20 |
Przedmiot / temat zajęć 17 z 17 Walidacja | Prowadzący Weronika Wyczachowska | Data realizacji zajęć 08-04-2025 | Godzina rozpoczęcia 16:50 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:10 |
Cena
Cena
Cennik
- Rodzaj cenyCena
- Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto1 587,00 PLN
- Koszt przypadający na 1 uczestnika netto1 587,00 PLN
- Koszt osobogodziny brutto99,19 PLN
- Koszt osobogodziny netto99,19 PLN
Prowadzący
Prowadzący
Weronika Wyczachowska
Ze światem marketingu związałam się w 2016 roku, wtedy też zaczęłam przygodę ze szkoleniami. Od tego czasu tworzę i dostarczam rozwiązania marketingowe, dbam o strategię i wizerunek marek w sieci. Prowadziłam medialnie firmy, również te z branży gastronomicznej, projektowałam opakowania i zajmowałam się brandingiem dla produktów detalicznych wprowadzanych na europejski rynek. Naukowo pracowałam przy projektach eye-trackingowych i tych związanych z merchandisingiem.
Czas na Twoją gastronomię, chętnie porozmawiam z Tobą o narzędziach, które mają szansę sprawdzić się w Twoim lokalu. Pamiętaj, marketing nie jest już o tym co można zrobić, ale o historiach które opowiada. Pokażę Ci jak utrwalić w umysłach konsumentów świadomość istnienia marki oraz budować świat emocji z nią związany.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
- Autorskie materiały w wersji papierowej i elektronicznej
- Certyfikat ukończenia szkolenia
- Narzędzia do sporządzania notatek: notes i długopis
Informacje dodatkowe
Usługa również adresowana dla Uczestników Projektu "Małopolski pociąg do kariery - sezon 1" i dla Uczestników Projektu "Nowy start w Małopolsce z EURESem".
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
- Numer sali oznaczony będzie przy recepcji