Kurs dla początkujących pszczelarzy

1. Pszczoła i jej znaczenie, rola w środowisku – biologia rodziny pszczelej: (wykład 6-godzinny)

• gatunki i rasy pszczół
• postacie pszczół w rodzinie pszczelej
• anatomia i fizjologia pszczoły
• prace wykonywane przez pszczoły
• życie rodziny pszczelej w ciągu roku
• wychów matek pszczelich
• wymiana matek pszczelich
• choroby czerwiu i pszczół dorosłych
• walka z warrozą
• higiena w gospodarstwie pasiecznym
• wytrucia pszczół

2. Innowacyjne metody pracy w pasiece – gospodarka pasieczna: (wykład 6-godzinny)

• zakładanie pasieki w tym specyfika pasieki miejskiej
• ule i sprzęt pasieczny
• zasady pracy w pasiece
• kierowanie rozwojem rodzin pszczelich
• prace pasieczne w ciągu roku
• konwencjonalne i ekologiczne metody prowadzenia gospodarki pasiecznej
• pozyskiwanie produktów pszczelich: miodu, pyłku, pierzgi, mleczka pszczelego, propolisu i wosku
• technologia produktów pszczelich, przechowywanie i ich przetwarzanie
• sprzedaż bezpośrednia i detaliczna produktów pszczelich w świetle obowiązujących przepisów prawnych
• pożytki pszczele, rośliny miododajne i pyłkodajne, rola pszczół w zapylaniu roślin
• ekonomika gospodarstwa pasiecznego
• najczęściej popełniane błędy w gospodarce pasiecznej

3. Warsztat w pracowni:

• przygotowanie ramek ulowych – wtapianie węzy (warsztat 2-godzinny)
• miodobranie, pozyskiwanie pierzgi, rozróżnianie rodzajów miodów (warsztat 8-godzinny)

4. Warsztaty na pasiece: sposoby gospodarowania, zarządzanie zasobami rodziny pszczelej, poszerzanie gniazd,  jako sposób na intensyfikację rozwoju rodziny, przygotowanie rodziny do pożytków, przygotowanie do zimowania, zabiegi stosowane w różnych porach roku, hodowla matek pszczelich i ich wymiana, sposoby zapobiegania chorobom i leczenie (4 warsztaty 4-godzinne).

Materiały w wersji papierowej i elektronicznej.